02 enero 2009

Tarta a los tres chocolates (Tmx)





Un cambio de ingredientes en la típica tarta tres chocolates, para que despues de una cena copiosa, resultara más ligero, sencillo: ponemos un poco más de chocolate, sustituimos la nata por leche y no ponemos azúcar, asi queda mucho más ligera.

Ingredientes:

150 gramos de chocolate fondant
500 g de leche
1 sobre de cuajada

150 g de chocolate blanco
500 g de leche
1 sobre cuajada

150 g de chocolate con leche
500 g de leche
1 sobre de cuajada


Preparación:

Poner en el vaso el chocolate fondant y triturar unos segundos a velocidad 7, añadir la leche y la cuajada y programar 7 minutos, velocidad 3 a 90º.

Verter sobre un molde bonito (yo he usado un molde de corona), hacer el chocolate blanco igual que el anterior y verter encima con cuidado del chocolate puro, y por último prepara el chocolate con leche igual que los dos anteriores, desmolda la corona en una bandeja y rellena con el chocolate con leche.

Dejar enfríar y yo lo he adornado con gotitas de chocolate puro y blanco y un poco de sirope de chocolate para hacer las letras.

Aquí podéis apreciar en el corte la forma curiosa que tiene, al hacerla así.



A TOD@S UN FELIZ AÑO NUEVO !!!!!!!!!!!!!!!!!!

8 comentarios:

  1. Gracias y te deseo lo mejor, si vienes por aqui dimelo y nos vemos, te parece?, un abrazo. SEFA

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  2. Gracias guapisima tomo la invitación si un día voy a Zaragoza ya te lo dire.
    Besos.

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  3. gracias por ésta delicia más ligera... llevaba tiempo queriéndola hacer pero me paraba el hecho de que llevará tanto azúcar, porque entre eso y el chocolate era una verdadera bomba calórica... pero tu versión queda genial, nos ha gustado mucho y a mi pepe que no es goloso pues el dulce no le va mucho le ha encantado

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  4. Me alegra mucho haberte podido ayudar en esta receta y que le haya gustado a tu marido.
    Un saludo Maetiare, besos.

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  5. que bonita tarta!! y que presentación, debe estar deliciosa!! Besos

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  6. Una deliciosa tarta que como bien dices se puede hacer en varias versiones y siempre esta deliciosa.

    Un saludo.

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  7. Annie gracias por tu visita y comentario nos iremos viendo.

    Besos.

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  8. Pilar, estos son los postres buenos pues pones lo que tienes en casa.

    Besos.

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GRACIAS por visitar mi blog y dejar vuestro comentario, para mí es muy importante saber vuestra opinión.

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