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31 octubre 2010

Crema calabaza al paté (Halloween)


Ingredientes:

600 gr calabaza de invierno limpia
1 zanahoria
1 cebolla
2 patatas grandes
2 ajos
1 ramita perejil
Pimentón dulce
150 de leche
1/2 Litro de Agua
1 pastilla de caldo de verduras
1 lata de paté La Piara
2 lonchas de jamón serrano



Preparación:

Poner la calabaza, zanahoria, cebolla y patatas a la olla FC, encima la picada de ajo, perejil y pimentón dulce.

Añadir la pastilla de caldo de verdura y el medio litro de agua, cerrar la olla y programar 10 minutos.

Mientras entre papel de cocina ponemos el jamón troceado, tapamos y lo metemos al micro
entre 1,5 - 2 minutos, hasta que el jamón quede crujiente, reservamos.

Una vez cocido, sacamos el líquido a una jarra y metemos a la thermomix, 15 segundo velocidad 10 hasta que quede una crema muy fina y suave y añadimos caldo según queramos dejar de consistencia.
En la leche ponemos el paté y mezclamos bien. Agregamos esto a la crema y le damos unos segundos a velocidad 5.

Servir con los crujientes de jamón en el centro y una espolvoreado con pimentón dulce.


26 octubre 2010

Bombones avellanas





Muy parecidos a los que hice tipo Ferrero Rocher pero estos con más avellana y muesly diferente, pero eso si igual de buenos o incluso más, por que tienen un sabor muy agradable a avellanas tostadas.

Ingredientes:

250 g de muesly de avellanas con chocolate
200 g de avellanas tostadas 
200 g de chocolate con leche
100 g de chocolate puro


Preparación:

Poner el muesly de avellana con chocolate y picarlo, dejar que se queden a trocitos.
Picar 150 g de avellanas, dejándolas también a trocitos reservando el resto.

Funde el chocolate en el microondas o al baño maría y mezcla con el muesly y las avellanas picadas.
Coje una cucharada de esta masa y con las manos untadas de aceite introduce una avellana entera dentro y dale forma de bola, dejar endurecer a temperatura ambiente.


Me salieron 24 unidades.







19 octubre 2010

Tachin-tachan proximante.....



Jjejejej ya me conocéis y os preguntaréis que título para una entrada pero es que os quiero contar un poco lo que llevo entre manos, bueno perdón lo que una amiga y yo llevamos entre manos.

Primero quiero deciros que estoy muy orgullosa de mi pueblo Castellote y que lo llevo en mi corazón, se que es un pueblo pequeño que poco a poco va a perdiendo a la gente y a su juventud, pero también quiero deciros que es un pueblo emprendedor, generoso y que tiene grandes y muy buenos productos.

Aqui viene la historia, mi querida amiga Mari Carmen pensó junto a su marido que una bonita manera de que nos conocieran en toda España, sería vendiendo productos artesanos nuestros, el auténtico sabor de nuestra Comarca , la comarca del Maestrazgo y en concreto de Castellote mi querido pueblo, del cual descubriréis que tiene personalidad propia.

Mari Carmen me comento que si quería formar parte de una tienda on-line y yo sin pensarlo dos veces le dije que si, y así empezó nuestra andadura.

Así que ya lo sabéis en breve podréis disfrutar de los sabores de mi pueblo Castellote, y deseo como no que os deis una vueltecita por la tienda on-line Delicias del Maestrazgo.




Así que ya lo sabéis próximamente, seguro que en esta semana, abertura de la 

18 octubre 2010

Ya tenemos ganador del sorteo



No he tenido mucho tiempo que digamos estos días pronto vais a conocer en que jaleo me he metido, y como no, no podía olvidar que hoy es el día del sorteo, tras tres años de andura  por estos lugares cibernéticos, que deseo sean muchos más.

Bueno al sorteo, jejeje,  el nº agraciado ha sido el 49 que corresponde con el comentario de  CoCas De SáBaDo, que según su comentario lleva pocos meses en este mundillo, me alegro por ti, me hubiera gustado tener un regalo para cada una, pero como sabéis es imposible.

Pero desde luego quiero agradecer a todas las personas que visitáis mi blog, tanto si dejáis comentario como si solo ojeáis las entradas que pongo.

Gracias por estos tres años y deseo sean muchos más.

13 octubre 2010

Amigo Invisible Gastronómico 2010




Un año más se organiza el Amigo Invisible Gastronómico y hemos de dar las gracias a Bea, su blog El Rincón de Bea, es una preciosidad y tiene unas recetas deliciosas.

Es de agradecer que siempre haya alguna compañera blogera que dedique su tiempo a tal evento, pues requiere esfuerzo, dedicación y organización desde aquí te felicito por tu noble causa, Bea.

Para inscribirte pincha aquí.

Este año hemos de dar las gracias por tan bonito barnner a Carol de Ilustradora Infantil, un bonito diseño que ha tenido el detalle de ponerlo en tres medidas distintas para que pongamos el que más nos guste, pero yo pongo los tres, gracias por el diseño Carol!!!



Alegría y sorpresa, jejeje a quien no le gusta tener un amigo invisible, bueno creo que hace mucha ilusión, la incertidumbre, la espera hasta que llega, la sorpresa al ver el regalo, jajajaj todo esto acompaña a nuestro querido amigo invisible, quien sera???? sorpresa hasta el último momento.

Buenoooooooo, se me olvidaba el último día para inscribirse es el 18 de Octubre, así que ya te puedes dar prisa y el día 24 de Octubre cada una recibiremos el nombre de nuestro querido amigo invisible.


Gracias Bea y gracias Carol.



03 octubre 2010

Sorteo 3º Cumple-Blog


El próximo 17 de octubre mi blog cumple 3 años.

Sí parece que fue ayer cuando decidí meterme en este mundillo de los blogs, y mi mayor ilusión era que las recetas que iba haciendo quedaran plasmadas de una manera u otra en algún lugar y que mejor que internet, donde puedo compartirlo con todo el mundo.

Poco a poco fui compartiendo más noticias y eventos, también he pasado por etapas en las que he trabajado y bajado muy pocas entradas, pero bueno son los pequeños baches de la vida.

Estoy muy contenta y esta vez quiero compartir con todos y con todas un pequeño sorteo, en gratitud a la paciencia y perseverancia que habéis tenido conmigo.

Todas las personas que dejéis un comentario en esta entrada, entraran en un sorteo, celebrado el día 17 de octubre, día de mi 3º cumple blog, a cada comentario se le asignara un número, y después se sacara al azar, el sorteo termina el 17 de octubre a las 24 horas.

El premio a recibir sera sorpresa y lo pondré en una entrada, al día siguiente.
Me pondré en contacto con la persona agraciada, para enviarle el premio.


Gracias a tod@s.

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