28 septiembre 2008

Mermelada de manzana



Una rica mermelada de manzana, así aprovechamos las manzanas un poco tocadas y maduras.

Ingredientes:

1 kg de manzanas
600 g. de azúcar
1 zumo de limón


Preparación:

Pelar y trocear las manzanas.

Echa las manzanas al vaso y tritura a vel. 4 unos segundos.

Añadir el azúcar y el zumo del limón, y programa 30 minutos, velocidad 2, temperatura 100º.

Si queda muy líquida, programa 5 minutos más, a temperatura Varoma, velocidad 2.

Tal como se termina de hacer poner en tarros, cerrar y bocabajo para que hagan el vacío.

Aquí podéis apreciar lo espesa que me quedo la mermelada y a trocitos muy ricos.

6 comentarios:

  1. nunca habia visto la mermelada de manzana tina ,tiene buena pinta y seguro que de sabor esta buena ,me dices si sirven cualquier tipo de manzana???

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  2. Que linda mermelada (aqui chamamos geléia!).
    Estou amando seu blog! Parabéns!

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  3. Hola Carmen, puedes hacer la mermelada con cualquier tipo de manzanas,yo he hecho con verde doncella, reineta y con golden y sale riquísima.

    besos.

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  4. Gracias tania me alegro que te guste, un beso y gracias por el comentarío.


    Besos.

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  5. gracias tina ,la probaré ,desde que hice el helado que me dijiste y salio tan bueno ,me fio de que me saldran bien tus recetas ,un beso

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  6. GRacias por compartir la receta de esta mermelada! la verdad es que tengo ganas de algo rico y sano a la mañana, ya que desde que me he mudado a vivir sola al alquiler temporario en capital federal me estan faltando los desayunos de mama jeje
    espero que funcione con tu mermelada de manzana =)
    gracias!

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