Una propuesta muy apropiada y muy saludable para este concurso que organiza La Cocina de Crisitina, nos propone una receta La ensalada Mas Cañera.
Ingredientes:
Pasta (a gusto de cada uno)
Agua
Sal
Bacalao marinado
Salmón marinado
Aceite de oliva extra virgen
Pimienta negra
Pimienta roja
Pimienta blanca
Pimienta verde
Queso Brie
Preparación:
Cocer la pasta como indique el envase, y refrescar por agua fría.
Cortar el bacalao y salmón marinados y reservar.
En un mortero picar los granos de pimienta negra, roja, blanca y verde, verter en el mortero Aceite de oliva extra virgen y dejar macerar.
Cortar el queso Brie a trocitos.
Montar la ensalada de pasta, adornar todo el borde del plato con el bacalao y salmón marinados, en el centro la pasta y por último rociar con la picada de aceite a las pimientas.
Mis aclaraciones:
Os recomiendo uséis una pasta bonita para esta ensalada, pues os quedará mucho más lucida en el plato.
Simplemente la he aliñado con Aceite de oliva extra virgen por que a los marinados les resalta el sabor y por que a la pasta las pimientas les deja un rico y ligero sabor picante.
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La ensalada de pasta ya es un acierto y en verano en una receta muy atractiva, ya con el salmón ponemos el broche de oro!!!Me encanta! Un beso
ResponderEliminarHola, soy nueva por tu casa, me veras por aqui a menudo, la ensalada riquisima, ya apetecen los platitos frescos,besitos
ResponderEliminarIdeal para llevar a la playa Yo siempre cojo tuppers y ala, a llenarlos con ensalada de pasta, fácil de comer y no tan aburrida como los sociorridos bocadillos.
ResponderEliminarMe la apunto.
Besinos
La ensalada de pasta es un clasico en mi cocina en verano, y esta se ve deliciosa, así que con tu permiso me llevo la recetita.
ResponderEliminarUn beso
http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/
Que ensalada mas chula te ha quedado, seguro que está divina.
ResponderEliminarSuerte en el concurso.
Besitos, feliz semana.
como empiezan a apetecer estas ensaladas
ResponderEliminarUmmm, lo que más apetece en días como el de hoy.
ResponderEliminarUn besote
A mi lo que no me va mucho es el salmón, pero, tengo que volver a probarlo, desde que estoy con el blog y gracias a vuestras recetas, estoy redescubriendo sabores que, antes, no me gustaban y ahora, cocinados de diferentes maneras si que me gustan, probablemente con tu ensalada me pasaría eso, seguro que con la mezcla de sabores el salmón pega genial
ResponderEliminarMucha suerte en el concurso
Un besiño
Son muy vistosas las recetas de pasta y además admiten muchas variaciones, lo que hace más ricas.
ResponderEliminarTe ha quedado riquísima.
Besos,
Si señor, con un buen aliño excelente plato playero, ademas a todos les encanta,,, exito seguro!!!
ResponderEliminarBesos
Tina, que buena ensalada, entra por lo ojos de lo bien presentada que lo has preparado.
ResponderEliminarBesos.
una ensalada de 10, suerte en le concurso, besos
ResponderEliminarQué bonita esta pasta y la ensalada es muy apetitosa con esos ahumados y el queso.
ResponderEliminarSuerte en el concurso!
Besos.
Con pasta ya me enamoras, mucho más si haces ensalada...y con esta presentación me parece maravillosa!!
ResponderEliminarMil besiños :D
No soy yo mucho de ensaladas con pasta pero la tuya me ha convencido. Qué pinta!!
ResponderEliminarBesos.
Una ensalada riquisima y completa, me encantan estos marinados. Besos
ResponderEliminarahora ya empezaremos a ver deliciosas ensaladas como esat tuya de hoy
ResponderEliminarmiquel
Ya va siendo tiempo de ensaldas, Si señora.
ResponderEliminarEsta que nos proprones hoy es de lo mas atractiva.
Pochoncicos.
¡Hola!
ResponderEliminarMe encanta esta receta!!
Qué apetecible :):):)
Me la apunto, por supuesto.
Gracias por compartirla.
Te invito a pasar por mi blog literario:
El rincón de los sueños perdidos
Un beso,
Lily
QUE BUENA PINTA ERNESTINA MUCHAS GRACIAS POR PARTICIPAR BESOS WAPA
ResponderEliminarUhmmm!! cómo me gustan las ensaladas de pastaaa!!! a mi me has conquistado con el aceite de pimientas!!!, qué delicia!! Apuntada queda!!. besotes y suerte en el concurso!!
ResponderEliminarQué ensalada más buena y completa, si lleva de todooooo, ummm, deliciosa.Besos.
ResponderEliminarme encanta la ensalada de pasta, es tan socorrida!!! riquisima
ResponderEliminarla verdad es que es realmente buena
ResponderEliminarAdemás de que los ingredientes son muy ricos, queda preciosa.
ResponderEliminarBesitos
Que colorida, y seguro que estaba buenisimaaaaaaaaaaa
ResponderEliminarBesos
LA COCINA DE LAS PINUINAS
Las ensaladas son mi pasiòn ,busco en internet variedad para prepararlas, y esta receta me parece optima para prepararla en casa manana mismo.Gracias por compartir esta receta.Elena
ResponderEliminarErnestina, Me encantan tus recetas y sugerencias. Excelente blog, felicitaciones!!
ResponderEliminarSoy Cata tengo el blog: Recetas de Bizcochos los invito a conocerlo, ya que una rica Receta de Bizcocho, facil de hacer siempre es muy util.
Espero te guste el blog de Recetas de Bizcochos, te parezca util y puedas recomendarlo a tus seguidores.
Desde ya gracias.
Saludos Cata
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