tag:blogger.com,1999:blog-3592082161389274242024-03-19T08:20:01.031+01:00Al Rincón de CocinarErnestina tina777http://www.blogger.com/profile/12143365362852702551noreply@blogger.comBlogger466125tag:blogger.com,1999:blog-359208216138927424.post-29029312987278941312011-06-03T13:42:00.003+02:002013-11-11T22:40:44.835+01:00Berenjenas rellenas de Ternera al Maestrazgo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHhPF5Q9G-DbXAqxXhejl7E6KpeGLLHOHauANe3uHDCWbk-iKs5fVHNeCTFlvFXS5AiGg7KMs9AWY6aiB7s0DQ3Zq1g1AtUy5ytY8oZn1rDkEShZWHUPCFEd1nshNoXw7kCDaTWqehyphenhyphenPvx/s1600/P1110696berenjenas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHhPF5Q9G-DbXAqxXhejl7E6KpeGLLHOHauANe3uHDCWbk-iKs5fVHNeCTFlvFXS5AiGg7KMs9AWY6aiB7s0DQ3Zq1g1AtUy5ytY8oZn1rDkEShZWHUPCFEd1nshNoXw7kCDaTWqehyphenhyphenPvx/s400/P1110696berenjenas.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
Jejeje, investigando que lo mío me ha costado, pues despues de mirar muchíiiiiiiiiiiisimas páginas por fin di con la primera receta que hizo nuestro querido amigo Pacus del blog <a href="http://www.lazyblog.net/">Lazy Blog</a>, pues una de las condiciones del concurso es hacer una receta de su blog.<br />
<br />
Así que con unas deliciosas berenjenas rellenas; que es su primera receta editada participo en el concurso <a href="http://www.lazyblog.net/2011/04/concurso-aniversario-cocinando-con-lazy.html">"Cocinando con Lazy Blog"</a> patrocinado por <a href="http://www.artematicaproducciones.com/">Artemática Producciones</a>, <a href="http://www.carnevillamaria.com/">Carne Villa María</a>, <a href="http://www.boffard.com/blog/">Boffard</a>, <a href="http://www.iloveaceite.com/default.aspx">I love Aceite</a> y <a href="http://www.arc-international-cookware.com/es">Pyrex</a>. <br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJySyj7mW57Sjlq3-Yrk-K2ezbyiQQF6tsYMdIU0n7ZhrN_MaekWD59iZr2EO-r9vRkP9Fu_Kswqib45SH7a-tEpB6ZnppvaifqbtR8JPk8s_PbgXaSf6huCata6XyBBtWTN1CTwkvNmkl/s1600/P1110694.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJySyj7mW57Sjlq3-Yrk-K2ezbyiQQF6tsYMdIU0n7ZhrN_MaekWD59iZr2EO-r9vRkP9Fu_Kswqib45SH7a-tEpB6ZnppvaifqbtR8JPk8s_PbgXaSf6huCata6XyBBtWTN1CTwkvNmkl/s400/P1110694.JPG" width="300" /></a><br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
2 berenjenas<br />
400 gr de carne picada de ternera<br />
1 cebolla grande<br />
60 gr de <a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/product_info.php?products_id=82">dados de jamón</a><br />
1 copita de coñac<br />
Aceite de oliva extra virgen<br />
Sal<br />
<br />
<br />
Pimienta<br />
Orégano<br />
Nuez moscada<br />
<br />
Harina y leche<br />
<br />
Tomate frito<br />
<br />
<a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/product_info.php?cPath=24&products_id=102">Queso semi de Tronchón rallado</a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
Las abrimos a lo largo y con la ayuda de una cuchara las vaciamos.<br />
Reservaremos la carne de la berenjena que obtengamos, en un plato.<br />
<br />
Poner la pulpa de la berenjena un par de minutos al microondas y reservar.<br />
En una sartén con aceite de oliva extra virgen apochar la cebolla picada hasta que este dorada, sacar y reservar en ese aceite freímos la carne picada, cuando casi este añadimos los <a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/product_info.php?products_id=82">dados de jamón</a> picados.<br />
Añadir la copita de coñac y cuando haya evaporado añadir la pulpa de la berenjena picada y rehogamos bien, añadimos la cebolla y mezclamos, agregar tres o cuatro cucharadas de tomate frito, y un par de cucharadas de la bechamel que estaremos haciendo en otra sartén y espolvorear con las especies, dejar hacer unos minutos.<br />
<br />
En otra sartén con un poco de mantequilla añadir cucharada colmada de harina y dejar hacer un par de minutos, para que no quede cruda, echar un buen vaso de leche, espolvorear con un poco de pimienta negra y sal.<br />
<br />
Rellenar las mitades de la berenjena con la mezcla de carne cubrir con la bechamel restante y orégano picado y se cubre abundantemente con <a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/product_info.php?cPath=24&products_id=102">queso semi de Tronchon</a>.<br />
<br />
Meter al horno a gratinar unos 20-30 minutos a 200º C.<br />
<br />
Servir con un poco de tomate frito.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtA3iJfo6Bs2hsI_2pi5jHAU02OkZujO1v5I6Ek4IPuF_TbDOm098N4Ff5KJh4zY4fgNLqWTT5abNAqeDfsWipBlMoj237_RVgZCvw0aQfebXKSL8qyqlni8lsp-jrvb04M_s0PRfrPWEE/s1600/P1110685.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtA3iJfo6Bs2hsI_2pi5jHAU02OkZujO1v5I6Ek4IPuF_TbDOm098N4Ff5KJh4zY4fgNLqWTT5abNAqeDfsWipBlMoj237_RVgZCvw0aQfebXKSL8qyqlni8lsp-jrvb04M_s0PRfrPWEE/s400/P1110685.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<i>Mis aclaraciones:</i><br />
<br />
Podéis usas bechamel de compra lo que os quitará mucho trabajo asi mismo igualmente el tomate frito, en mi caso yo tenía tres fogones ocupados, jejeje pero mereció la pena, todo caserito.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-0gnuDrDBcSY/TdJURHRRWyI/AAAAAAAAJ4o/SdcXwdun8DI/s1600/Diapositiva11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-0gnuDrDBcSY/TdJURHRRWyI/AAAAAAAAJ4o/SdcXwdun8DI/s1600/Diapositiva11.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Mi tienda online de productos artesanos el Maestrazgo<br />
<br />
<br />
<br />
<center>
<a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/"><img alt="" border="0" src=" http://oi55.tinypic.com/2akbtef.jpg" /></a> </center>
Ernestina tina777http://www.blogger.com/profile/12143365362852702551noreply@blogger.com214tag:blogger.com,1999:blog-359208216138927424.post-17769970595401407682011-05-28T10:34:00.004+02:002011-05-28T10:34:00.750+02:00Tarta de Tiramisú de Fresas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW72GJuPICxG1CFn2EzBN7ISJsD9g-LHO4EF6DKJU6rLtMpEf5mx5AkhCarecE9YsHTnR9bfAbGRO_tnvJi4o5bU86QM4WcJmPk-QA7FaSwq3mXq3NCn8sJiQRpg_RBK7-L24YIqo54SG2/s1600/P1110568tiramisu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW72GJuPICxG1CFn2EzBN7ISJsD9g-LHO4EF6DKJU6rLtMpEf5mx5AkhCarecE9YsHTnR9bfAbGRO_tnvJi4o5bU86QM4WcJmPk-QA7FaSwq3mXq3NCn8sJiQRpg_RBK7-L24YIqo54SG2/s1600/P1110568tiramisu.jpg" /></a></div><br />
<br />
A quien no le gustan las fresas??? supongo que a muy poca gente, pues con motivo del I Concurso de Recetas de Fruta de Temporada, organizado por Mª José del blog <a href="http://judithyelisabeth.blogspot.com/2011/04/i-concurso-hecho-en-casa-tescoma.html">Hecho En Casa</a> y <a href="http://www.tescomaonline.es/">Tescoma</a>, os propongo esta deliciosa falsa Tarta de Tiramisú de Fresas.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfJZytvGn87cgj1tzD6YWoXw5r4H7QrKOve5xqJj0FoSF93kKH7YzACE1ghjcPdfBfidS00VJmL0ALAlAlAJsRXQ8GVgTPSqHBOGIxI_v8drm44om7HlUCqmpBYwk962DtNdQyrBJj4hj2/s1600/P1110571.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfJZytvGn87cgj1tzD6YWoXw5r4H7QrKOve5xqJj0FoSF93kKH7YzACE1ghjcPdfBfidS00VJmL0ALAlAlAJsRXQ8GVgTPSqHBOGIxI_v8drm44om7HlUCqmpBYwk962DtNdQyrBJj4hj2/s400/P1110571.JPG" width="400" /></a><br />
<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
600 g de fresas<br />
500 g de mascarpone<br />
150 g de azúcar glas<br />
4 yemas<br />
<br />
Base:<br />
Bizcochos<br />
Café<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
Cubrir un molde desmontable redondo de 20 cm. con los bizcochos, empaparlos de café.<br />
<br />
Batir el mascarpone con el azúcar, cuando este bien integrado añadir las yemas de una en una e ir batiendo sin parar.<br />
<br />
Cubrir la base de bizcochos con una buena capa de fresas reservar 10 fresas más o menos.<br />
Verter la crema de mascarpone y dejar en la nevera hasta la hora de consumirla.<br />
<br />
A la hora de servir, trocear a rodajas las fresas y colocarlas armoniosamente sobre la tarta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFwuFd70-FQwIZBYLWh1xPFysnX1rVFr5MH2cl9tmSHedLBm7MH-eP0K4KkA_SZ4_4fA2aGm6_J10AUrH2JpUgD2XtpFs-Bp-Cr3ea3gk6oDyQoJHNhswlVoElvFKnEJ1B4BnewKqA-Qq_/s1600/P1110575.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFwuFd70-FQwIZBYLWh1xPFysnX1rVFr5MH2cl9tmSHedLBm7MH-eP0K4KkA_SZ4_4fA2aGm6_J10AUrH2JpUgD2XtpFs-Bp-Cr3ea3gk6oDyQoJHNhswlVoElvFKnEJ1B4BnewKqA-Qq_/s1600/P1110575.JPG" /></a></div><br />
<i>Mis Aclaraciones:</i><br />
<br />
Os recomiendo el azúcar glas por que al ser polvo se integra muy bien con el mascarpone y se necesita batir menos de la mitad de tiempo, y queda con más consistencia la mezcla, pero igual mente podéis usar azúcar normal y azúcar molido.<br />
<br />
Las fresas le dan un toque fresco y más ligero.<br />
<br />
Cuando hago el tiramisú de fresas suelo ponerle solo una capa de bizcochos, pero eso es a elección de cada uno.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://judithyelisabeth.blogspot.com/2011/04/i-concurso-hecho-en-casa-tescoma.html"><span id="goog_906705164"></span><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-XuSDgnI2ZZ8/TbsLuZHKjFI/AAAAAAAADS0/bYefrQ_4um0/s200/LOGO%2BCONCURSOOOOO.jpg" width="200" /><span id="goog_906705165"></span></a></div><br />
<br />
Mi tienda online de productos artesanos el Maestrazgo <br />
<center><a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/"><img alt="" border="0" src=" http://oi55.tinypic.com/2akbtef.jpg" /></a> </center>Ernestina tina777http://www.blogger.com/profile/12143365362852702551noreply@blogger.com67tag:blogger.com,1999:blog-359208216138927424.post-65084839665037382822011-05-23T08:07:00.002+02:002011-06-01T12:26:20.185+02:00Ensalada de Trottole con Marinados al Aceite de Pimientas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOeJGQfcV-hH5-85QRCx8vSC32oqBVNG2W9A-FnfrizzBxqk2pA3AiiO2VRtVwuM_12MKRQtjT7gox_kvgWBkrbs6lkAFP-vstbx5jIQ6mFsKM0InqImYROHmMrDBci5N6OgX1HdX6rbCl/s1600/P1100452ensalada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOeJGQfcV-hH5-85QRCx8vSC32oqBVNG2W9A-FnfrizzBxqk2pA3AiiO2VRtVwuM_12MKRQtjT7gox_kvgWBkrbs6lkAFP-vstbx5jIQ6mFsKM0InqImYROHmMrDBci5N6OgX1HdX6rbCl/s1600/P1100452ensalada.jpg" /></a></div><br />
<br />
Una propuesta muy apropiada y muy saludable para este concurso que organiza <a href="http://lacociadecristina.blogspot.com/2011/04/por-fin-mi-concurso-reto.html">La Cocina de Crisitina</a>, nos propone una receta La ensalada Mas Cañera.<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZSBnKdoRUK5o8Z3CfWbMqJoj2ZMD7nUpzlStg_iB4F5jiqOVXUSAI0yIDHU_EQTjveY5RVC0N_s3Pl4O4mlGNnkQ2AUQ8VxLuVIZIFNKA3-bOgYj7v_DvC9ThanG6GUGqiSbhT53GWHIx/s1600/P1100451.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZSBnKdoRUK5o8Z3CfWbMqJoj2ZMD7nUpzlStg_iB4F5jiqOVXUSAI0yIDHU_EQTjveY5RVC0N_s3Pl4O4mlGNnkQ2AUQ8VxLuVIZIFNKA3-bOgYj7v_DvC9ThanG6GUGqiSbhT53GWHIx/s400/P1100451.JPG" width="300" /></a><br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
Pasta (a gusto de cada uno)<br />
Agua<br />
Sal<br />
<br />
Bacalao marinado<br />
Salmón marinado<br />
Aceite de oliva extra virgen <br />
Pimienta negra<br />
Pimienta roja<br />
Pimienta blanca<br />
Pimienta verde<br />
Queso Brie<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
<br />
Cocer la pasta como indique el envase, y refrescar por agua fría.<br />
<br />
Cortar el bacalao y salmón marinados y reservar.<br />
<br />
En un mortero picar los granos de pimienta negra, roja, blanca y verde, verter en el mortero Aceite de oliva extra virgen y dejar macerar.<br />
<br />
Cortar el queso Brie a trocitos.<br />
<br />
Montar la ensalada de pasta, adornar todo el borde del plato con el bacalao y salmón marinados, en el centro la pasta y por último rociar con la picada de aceite a las pimientas.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCTDEzJLUKz2ntvv_AOg2_fBJBX3ZQyRQdZ1vg9LHloQIMMTskPJO5vbi9hBazMSFcSOp1beIodPoksX2wRdKhj_JQRmhOE6qMP9KTrnpN-TGuNaQvu64DiXzlG_hRK0KQIZXUtRyoCOXd/s1600/P1100453.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCTDEzJLUKz2ntvv_AOg2_fBJBX3ZQyRQdZ1vg9LHloQIMMTskPJO5vbi9hBazMSFcSOp1beIodPoksX2wRdKhj_JQRmhOE6qMP9KTrnpN-TGuNaQvu64DiXzlG_hRK0KQIZXUtRyoCOXd/s640/P1100453.JPG" width="640" /></a></div><br />
Mis aclaraciones:<br />
<br />
Os recomiendo uséis una pasta bonita para esta ensalada, pues os quedará mucho más lucida en el plato.<br />
<br />
Simplemente la he aliñado con Aceite de oliva extra virgen por que a los marinados les resalta el sabor y por que a la pasta las pimientas les deja un rico y ligero sabor picante.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://lacociadecristina.blogspot.com/2011/04/por-fin-mi-concurso-reto.html"><span id="goog_387200564"></span><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizV26-8uzKIPFf0zfKvUcDLP4BNRPgeXCobGHYtjgTThNelHf6UDwmoi-l6BA0WU3GnaH_J0Df9RsHfM5kWBUQAg3Jzboc0XpyZYLSdaVRT18AhNxjR_oN4bRCeJ1K7U-m395P6bJ1NR5S/s200/ensalada+pirusquizada.jpg" width="148" /><span id="goog_387200565"></span></a></div><br />
<br />
<br />
Mi tienda online de productos artesanos el Maestrazgo<br />
<br />
<center><a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/"><img alt="" border="0" src=" http://oi55.tinypic.com/2akbtef.jpg" /></a> </center><center><a href="http://www.blogger.com/"></a><span id="goog_387200553"></span><span id="goog_387200554"></span><br />
</center>Ernestina tina777http://www.blogger.com/profile/12143365362852702551noreply@blogger.com42tag:blogger.com,1999:blog-359208216138927424.post-29842220468614241142011-05-21T10:11:00.004+02:002011-05-21T18:00:50.604+02:00Tarta Griega de Queso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPLQ7tNGVH560Kr4b09Ba506kevBrzAe938NC59PzEzIv3v0F5CZ8nn3nNXvxAlgB1cVgHS3vyo1JylWZmqaPEtpAr9bWWoNowvjmUOSjpq4fP8gGwmww7JuvxtL0SWW08JLySxR0GS3mH/s1600/P1110789griega.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPLQ7tNGVH560Kr4b09Ba506kevBrzAe938NC59PzEzIv3v0F5CZ8nn3nNXvxAlgB1cVgHS3vyo1JylWZmqaPEtpAr9bWWoNowvjmUOSjpq4fP8gGwmww7JuvxtL0SWW08JLySxR0GS3mH/s1600/P1110789griega.jpg" /></a></div><br />
Ayer fue un día especial, el cumpleaños de mi marido, así que, que menos que hacer una tarta deliciosa, comimos toda la familia junta y como colofón la suave y cremosa tarta griega de queso.<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXLxwknpkRgDtOBwB-BJ6D8YHVZAA1hZsuyv0Tv-xisnp0ObWbeSuD8M_URw9fkU04Jyy9vDNBxpLg7cfwJqTHSHSI9lBQKTc77rOANVxVxYsmUjfo6grzA1o6WHEsdDWnWCT0BL4vi0l3/s1600/P1110771.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXLxwknpkRgDtOBwB-BJ6D8YHVZAA1hZsuyv0Tv-xisnp0ObWbeSuD8M_URw9fkU04Jyy9vDNBxpLg7cfwJqTHSHSI9lBQKTc77rOANVxVxYsmUjfo6grzA1o6WHEsdDWnWCT0BL4vi0l3/s1600/P1110771.JPG" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
300 Queso Philadelphia<br />
4 yogures griegos azucarados<br />
5 huevos medianos<br />
200 ml nata<br />
2 medidas del yogur de azúcar<br />
2 medidas del yogur de harina<br />
1 sobre de levadura Royal<br />
<br />
Mantequilla para el molde<br />
Harina para el molde<br />
Molde redondo de 26 cm<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/index.php?cPath=41">Mermelada de fresa</a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
En un bol mezclamos el queso Philadelphia, los yogures griegos, la nata y una medida de azúcar y las yemas de huevo.<br />
<br />
Montamos las claras a punto de nieve con una medida de azúcar, cuando ya están montadas las añadimos a la mezcla anterior con movimientos envolventes.<br />
<br />
Tamizamos la harina con la levadura y la añadimos a la mezcla poco a poco, yo me he ayudado con las varillas de montar las claras.<br />
<br />
Engrasamos un molde con mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina, vertemos la mezcla en el molde y al horno precalentado 180º, durante una hora más o menos. <br />
<br />
Comprobamos con un palillo si está cocida.<br />
<br />
Dejarla enfriar en el molde, una vez fría desmoldamos.<br />
<br />
Calentar la mermelada de fresa ligeramente en un cazo, picarla y extenderla por la tarta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL_aCuAjPhEiSjbV3f0H7mnaXuT1qi7gDm63c-DutujgBLYHt17IuRxJUq9ze8IN30byn95pDyDIeHopwNqD66etG3T8rwjvd9ACply78bQe5WwBbFiRHtxKSuQDQ1LmOugZpHg46iCp4J/s1600/P1110778.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL_aCuAjPhEiSjbV3f0H7mnaXuT1qi7gDm63c-DutujgBLYHt17IuRxJUq9ze8IN30byn95pDyDIeHopwNqD66etG3T8rwjvd9ACply78bQe5WwBbFiRHtxKSuQDQ1LmOugZpHg46iCp4J/s400/P1110778.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
<i>Mis Aclaraciones:</i><br />
<br />
Es una tarta que sube mucho, siempre se cuartea, no tiene mucha presencia ni es una tarta elegante pero no os preocupéis pues después con la mermelada ya no se ve, y os aseguro que tiene un sabor delicioso.<br />
<br />
Os recomiendo hacerla en un molde grande, yo he usado el de 26 cm, es una tarta para 12 raciones así que si la queréis más pequeñas os recomiendo la mitad de los ingredientes.<br />
<br />
Como he tenido un comentario preguntando que si el queso Philadelphia es una marca?, le he contestado que sí y aclaro el detalle sirve cualquier queso de crema para untar.<br />
<br />
Mi tienda online de productos artesanos el Maestrazgo <br />
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<center><a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/"><img alt="" border="0" src=" http://oi55.tinypic.com/2akbtef.jpg" /></a> </center>Ernestina tina777http://www.blogger.com/profile/12143365362852702551noreply@blogger.com42tag:blogger.com,1999:blog-359208216138927424.post-21695457406352085912011-05-17T15:36:00.001+02:002011-05-17T15:38:20.011+02:00Día de Internet 2011<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEagZ_-3kjACy92i_Ce2PwfyYKe6MDky4WzzNCqsC1GeeX-n1T_JDeDnxN0jYvGimbWlcGkyeffwKlvGAshrVqYpgIr-lCQOrrzNVt8FFnbkafcAmUsYPGXbo7dpIa3Ng3b9V5MhCtDtE/s1600/diadeinternet.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="109" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEagZ_-3kjACy92i_Ce2PwfyYKe6MDky4WzzNCqsC1GeeX-n1T_JDeDnxN0jYvGimbWlcGkyeffwKlvGAshrVqYpgIr-lCQOrrzNVt8FFnbkafcAmUsYPGXbo7dpIa3Ng3b9V5MhCtDtE/s640/diadeinternet.jpg" width="640" /></a></div><br />
Hoy es un gran día para la mayoría de nosotros, hoy es el Día Mundial de Internet 2.011, pues sí.<br />
<br />
Muchas veces me hago una pregunta, ¿Que haríamos sin Internet? jejeje pues no se, es como decir que que haríamos sin televisor, no, que va peor todavía, pues por aquí me comunico con amigos, amigos virtuales...<br />
<br />
Hace 10 años que son internauta, 10 largos años que ojeo páginas, compro, leo, aprendo, participo bueno que para mí es una parte de mi vida.<br />
<br />
Hace 4 años casi, bueno para octubre, que abrí mi blog, quien iba a decirme por aquel entonces, que llegaría a ser parte de mi vida, cada entrada, cada comentario, cada reto, cada sorteo, cada participación, cada visita, todos formáis parte del día a día.<br />
<br />
Mis buenos momentos, mis malos... ¿Que sería de mí sin internet....?????<br />
<br />
El año pasado con una amiga creemos nuestra tienda on-line <a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline">Delicias del Maestrazgo</a>, esto hace unos años ni se nos hubiera ocurrido, pero estamos en otros tiempos y dimos el gran paso.<br />
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<center><a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/"><img alt="" border="0" src=" http://oi55.tinypic.com/2akbtef.jpg" /></a> </center><br />
<br />
<div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Gracias a todos los que visitáis nuestra tienda y a todos los clientes, </span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">gracias por vuestra confianza.<br />
Gracias por usar Internet.</span></b></div><br />
Hoy en todos las redes sociales se habla del día de Internet, que menos, hoy es un gran día, se han preparado eventos, concursos.. visita <a href="http://www.diadeinternet.org/2011/index.php?body=ppal&pais_s=21&lang=es">Día de Internet 2011</a>, en Twitter <a href="http://twitter.com/#search?q=diadeinternet">#diadeinternet</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX9xSv5JVMi8geB9GizYKXyqbI4xNYKEdkzfgYyKCALXKF0h2P0c19mJgQCt1d3iai7OOD5t15CswKfaFBfGd39nZ1gzQHbT065tV7KYkvEQdVJYAknNbdbTZHlPm1zwL3Dxzd2WceudI/s1600/www.diadeinternet.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX9xSv5JVMi8geB9GizYKXyqbI4xNYKEdkzfgYyKCALXKF0h2P0c19mJgQCt1d3iai7OOD5t15CswKfaFBfGd39nZ1gzQHbT065tV7KYkvEQdVJYAknNbdbTZHlPm1zwL3Dxzd2WceudI/s1600/www.diadeinternet.jpg" /></a></div><br />
<div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #674ea7; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;">Vívelo</span></b></div><br />
<br />
Mi tienda online de productos artesanos el Maestrazgo <br />
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<center><a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/"><img alt="" border="0" src=" http://oi55.tinypic.com/2akbtef.jpg" /></a> </center>Ernestina tina777http://www.blogger.com/profile/12143365362852702551noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-359208216138927424.post-61131249301841916562011-05-13T21:50:00.000+02:002011-05-13T21:50:32.182+02:00#Minitarta Sacher<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf5bd6QkpKeBqp-420bmN5p7RzXu_KkcxhGQLF1osIdsFWUm518PsrjMbVB5n9v-KhyphenhyphenXSdfI6bH_rGeIxq1Nn0GjEc_THnincb2BHfvCcDblrILMf9K5xdujZAcJemHU77Jql_jfUBEGG2/s1600/P1110671.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf5bd6QkpKeBqp-420bmN5p7RzXu_KkcxhGQLF1osIdsFWUm518PsrjMbVB5n9v-KhyphenhyphenXSdfI6bH_rGeIxq1Nn0GjEc_THnincb2BHfvCcDblrILMf9K5xdujZAcJemHU77Jql_jfUBEGG2/s1600/P1110671.JPG" /></a></div><br />
Primero participe en la #Megamagdalena que precedió a la Megagalleta que no me enteré, y de las tallas XXL, esta vez hemos pasado a la #minitarta, reto que ha propuesto <a href="http://www.facebook.com/event.php?eid=161438033916050">Cakelarre</a>, así que he echo una versión de la Tarta Sacher en mini, tan solo es un poco más grande que una taza de café y eso que la he hecho de tres pisos.<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKjQs07iWWQXY62ucJxIto94FYmfxH82qIEQXRG5e1G9sC3ZR3OMVXr9DLq9vr6AzL8781rO2DskdDjEeqzhpZfhDWRR3TPIU6ieWmFslb9LYayr5K0s524xN-J3hHrUuD0N1yVfhikAGI/s1600/P1110675.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKjQs07iWWQXY62ucJxIto94FYmfxH82qIEQXRG5e1G9sC3ZR3OMVXr9DLq9vr6AzL8781rO2DskdDjEeqzhpZfhDWRR3TPIU6ieWmFslb9LYayr5K0s524xN-J3hHrUuD0N1yVfhikAGI/s400/P1110675.JPG" width="300" /></a><b></b><br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
Bizcocho:<br />
200 g de chocolate de cobertura<br />
150 g de mantequilla<br />
175 g de azúcar<br />
4 huevos<br />
100 g de harina<br />
50 gr de almendra molida<br />
1/2 sobre de levadura royal<br />
<br />
Relleno: <br />
1 bote de mermelada de albaricoque<br />
<br />
Cobertura:<br />
80 g de nata<br />
100 g de chocolate puro<br />
100 g de chocolate con leche<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Preparacion:</b><br />
<br />
Precalienta el horno a 175º.<br />
<br />
Bizcocho: Montar las claras, el azúcar y la pizca de sal y resérvalas.<br />
<br />
Monta las yemas de huevo, la mantequilla y el azúcar hasta que quede la masa blanquée. <br />
Mientras pon en un cazo el chocolate y derrítelo al micro, de 1-2 minutos, echalo a las yemas montadas y mezcla con movimientos envolventes. Añade la harina, las almendras molidas y la levadura, mezcla.<br />
<br />
Vierte esta mezcla a las claras montadas con mucho cuidado y mezcla suavemente.<br />
<br />
Coloca en un molde redondo desmontable, en-mantequillado y hornea 1 hora.<br />
<br />
Sacar sobre una rejilla y dejar enfriar.<br />
<br />
Relleno: he cortado tres círculos de diferentes tamaños y sobre cada uno he extendido la mermelada y por los laterales también con la mermelada.<br />
<br />
Cobertura:<br />
Pon todos los ingredientes en un bol y caliéntalos al microondas.<br />
<br />
Montaje: <br />
Cubrir la tarta con el chocolate derretido y adornar.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5oYH6cb8rbBZlILPIqm42Bu3oSVSUyvmDOx7e1WbR_lAf5jC-2MFtvIxu5GPXJrXi0gOKJQWQXHr2vxBIcnJM1fX4A9LHTbqBQimpz7DfGKu5RPEO4_5hqi_qPbGqt4xQio2rTew11QiR/s1600/P1110669.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5oYH6cb8rbBZlILPIqm42Bu3oSVSUyvmDOx7e1WbR_lAf5jC-2MFtvIxu5GPXJrXi0gOKJQWQXHr2vxBIcnJM1fX4A9LHTbqBQimpz7DfGKu5RPEO4_5hqi_qPbGqt4xQio2rTew11QiR/s640/P1110669.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
<i>Mis aclaraciones:</i><br />
Los ingredientes son para hacer una tarta grande pero como el reto era hacer una minitarta, simplemente he cortado la tarta en dos discos y con un disco he hecho la mini tarta y con el resto he hecho una tarta sacher grande, para comer todos.<br />
<br />
Tan mini era que mi marido se la ha comido el solito, jejeje.<br />
<br />
<br />
Mi tienda online de productos artesanos el Maestrazgo <br />
<center><a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/"><img alt="" border="0" src=" http://oi55.tinypic.com/2akbtef.jpg" /></a> </center>Ernestina tina777http://www.blogger.com/profile/12143365362852702551noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-359208216138927424.post-73985061931076643502011-05-03T10:07:00.000+02:002011-05-03T10:07:47.266+02:00Mi #Megamagdalena de Chocolate Blanco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjngnMZsjvzNwqWOrAaKaaGirSGRZx0bxvHg29uO3XWIKbAqrmnaVj4ndiStXZBdh9tCRLABR2vqbnfCPmw_WAIoPkjDd-KgBV_ewcRpN9NQgefGZidUKl59dxIFZZvxDolg0lUczmmnOc1/s1600/P1110606megamagdalena.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjngnMZsjvzNwqWOrAaKaaGirSGRZx0bxvHg29uO3XWIKbAqrmnaVj4ndiStXZBdh9tCRLABR2vqbnfCPmw_WAIoPkjDd-KgBV_ewcRpN9NQgefGZidUKl59dxIFZZvxDolg0lUczmmnOc1/s1600/P1110606megamagdalena.jpg" /></a></div><br />
<br />
Hoy día 3 es el día del reto de la Megamagdalena y que reto..., así que aquí esta mi megamagdalena, hoy a lo largo del día seguro que vais a ver por la web, muchas y muy variadas megamagdalenas.<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhul9mqzhrxA-l-pbIsf1VQGCInjclWkylzhLHoC7FS449qRf7Bo6unt53_uD2m-0h_Kf05K5i0KOYGsyx1rsGJySvPv1PbIKdER-AG2eDlpdJ2uruNuiLA0lr79T37_DJdJbhA5aYqD-7L/s1600/P1110599.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhul9mqzhrxA-l-pbIsf1VQGCInjclWkylzhLHoC7FS449qRf7Bo6unt53_uD2m-0h_Kf05K5i0KOYGsyx1rsGJySvPv1PbIKdER-AG2eDlpdJ2uruNuiLA0lr79T37_DJdJbhA5aYqD-7L/s400/P1110599.JPG" width="300" /></a><br />
<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
5 huevos<br />
250 g azúcar<br />
225 g Aceite de oliva extra virgen<br />
250 g harina<br />
1 gaseosa<br />
100 g chocolate blanco<br />
<br />
Azúcar para espolvorear<br />
<br />
<i>Utensilios:</i><br />
1 flanera de Pirex<br />
Papel de horno<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
Encendemos el horno a 180º C.<br />
<br />
Cortamos el papel del horno, en forma de circunferencia y lo colocamos sobre la flanera de Pirex.<br />
<br />
Montamos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen y sin parar de regirar vamos añadiendo el Aceite de oliva extra virgen.<br />
<br />
Trituramos el chocolate blanco.<br />
Tamizamos la harina junto con los dos sobres de la gaseosa.<br />
<br />
Echamos el chocolate blanco triturado a la masa con movimientos envolventes, y por último la harina con la gaseosa, mezclamos bien.<br />
<br />
Verter la masa a la flanera y espolvorear con un poco de azúcar,y meter al horno, que ya tenemos precalentado, primero unos 5 minutos a 180º C y después unos 60 minutos a 160º C.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHnT4s8IOewEyIbicfE0bUh4lnXbyDYA_kfXgiAZKyRjG1-3SUKSp17UTtxPsVqGkO6fvAfJNFHihp8nBj9wjP1-QuqFGIaYnh5BObeqjnKrcr5DldhL15wZ38-Bjs22BmZdW3mXY3RoZC/s1600/P1110604.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHnT4s8IOewEyIbicfE0bUh4lnXbyDYA_kfXgiAZKyRjG1-3SUKSp17UTtxPsVqGkO6fvAfJNFHihp8nBj9wjP1-QuqFGIaYnh5BObeqjnKrcr5DldhL15wZ38-Bjs22BmZdW3mXY3RoZC/s1600/P1110604.JPG" /></a></div><br />
Mis Aclaraciones:<br />
<br />
Debo de dar las gracias a <a href="http://www.lazyblog.net/">Pakus</a>, el futuro bloguero, que en su blog nos ha explicado muy bien como hacerla y todos sus pequeños trucos.<br />
<br />
Solo quiero añadir que me ha gustado mucho este reto y siento no haber podido hacer el primer reto de la megagalleta. <br />
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<br />
<center><a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/"><img alt="" border="0" src=" http://oi55.tinypic.com/2akbtef.jpg" /></a> </center>Ernestina tina777http://www.blogger.com/profile/12143365362852702551noreply@blogger.com48tag:blogger.com,1999:blog-359208216138927424.post-50219395104489587892011-05-02T16:56:00.005+02:002011-05-02T17:43:19.349+02:00Mermelada El Ababol<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://i36.tinypic.com/2442mxi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i36.tinypic.com/2442mxi.jpg" width="640" /></a></div><br />
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Infinidad de variedades, sabores únicos y deliciosos, para todos los gustos así son la <b>Mermelada El Ababol</b>, que próximamente podrás comprar en <a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/">Delicias del Maestrazgo</a>.<br />
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<a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/">Delicias del Maestrazgo</a> te acercará a casa las auténticas mermeladas caseras, hechas con cariño y esmero.<br />
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Infinidad de variedades de mermelada, donde puedes elegir entre 25 variedades, todas ellas echas con cariño y mimo y como bien dice Manuela, <i>Mermelada "El Ababol" el placer de comer fruta</i>.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEWoDYTevuXa9Qya1Gnu6m_raEETja9GByWsrpfE7VJFHxe9d0yU1luRJYbu2613R2hbixcF7xDpbaGXMkionwzZ1PB8CRr3LTq655k15G6iIR2r4gT9hAS0aW2ESCEY5mQr8xmghb9F4s/s1600/variedades+de+mermeladas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEWoDYTevuXa9Qya1Gnu6m_raEETja9GByWsrpfE7VJFHxe9d0yU1luRJYbu2613R2hbixcF7xDpbaGXMkionwzZ1PB8CRr3LTq655k15G6iIR2r4gT9hAS0aW2ESCEY5mQr8xmghb9F4s/s640/variedades+de+mermeladas.jpg" width="467" /></a></div><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><a href="http://www.facebook.com/profile.php?id=100002130266427&sk=info"><span id="goog_1020130086"></span><img border="0" height="250" src="http://profile.ak.fbcdn.net/hprofile-ak-snc4/211239_100002130266427_8067679_n.jpg" width="320" /></a><span id="goog_1020130087"></span></b></div><b><br />
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<center><b><a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/"><img alt="" border="0" src=" http://oi55.tinypic.com/2akbtef.jpg" /></a> </b></center></div>Ernestina tina777http://www.blogger.com/profile/12143365362852702551noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-359208216138927424.post-39889810825352981772011-04-23T14:16:00.000+02:002011-04-23T14:16:14.787+02:00Tarta de San Jorge de almendra y avellana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQOuCdZL62FwJP7mtXtZz6aECAan4LFVpW1cs1s0aAgNy3NNVz1gDYd3ZM-EcnbDtN2yJqyUHLngafPxV5tcKElqFUNESebT4BojZXpQg01V90COpIh6LTgwFYT-mQATAl2d9W9LcFfVpF/s1600/P1110378sanjorge.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQOuCdZL62FwJP7mtXtZz6aECAan4LFVpW1cs1s0aAgNy3NNVz1gDYd3ZM-EcnbDtN2yJqyUHLngafPxV5tcKElqFUNESebT4BojZXpQg01V90COpIh6LTgwFYT-mQATAl2d9W9LcFfVpF/s1600/P1110378sanjorge.jpg" /></a></div><br />
No os rías, ya se que los dibujos no son lo mío, pero quería hacer una tarta de almendras y avellanas y ya que hoy es el Día de San Jorge que mejor motivo que el dibujo de San Jorge con el Dragón, bueno no seáis muy críticos.<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7wmsWWPSLGwk0-91fbZkk_GbXOTTqZMdupJ31aCMIiQjGB3E0ADObBR2f9FEf5-D6bGNToemo9ByOKqR8-ZB7M_hEzdgZorPiUha-KtE9ejp6k8OSw_G2w0WvhZ90agWXRvapfqofVZEl/s1600/P1110380.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7wmsWWPSLGwk0-91fbZkk_GbXOTTqZMdupJ31aCMIiQjGB3E0ADObBR2f9FEf5-D6bGNToemo9ByOKqR8-ZB7M_hEzdgZorPiUha-KtE9ejp6k8OSw_G2w0WvhZ90agWXRvapfqofVZEl/s400/P1110380.JPG" width="300" /></a><br />
<div style="font-weight: bold;"><b><br />
</b></div><div style="font-weight: bold;"><b><br />
</b></div><b>Ingredientes:</b><br />
<br />
200 g azúcar<br />
4 huevos<br />
100 g mantequilla<br />
200 g almendras picadas<br />
200 g avellanas picadas<br />
Esencia de vainilla<br />
1 sobre levadura<br />
1 cucharada harina<br />
<br />
Decoración:<br />
Azúcar glas<br />
Cacao puro<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
Mezclar los huevos con el azúcar hasta que blanqueen, agregar la mantequilla a temperatura ambiente y batir, añadir el resto de los ingredientes, las almendras y avellanas picadas, la esencia de vainilla y el sobre de levadura y la cucharada de harina y mezclar bien.<br />
<br />
Enmantequillar un molde redondo y enharinar, verter la mezcla anterior y meter al horno precalentado a 160º C durante unos 45 minutos.<br />
<br />
Adornar con azúcar glas y con cacao puro.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeDdNymbCMa7NW-_nSl9OPTSLeazrkWFz40ZgYBX3ux409jEROhDSPz_6YPHaGGNM5NsZ2z2p15RuS3Zr9KyMNvzhu3I1rMOc5RcCPPPoLZ6xGmqm1vZDoRCw6e5-GFku6L4IbNM6UBgmL/s1600/P1110376.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="551" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeDdNymbCMa7NW-_nSl9OPTSLeazrkWFz40ZgYBX3ux409jEROhDSPz_6YPHaGGNM5NsZ2z2p15RuS3Zr9KyMNvzhu3I1rMOc5RcCPPPoLZ6xGmqm1vZDoRCw6e5-GFku6L4IbNM6UBgmL/s640/P1110376.JPG" width="640" /></a></div><br />
<i>Mis aclaraciones:</i><br />
<br />
Sencilla tarta, la combinación de almendras y avellanas y el toque de vainilla, le dan un agradable sabor a frutos secos, y es una tarta muy jugosa.<br />
<br />
Como veis he decorado con una plantilla que he dibujado de San Jorge y El Dragón, primero he espolvoreado con azúcar glas y después he puesto la plantilla y he espolvoreado alrededor con el cacao puro.<br />
<br />
<br />
Mi tienda online de productos artesanos el Maestrazgo <br />
<center><a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/"><img alt="" border="0" src=" http://oi55.tinypic.com/2akbtef.jpg" /></a> </center>Ernestina tina777http://www.blogger.com/profile/12143365362852702551noreply@blogger.com45tag:blogger.com,1999:blog-359208216138927424.post-26601844687272613172011-04-21T19:58:00.003+02:002011-04-21T20:11:12.745+02:00Rosquillas Caseras<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVYWMPiT1SP0CdWUf6qbzWMkE4dnGs-dfIbvBWBG2A5uTP_w8xcK3dcoVpJ0kq-Pvpda8GOHjz3ZBIZJsFMVHdx8t9IvRUcFUo-UFJUG4nB_hL8AglyImZO4b6NgU19IuiTVSyIVjZMqGo/s1600/P1110375rosquillas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVYWMPiT1SP0CdWUf6qbzWMkE4dnGs-dfIbvBWBG2A5uTP_w8xcK3dcoVpJ0kq-Pvpda8GOHjz3ZBIZJsFMVHdx8t9IvRUcFUo-UFJUG4nB_hL8AglyImZO4b6NgU19IuiTVSyIVjZMqGo/s1600/P1110375rosquillas.jpg" /></a></div><br />
<br />
Os dejo unas rosquillas para endulzaros estos días de Pascua, y os deseo disfrutéis esta Semana Santa, pasarlo muy bien y nos vemos a la vuelta.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHZfl5xs-tUa3xpUANXgWJTfRMPzyrcn8ElCRIDTZORDf1JXZCYJ3e1Y_sHEqZsQTwEu0-9bGcjGgMXkoN0mmuVWEGIDo14QdzXhyZfBXZUILta4WFwC7JYhh6G4Ez1tuIF2V3EbDyLkD-/s1600/P1110372.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHZfl5xs-tUa3xpUANXgWJTfRMPzyrcn8ElCRIDTZORDf1JXZCYJ3e1Y_sHEqZsQTwEu0-9bGcjGgMXkoN0mmuVWEGIDo14QdzXhyZfBXZUILta4WFwC7JYhh6G4Ez1tuIF2V3EbDyLkD-/s400/P1110372.JPG" width="300" /></a><br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
1 huevo y 1 clara<br />
3/4 de vaso de azúcar (130 g)<br />
3/4 de vaso de leche (150 g)<br />
1/2 vaso de aceite y el resto de anís<br />
levadura de panadero<br />
450-500 g de harina<br />
<br />
Aceite de oliva extra virgen<br />
<br />
Azúcar Para espolvorear<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Mezclar los huevos con el azúcar y batir bien, cuando esten espumosos los huevos añadir la leche, el aceite y la levadura de panadería y por ultimo incorporar la harina, mezclar bien la masa debe de estar un poco blanda, dejar reposar 2 horas, o hasta que la masa este buena, hueca y esponjosa.<br />
<br />
Coger la masa y vamos haciendo pizcos, (montoncitos con los dedos), y dejamos reposar esos montoncitos un poco más (unos 15 minutos) en unas superficie enharinada.<br />
<br />
Cogemos cada montoncito y metemos el dedo en el centro para hacer las rosquillas y freímos en abundante Aceite de oliva extra virgen, a temperatura no muy fuerte.<br />
<br />
Sacamos sobre papel absorbente y las pasamos por azúcar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi80aHf_La3uo1733TStMzATNLfLmnEfD24K3LKLlMxxeq2IVRiUWpzbwR5kPpC1P1_pbNfEfGxR7BGed-FCBvzY4lmYy6FrIvwj7amk16Eyh1DfgGYjyuTPTfie0hR79BvTQ9wvMHCJp3G/s1600/P1110371.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi80aHf_La3uo1733TStMzATNLfLmnEfD24K3LKLlMxxeq2IVRiUWpzbwR5kPpC1P1_pbNfEfGxR7BGed-FCBvzY4lmYy6FrIvwj7amk16Eyh1DfgGYjyuTPTfie0hR79BvTQ9wvMHCJp3G/s640/P1110371.JPG" width="640" /></a></div><br />
Mis Aclaraciones:<br />
<br />
Haber si explico lo de la masa, es una masa que con simplemente un poco de harina en los dedos, se pueden hacer perfectamente los montoncitos o bolitas, yo las dejo reposar después de hechas por que suben y aligeran la masa y así quedan mucho más esponjosas.<br />
<br />
El aceite es primordial que tenga una temperatura ni muy fuerte ni suave, si esta muy fuerte las quema por fuera y las deja crudas por dentro, y si esta muy suave oliva la masa y las empapa de aceite y no crecen al freírlas. Sabremos que esta en su punto por que tal como las pongamos van creciendo y se van dorando uniformemente.<br />
<br />
Así que yo hago la prueba con una y si no tengo el aceite acertado solo tengo que tirar una.<br />
Mi tienda online de productos artesanos el Maestrazgo <br />
<center><a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/"><img alt="" border="0" src=" http://oi55.tinypic.com/2akbtef.jpg" /></a> </center>Ernestina tina777http://www.blogger.com/profile/12143365362852702551noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-359208216138927424.post-78300676172422652912011-04-15T12:59:00.002+02:002011-04-17T14:38:16.806+02:00Mona de Pascua<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj4JOWkEKXyRGmewaZgJr3W63VC7ims6qPxafdB9Ri8BxUikA8he9CI4l1YlrCHfnTB70zO-5paAYqOAzsibtU5knptVdvB9e1FJkSMMnNtjSlbqyxdEengTf0-tqAUVvV3bNVYBPTUqcK/s1600/P1110353mona.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj4JOWkEKXyRGmewaZgJr3W63VC7ims6qPxafdB9Ri8BxUikA8he9CI4l1YlrCHfnTB70zO-5paAYqOAzsibtU5knptVdvB9e1FJkSMMnNtjSlbqyxdEengTf0-tqAUVvV3bNVYBPTUqcK/s640/P1110353mona.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Una sencilla Mona de Pascua para estos días, que recuerdos me traen y que deliciosos estaban los huevos de chocolate, ahora en los comercios podemos encontrar auténticas preciosidades de monas de chocolate, pero hace años no.<br />
Pero no se si el recuerdo me traiciona, pero el sabor de chocolate era único y tenían sabor a Pascuas, quizás no fuera así, pero en mi recuerdo el sabor y las fechas era sabores marcados por las fiestas y tradiciones.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDZ84MN_NV3yJWeGDE_gtP-SG0ccoQy1yltXAQksKoxRzQY19jgsITTObQXn16wcv7pDSjoDtgcgMkvPpO04H0tNaKcHrbmTYhE1D8-DllLa9jxrAVDV-y0DIfCGW6Um7nWI3Om3Xr7Gdd/s1600/P1110352.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDZ84MN_NV3yJWeGDE_gtP-SG0ccoQy1yltXAQksKoxRzQY19jgsITTObQXn16wcv7pDSjoDtgcgMkvPpO04H0tNaKcHrbmTYhE1D8-DllLa9jxrAVDV-y0DIfCGW6Um7nWI3Om3Xr7Gdd/s640/P1110352.JPG" width="480" /></a><br />
<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
Bizcocho:<br />
4 huevos<br />
160 g azúcar<br />
Ralladura 1 limón<br />
160 g harina<br />
1 sobre levadura<br />
<br />
Relleno:<br />
350 g mantequilla<br />
90 g leche<br />
100 g azúcar<br />
<br />
Cobertura:<br />
90 g de nata<br />
80 g chocolate puro<br />
80 g chocolate con leche<br />
<br />
Adornos:<br />
Huevos chocolate<br />
Lacasitos<br />
Plumas de colores<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
Precalentar el horno a 180º C. <br />
Sacar de la nevera la mantequilla para después trabajarla bien.<br />
<br />
En un bol mezclar el azúcar con la ralladura de limón y los huevos y batir bien, agregar la harina tamizada junto con la levadura, mezclar y verter en un molde redondo desmontable.<br />
Hornear 20 minutos aproximadamente.<br />
<br />
Mientras se esta horneado la base, hacemos el relleno batir la mantequilla con el azúcar y la leche, hasta que el azúcar quede disuelto, reservar.<br />
<br />
Una vez el bizcocho horneado sacar y dejar enfriar. Partirlo por la mitad, rellenar con la crema de mantequilla.<br />
<br />
Poner la nata en un cazo a hervir, retirar del fuego y echar los chocolates troceados y regirar bien, hasta que quede homogéneo.<br />
<br />
Poner la cobertura de chocolate, en caliente por encima del bizcocho y cubrir por completo.<br />
<br />
Dejar enfriar el chocolate casi por completo y adornar con huevos de chocolate, lacasitos, plumas de colores...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghlJi9lt9mf6Z5NJRZi565sSsh3almVAHOrtDRbTmNkqxrP44Wx13iLM3yugBnXtn62YhGS2cQLrBZ0hRq6XBUUm4mkKdunfat9VDl0ABKpeznupDmSaO0CheH1v_VgqhLsPVhJpVy8VQg/s1600/P1110354.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="518" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghlJi9lt9mf6Z5NJRZi565sSsh3almVAHOrtDRbTmNkqxrP44Wx13iLM3yugBnXtn62YhGS2cQLrBZ0hRq6XBUUm4mkKdunfat9VDl0ABKpeznupDmSaO0CheH1v_VgqhLsPVhJpVy8VQg/s640/P1110354.JPG" width="640" /></a></div><br />
<i>Mis Aclaraciones:</i><br />
<br />
Como veréis es un bizcocho que no lleva materia grasa, así que contrarresta con el relleno que es de mantequilla, una cosa por la otra.<br />
<br />
Se puede adornar con lo que queráis conejitos, pollitos, almendra granulada, un sinfín de posibilidades.<br />
<br />
Edito, para poneros la foto del corte, espero os guste.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtwEqU1QF-2EFWenQL-miMdP4kDDYzlIpyyMAiJ3mtF_3jlbg-ZfgRYBwgE04qzYOVB3hx0Fms6bjSAtW5CQeGvJ9bTIwnRlx_P4Jy34eTOya9pJfBXVSqgqNDB9ympYjAmbi73C9xnY_a/s1600/P1110365.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtwEqU1QF-2EFWenQL-miMdP4kDDYzlIpyyMAiJ3mtF_3jlbg-ZfgRYBwgE04qzYOVB3hx0Fms6bjSAtW5CQeGvJ9bTIwnRlx_P4Jy34eTOya9pJfBXVSqgqNDB9ympYjAmbi73C9xnY_a/s400/P1110365.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
Mi tienda online de productos artesanos el Maestrazgo<br />
<br />
<center><a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/"><img alt="" border="0" src=" http://oi55.tinypic.com/2akbtef.jpg" /></a> </center>Ernestina tina777http://www.blogger.com/profile/12143365362852702551noreply@blogger.com41tag:blogger.com,1999:blog-359208216138927424.post-85225059324951492812011-04-06T23:48:00.002+02:002011-04-08T10:44:00.253+02:00Bombones de Banana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijto0J1xO2VLNxV1593kcI89bolY8fUuDhzdKmf6gVGOHI8IQ4yT6aM9hhyphenhyphenrGHwTq5eM0ct6KPWVIB40ZdhaqItc3ZXHQPkTbvLit7s3PuCQQwDVDkfUdkAJ_WGDnM1GOFU8vMVP-vDbR4/s1600/P1110258bombones.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="481" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijto0J1xO2VLNxV1593kcI89bolY8fUuDhzdKmf6gVGOHI8IQ4yT6aM9hhyphenhyphenrGHwTq5eM0ct6KPWVIB40ZdhaqItc3ZXHQPkTbvLit7s3PuCQQwDVDkfUdkAJ_WGDnM1GOFU8vMVP-vDbR4/s640/P1110258bombones.jpg" width="640" /></a></div><br />
Sencillos y deliciosos así son estos bombones, rápidos de hacer, jejeje y todavía más rápidos desaparecen, os lo aseguro, ideales para tomar con un buen café.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4ZSfJDs48bCEB2li1gH2XffJhhyKucAbKLVXxk6-fkW1Y7aikVtx3oYJyBrYu8UhBfuBYRx5NBWhZ4v5WqBFmPZYBpigFM08iESx_Wn-Y61N3jHbASvM9U_uPI3jbTbmxwoYr-ZHQzvqj/s1600/MI+SORTEO+DE+100+SEGUIDORES.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4ZSfJDs48bCEB2li1gH2XffJhhyKucAbKLVXxk6-fkW1Y7aikVtx3oYJyBrYu8UhBfuBYRx5NBWhZ4v5WqBFmPZYBpigFM08iESx_Wn-Y61N3jHbASvM9U_uPI3jbTbmxwoYr-ZHQzvqj/s200/MI+SORTEO+DE+100+SEGUIDORES.jpg" width="168" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
Con esta receta quiero participar en el concurso organizado por <a href="http://magdala13-miscosillas.blogspot.com/2011/03/sorteo-de-100.html">Magdala13</a>, que celebra sus 100 seguidores, pero a fecha de hoy son muchossssssss más, os invito a que lo visitéis.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhogbRP-WyDLHNGqpS1SE6DTCC_cm2jYccJ0lmT1U3lExeMN7vnxaItNF2qF2i7GphRinp6WTqE2S-8wfbuTPaxRsWptmPAgncdTpeezqKFRRIts0m1v52w957pEXn95tM_eg2Iq6xBRYoo/s1600/P1110256.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhogbRP-WyDLHNGqpS1SE6DTCC_cm2jYccJ0lmT1U3lExeMN7vnxaItNF2qF2i7GphRinp6WTqE2S-8wfbuTPaxRsWptmPAgncdTpeezqKFRRIts0m1v52w957pEXn95tM_eg2Iq6xBRYoo/s400/P1110256.JPG" width="300" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
150 g de chocolate <br />
25 g de leche<br />
2 bananas pequeñas<br />
Unas gotas de esencia de vainilla<br />
Aceite de oliva extra virgen<br />
<br />
Un molde de bombones<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
Poner la leche junto con el chocolate troceado en un cazo y derretir al baño maría.<br />
<br />
En un bol triturar las bananas con la batidora, quedará como un puré.<br />
<br />
Mezclar con el chocolate, agregar las gotas de esencia de vainilla y mezclar bien.<br />
<br />
Untar con Aceite de oliva extra virgen los moldes de bombones yo me he ayudado con un pincel.<br />
<br />
Verter el chocolate y dejar enfriar. Después los he metido en la nevera.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1pq3Km7VYul2e1e9iDPC63raShwk9eLcNmNXBQbZ4xC1t-rDSwDeK2PHw_4UQWqcS9FTM_Oi8149lEBieHihza1jcylI5ORn2AmQ43T8b6mPAThJnZ308EwPbBFRxtsbq9QtL2R0JV5l2/s1600/P1110259.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="483" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1pq3Km7VYul2e1e9iDPC63raShwk9eLcNmNXBQbZ4xC1t-rDSwDeK2PHw_4UQWqcS9FTM_Oi8149lEBieHihza1jcylI5ORn2AmQ43T8b6mPAThJnZ308EwPbBFRxtsbq9QtL2R0JV5l2/s640/P1110259.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
<i>Mis Aclaraciones:</i><br />
<br />
Os aviso tanta prisa tenía en desmoldarlos que todavía no estaban lo suficientemente duros, y la puntita del bombón todavía estaba blandito, así que os recomiendo hacerlo y olvidaros de ellos, claro si podéis.<br />
<br />
Estaba pensando que quizás con cualquier otra fruta también estarán deliciosos, y como veis no salen mucha cantidad, por lo que no hay peligro que se estropeen.<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLpSb5258e4JiLujLa4F9Xwk_ipw1E-9NaAnoOaoSVmZOWmv2eNJZTJKG25Av-oZG3PRtqpifSHP88cxqlWGTc1Z62_HUnPaRcEAdwBOOhkH_xJjAy2CFk9FBOrttnmroyh3DvcEsSr5UB/s1600/Sorteo+de+libro+de+recetas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLpSb5258e4JiLujLa4F9Xwk_ipw1E-9NaAnoOaoSVmZOWmv2eNJZTJKG25Av-oZG3PRtqpifSHP88cxqlWGTc1Z62_HUnPaRcEAdwBOOhkH_xJjAy2CFk9FBOrttnmroyh3DvcEsSr5UB/s200/Sorteo+de+libro+de+recetas.jpg" width="200" /></a><br />
<br />
Como sabéis son tantos los blogs que hacen sorteos y concurso que aprovecho esta entrada y os invito a visitad <a href="http://www.recetaycocina.com/index.php/cosas-divertidas/116-regalo-abril-2011.html">Receta y Cocina</a> que organiza un sorteo, el sorteo de un libro de cocina.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_aEiOGpQbfSTauEclYtEf-Rwqa7SIR_Ftj9A62hC8VgicEe0uCXyvGHgBjTV6H3aYxRNfGArW5mYEo0A9R8ddnb78iIrMH-HCUrgKFR68HKSHMe_YQR-6rFzflV0Pxtxc61b3x62J2ysl/s1600/ANIMAROS+A+PARTICIPAR+EN+MI+SORTEO.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_aEiOGpQbfSTauEclYtEf-Rwqa7SIR_Ftj9A62hC8VgicEe0uCXyvGHgBjTV6H3aYxRNfGArW5mYEo0A9R8ddnb78iIrMH-HCUrgKFR68HKSHMe_YQR-6rFzflV0Pxtxc61b3x62J2ysl/s200/ANIMAROS+A+PARTICIPAR+EN+MI+SORTEO.jpg" width="150" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Tambien os invito a participar en el sorteo que organiza el blog <a href="http://pandora-lacocinadepandora.blogspot.com/2011/04/sorteo-25000-visitas-bueno-ya-30000.html">La cocina de Pandora</a> que celebra sus 25.000 visitas aunque la verdad ya son mas de 30.000 y sube, sube.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Mi tienda online de productos artesanos el Maestrazgo<br />
<center><a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/"><img alt="" border="0" src=" http://oi55.tinypic.com/2akbtef.jpg" /></a> </center>Ernestina tina777http://www.blogger.com/profile/12143365362852702551noreply@blogger.com58tag:blogger.com,1999:blog-359208216138927424.post-22519241214917499342011-04-02T17:09:00.003+02:002011-04-02T17:49:40.939+02:00Pastel con Especies<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUpFo5j7KWsd4yYPeSWRqTdrA0XtjnXM6si8M-aRfb55O4bA3Nwl2MPq-5AjQqF94miNcpYeqb9ZYmjrGf4w4Ud_JPD34-zjNkWjwecbDeTzMFQUfYo5uy1NeeQITHYm3iNPNgowEUnVcm/s1600/P1100710pastel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUpFo5j7KWsd4yYPeSWRqTdrA0XtjnXM6si8M-aRfb55O4bA3Nwl2MPq-5AjQqF94miNcpYeqb9ZYmjrGf4w4Ud_JPD34-zjNkWjwecbDeTzMFQUfYo5uy1NeeQITHYm3iNPNgowEUnVcm/s640/P1100710pastel.jpg" width="479" /></a></div><br />
Fin de semana, el sol calienta y apetece salir por ahí, a dar un paseo, un ratito en una terraza, pero también apetece un pastel que inunda de olores la cocina, así que imaginaos su sabor.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyO7BOizMXP5axVDZ8xs-tCUTQsSNrQQuc7vjwh3k1B36xVxsneH9-avpOLjhVAhJkgKb_Yvgosc4sxHZy_D_Vez6ylhJNRi20wnV298GNp3RmS7MYEA9vsBuyoEv0IDy7RUtMhJHefggd/s1600/P1100711.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyO7BOizMXP5axVDZ8xs-tCUTQsSNrQQuc7vjwh3k1B36xVxsneH9-avpOLjhVAhJkgKb_Yvgosc4sxHZy_D_Vez6ylhJNRi20wnV298GNp3RmS7MYEA9vsBuyoEv0IDy7RUtMhJHefggd/s400/P1100711.JPG" width="301" /></a><br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
4 huevos<br />
160 de Aceite de oliva extra virgen<br />
160 de azúcar<br />
200 de harina<br />
Nuez moscada<br />
2 clavos<br />
30 g de moscatel<br />
20 g de coñac<br />
1/2 sobre de levadura<br />
<br />
<br />
200 g de nata para montar<br />
50 g de chocolate negro<br />
2 cucharadas de cacao puro<br />
Azúcar<br />
Anisetes de colores<br />
<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
<br />
Primero calentar al micro el chocolate.<br />
Montar la nata con el azúcar y el chocolate derritido tibio y por último agregar las dos cucharadas de cacao puro y guardar en la nevera.<br />
<br />
Montar las claras con el azúcar. En otro bol mezclar las yemas con el Aceite de oliva extra virgen, cuando este bien batido agregar la harina y la levadura.<br />
<br />
En un mortero picar un trocito de nuez moscada con 2 clavos.<br />
<br />
Añadir esta picada de especies a la mezcla de harina, el moscatel y el coñac y mezclar, agregar por último las claras montada con movimientos envolventes.<br />
<br />
Verter en un molde de unos 20 cm de diámetro y hornear a 180º C durante 25 minutos.<br />
<br />
Dejar enfríar.<br />
<br />
Desmoldar, partir por la mitad y cubrir con 2 tercios de la nata que volveremos a batir, montar la tarta y cubrir la superficie con el resto de nata y adornar con anisetes de colores.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtyarw2TpbGnNFz9VRk3FhuIs-Uru-B0ZYCulpC_jg1rzV7D1u39YUlNzJ1yXnAUI2SbjFxSSekadmDR6psIIXYObrgFOx4hv0qPRk3y4JH5jdrId_UBKJs9h3SMGL77g2hrVEXZ924uHe/s1600/P1100700.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtyarw2TpbGnNFz9VRk3FhuIs-Uru-B0ZYCulpC_jg1rzV7D1u39YUlNzJ1yXnAUI2SbjFxSSekadmDR6psIIXYObrgFOx4hv0qPRk3y4JH5jdrId_UBKJs9h3SMGL77g2hrVEXZ924uHe/s640/P1100700.JPG" width="640" /></a></div><br />
<i>Mis Aclaraciones:</i><br />
<br />
Debo reconocer que es la primera vez que pongo a un bizcocho nuez moscada y clavo, su sabor nos ha cautivado, tan aromático como sabroso, diferente pero os lo recomiendo.<br />
<br />
Como veis no he perdido mucho el tiempo en la decoración, pero como lo que importa es el sabor, en eso si que he acertado un pastel.<br />
<br />
Os invito a que paséis por el Blog <a href="http://misprofiterolesyyo.blogspot.com/2011/03/sorteo-150-seguidores-y-kdd-en-chic.html">American Desserts</a>, celebra sus 150 seguidores y hace un sorteo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://misprofiterolesyyo.blogspot.com/2011/03/sorteo-150-seguidores-y-kdd-en-chic.html"><span id="goog_1676564065"></span><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtmZNhr8Zg4rq5O_vYBQtYVqZkIo6QTKQonwLD-RGxDNvK0jXU8vtuFHuDV8KXaShpbHAI8IJKECuO_NWSu28iVuZBKQpapVz1mcdNZAqX9-noxfY0yApUwEE-fi4_w2_s6fQH0G5w5ITN/s200/sorteo.jpg" width="200" /></a></div><br />
Otro blog que tambien esta de sorteo y que celebra sus 600 seguidores es <a href="http://miblogdulce.blogspot.com/2011/03/sorteo-600-seguidores.html">La Pastelería en Casa</a>, os invito a visitar su dulce blog.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://miblogdulce.blogspot.com/2011/03/sorteo-600-seguidores.html"><span id="goog_1676564076"></span><img border="0" height="165" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3ssix72phFxgCnDVQYUcJlMmNIpx3jUkx1HB1JFRtA2oIK3NkIEdH2kdQiTdIgLmeMSmHs2fKDcNuKj_3OOqUoHna5e1fizKIaGkPce02pkeX0AZwS_YZXGi2JhtkA9tzDo7-MjhyphenhyphenV-xF/s400/LA+PASTELERIA+EN+CASA.jpg" width="220" /><span id="goog_1676564077"></span></a></div><br />
Y por otro blog más que esta de sorteo, <a href="http://aymarpatisserie.blogspot.com/2011/03/sorteo-100-seguidores.html">Ma Petite Pâtisserie</a>, visitadlo ya veréis que delicias.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://aymarpatisserie.blogspot.com/"><span id="goog_1676564086"></span><img border="0" height="185" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVSHwVzPVbCXTCriel0KM06DIDEVXxI-TQLyHdGAOiJ_TIhPecbkpyf8bL2HFWfKCR90WlBKwPiYSp1aMoscJTfxTieGrBgYj8z-TNSh8mO13oYWxWizYEHknH0aUm4GX64_Asz_kz1sgv/s400/sorteo+ma+petite+patisserie.jpg" width="210" /><span id="goog_1676564087"></span></a></div><br />
<br />
<div style="text-align: center;"><b>Os deseo un feliz fin de semana.</b></div><br />
Mi tienda online de productos artesanos el Maestrazgo <br />
<br />
<center><img alt="" border="0" src=" http://oi55.tinypic.com/2akbtef.jpg" /></center>Ernestina tina777http://www.blogger.com/profile/12143365362852702551noreply@blogger.com57tag:blogger.com,1999:blog-359208216138927424.post-6057300837525116922011-03-31T11:16:00.001+02:002011-03-31T11:18:02.314+02:00Concurso Gastroblogs 2011<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6dBywTvQ7pzmJAqaA4KXy9Av13rD3tXIbRviVXveaEqasdFfNM8j3fFSO8dCEbezLNJblP6VJ3pOAmyMMwFrH8TThmPfan3mHW8EcxfuhUD02gQJ7oCz2HVF783xyW-KiM3rElmJl9E3P/s1600/Finalista+de+Gastroblog.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6dBywTvQ7pzmJAqaA4KXy9Av13rD3tXIbRviVXveaEqasdFfNM8j3fFSO8dCEbezLNJblP6VJ3pOAmyMMwFrH8TThmPfan3mHW8EcxfuhUD02gQJ7oCz2HVF783xyW-KiM3rElmJl9E3P/s320/Finalista+de+Gastroblog.png" width="320" /></a></div><br />
Va por todos vosotros, era mi deber poner esta entrada dedicada a todos los que me habéis votado y apoyado durante todos estos días en el concurso Buscamos El Mejor Blog Gastronómico.<br />
<br />
Graciassssssssss a todos y cada uno que me ha votado, asido para mí una gran sorpresa, y no menos grata, pues no pensé jamás que iba a tener tantos votos y menos en quedar en <span class="Apple-style-span" style="color: #a64d79; font-size: large;"><b>TERCERA </b></span>posición quedando así entre los 15 finalistas.<br />
<br />
Al próximo día 5 de Abril, se darán a conocer los ganadores.<br />
<br />
A todas las personas que visitáis mi blog, a todos los amigos de Facebook, a conocidos y desconocidos, a seguidores, y a todos, <b>GRACIASSSSSSSSSS</b>.<br />
<br />
Pido disculpas si en algún momento he sido pesada, con los mensajes y correos que os he enviado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIY3cNPnMNARxJSOWCqWmDLtGKTjLk9ZSDjK4S57yiQA3igtlFuOfgZbFDVDabf74TDj8b1eWXjIioGk8psEbf0DBQCS0kE3mzPyrYN-RuFmtMPdTbyLLRgtfkctgocfp5TWa5TKPQdnCg/s1600/12.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIY3cNPnMNARxJSOWCqWmDLtGKTjLk9ZSDjK4S57yiQA3igtlFuOfgZbFDVDabf74TDj8b1eWXjIioGk8psEbf0DBQCS0kE3mzPyrYN-RuFmtMPdTbyLLRgtfkctgocfp5TWa5TKPQdnCg/s320/12.gif" width="320" /></a></div><br />
Dar las gracias tambien a <a href="http://www.cocina.es/">Cocina.es</a>, por el obsequio que han tenido, el USB personalizado de 2 Gb, que me han enviado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlc6RqTmjtyS2-UIvV2x-_FF_ZzhGiNU98CshwrWIOWrzhO1qdDpaVtGt9Pmf0PJDuwx2JtYdIKpFtXIx37nYaHHOgbbvduFuvatqRQelQaxX8jyRX-8y-p6ygt16OJvCDxwdtWJXU3Fep/s1600/P1110209.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlc6RqTmjtyS2-UIvV2x-_FF_ZzhGiNU98CshwrWIOWrzhO1qdDpaVtGt9Pmf0PJDuwx2JtYdIKpFtXIx37nYaHHOgbbvduFuvatqRQelQaxX8jyRX-8y-p6ygt16OJvCDxwdtWJXU3Fep/s320/P1110209.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
Mi tienda online de productos artesanos el Maestrazgo <br />
<br />
<center><a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/"><img alt="" border="0" src=" http://oi55.tinypic.com/2akbtef.jpg" /></a> </center>Ernestina tina777http://www.blogger.com/profile/12143365362852702551noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-359208216138927424.post-28665703925112561042011-03-26T10:19:00.000+01:002011-03-26T10:19:45.345+01:00Potaje de Judías Pintas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFHoXz7Z-hNDAN4oI1D-_qc59QUJy7tK7C1MTpm3o-nwLclBpeC72diQF5fjnsv21WJNnfD2x1bXqxDc1O6_KxUmYHBUO_FfTswvvh_GAjD8Ri89GEL-zHymrlVu1cdjl0Z34jEyg79_Kj/s1600/P1100863potaje.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="633" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFHoXz7Z-hNDAN4oI1D-_qc59QUJy7tK7C1MTpm3o-nwLclBpeC72diQF5fjnsv21WJNnfD2x1bXqxDc1O6_KxUmYHBUO_FfTswvvh_GAjD8Ri89GEL-zHymrlVu1cdjl0Z34jEyg79_Kj/s640/P1100863potaje.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Todavía se apetecen los platos contundentes, un plato único de cuchara para estos días frescos, muy pronto estos platos dejaran paso a otros más ligeros y refrescantes.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSB2XHkJOgMyt5ZrCEsUvon87Oq1TsEiwssk3Z8oTZKjaYOhrP50wZPw2Ls2fxwZzyd7JpCSLcRCLVJ1YvTOhkrAM6E0xArdneI2LqfE28igo7gbAx3vKY1B2LQPp3o0JQkWmbwPPHHScP/s1600/P1100872.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSB2XHkJOgMyt5ZrCEsUvon87Oq1TsEiwssk3Z8oTZKjaYOhrP50wZPw2Ls2fxwZzyd7JpCSLcRCLVJ1YvTOhkrAM6E0xArdneI2LqfE28igo7gbAx3vKY1B2LQPp3o0JQkWmbwPPHHScP/s400/P1100872.JPG" width="300" /></a><br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
Judías pintas<br />
1 rabo de cerdo<br />
1 oreja<br />
2 chorizos<br />
2 bolos<br />
2 morcillas<br />
2 huesos de esquinazo de cerdo<br />
1 hueso de Jamón de Teruel<br />
1 cebolla<br />
2 zanahorias<br />
Sal<br />
Aceite de oliva extra virgen<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
La noche anterior ponemos las judías pintas a remojo con abundante agua.<br />
<br />
En una olla grande ponemos a cocer las judías pintas con todas las carnes, dejar hervir lentamente 1 hora.<br />
<br />
Al cabo de una hora comprobar si las judías están casi cocidas.<br />
<br />
Poner en una sartén Aceite de oliva extra virgen y sofreír la cebolla finamente picada, unto con las zanahorias, echar sobre el cocido, rectificar de sal si hiciera falta y dejar cocer hasta que las judías pintas estén cocidas.<br />
<br />
Servir las judías pintas acompañadas con la carne.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEPxrK2YN1BXBsSlkgFJhdgP0IGiFs854p-gW3U9hIYTTAJI0k2dlqnxc5x2lrhCMwmW846qHJpobHtARbwi55PYxigLLLo8hGADMm7d8M17TTs_F5jSUeMR-R3bGlkZd9LybTMUzfebcf/s1600/P1100864.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEPxrK2YN1BXBsSlkgFJhdgP0IGiFs854p-gW3U9hIYTTAJI0k2dlqnxc5x2lrhCMwmW846qHJpobHtARbwi55PYxigLLLo8hGADMm7d8M17TTs_F5jSUeMR-R3bGlkZd9LybTMUzfebcf/s640/P1100864.JPG" width="640" /></a></div><br />
Mis Recomendaciones:<br />
Como cualquier otro cocido, olla o potaje, lo podéis hacer con cualquier clase de judía, esta me las regalo un tío mío y tienen un sabor muy fino, no son grandes más bien tamaño pequeño, pero como lo que importa es su sabor.<br />
<br />
Un buen plato de cuchara, os recomiendo con un delicioso <a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/product_info.php?cPath=25&products_id=74">Vino Tinto de Crianza Las Planas</a> y con una buenas rebanadas de <a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/product_info.php?cPath=22&products_id=43">pan.<br />
</a><br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv2YSblRTjWkzRAwdOgTDQ9u6r-GrxFR0GUg5HzVTSBiPCf49lutzo4NsvJcxWOpO7Vwo4cYFB5vqcB2O_A_G2dAA5wGnWVPFtCAjhpK_0TdSFhZKppSnKPxocKNz69pPLHgUlJLuYywXL/s1600/Vino+Tinto+Reserva.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv2YSblRTjWkzRAwdOgTDQ9u6r-GrxFR0GUg5HzVTSBiPCf49lutzo4NsvJcxWOpO7Vwo4cYFB5vqcB2O_A_G2dAA5wGnWVPFtCAjhpK_0TdSFhZKppSnKPxocKNz69pPLHgUlJLuYywXL/s400/Vino+Tinto+Reserva.jpg" width="112" /></a><br />
<br />
<br />
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Mi tienda online de productos artesanos el Maestrazgo <br />
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<br />
<center><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMrDPTvbyoprIVEDcW9izUI-pVYU2_P1GN66_bKsSG5_GiS1FKS71791dNQqrapK7xpfzwTiaGJtuEbUSOnknT-Odyr7fvTws8rsOkgfIDoA1ykgovvRMgguKwIpvXj-LerkighMCCMYOO/s1600/Pan+de+Medio+Redondo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMrDPTvbyoprIVEDcW9izUI-pVYU2_P1GN66_bKsSG5_GiS1FKS71791dNQqrapK7xpfzwTiaGJtuEbUSOnknT-Odyr7fvTws8rsOkgfIDoA1ykgovvRMgguKwIpvXj-LerkighMCCMYOO/s1600/Pan+de+Medio+Redondo.jpg" /></a><a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/"><img alt="" border="0" src=" http://oi55.tinypic.com/2akbtef.jpg" /></a> </center>Ernestina tina777http://www.blogger.com/profile/12143365362852702551noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-359208216138927424.post-75780359433770383632011-03-22T16:30:00.000+01:002011-03-22T16:30:39.808+01:00Tortilla de Escaluñas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVNvbIJMrUNgHq0T07xDlSU8ji3GDWjZfWFf8bLJVvVhmWgLMzlONVNqhiBOV1Wl_0QKeS4NfMCEZ4evLdT_hm8drHmyM4KjDkZY9pNcGnvvh97X_W96bO8CAlc9vEzbUdmXroqWW16DZn/s1600/P1100786tortilla.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVNvbIJMrUNgHq0T07xDlSU8ji3GDWjZfWFf8bLJVvVhmWgLMzlONVNqhiBOV1Wl_0QKeS4NfMCEZ4evLdT_hm8drHmyM4KjDkZY9pNcGnvvh97X_W96bO8CAlc9vEzbUdmXroqWW16DZn/s640/P1100786tortilla.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Es tan sencilla esta receta que hasta vergüenza me da bajarla, pero... siempre hay un pero verdad, pues la cuestión que no se si conocéis muy bien esta planta, en casa hace unos años que la comemos, para definirla mejor, tiene el sabor entre la cebolla, y el ajo, pero su sabor es muy fino y delicioso.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUAQeU6TWXMhF3EcYXrHrmQueB6CQ0Idbe03BYneAFL2RNw7f37FpaTha0y55xXBarsASdNQK0ODl5yvN1C6B46FNjPafkstdHHP8HlGhHgBcE7Du54odbjFzp1UPdh4T0frlpOII6JAVM/s1600/www.pimientarosa.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="130" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUAQeU6TWXMhF3EcYXrHrmQueB6CQ0Idbe03BYneAFL2RNw7f37FpaTha0y55xXBarsASdNQK0ODl5yvN1C6B46FNjPafkstdHHP8HlGhHgBcE7Du54odbjFzp1UPdh4T0frlpOII6JAVM/s400/www.pimientarosa.jpg" width="147" /></a><br />
<br />
<br />
Con esta receta participo en el Concurso Chef Pimienta Rosa del mes de Marzo, del Blog <a href="http://www.pimientarosa.com/concurso-chef-pimienta-rosa/">Pimienta Rosa</a>, y como bien dice, siempre contando con las tres eses: Sano, Sencillo y Sabroso.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO92ETKZb-dGVvzafZKgJ0yAlhXQ-0ZwvqtpJnPu4Je7IcqfoOgf8UZ0CN8-NKuWLGa3ggKJFdPdg0cyStULQC_AKzO1IwHADarEsiVErFYzznPR8EvHcYl5yh76tuFMBfnyzrAXKNdbe2/s1600/P1100780.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO92ETKZb-dGVvzafZKgJ0yAlhXQ-0ZwvqtpJnPu4Je7IcqfoOgf8UZ0CN8-NKuWLGa3ggKJFdPdg0cyStULQC_AKzO1IwHADarEsiVErFYzznPR8EvHcYl5yh76tuFMBfnyzrAXKNdbe2/s400/P1100780.JPG" width="300" /></a><br />
<br />
<br />
Están cogidas por mi padre antes de que se hagan más duras, como las cebollas, se pueden decir que son Escaluñas tiernas, yo aprovecho hasta los tallos verdes.<br />
<br />
Según <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Escalu%C3%B1a">Wikipedia </a> y su <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Allium_ascalonicum_Ypey29.jpg">foto</a>.<br />
<br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
1 manojo de escaluñas tiernas<br />
3 huevos<br />
Aceite de oliva extra virgen<br />
sal<br />
<br />
<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Tan sencillo como limpiar las escaluñas, quitando la capa exterior y dura, las dejamos tal como están en la fotografía y troceamos.<br />
<br />
En una sartén ponemos Aceite de oliva extra virgen, sofreímos lentamente las escaluñas troceadas con una pizca de sal hasta que estén apochadas.<br />
<br />
Escurrir el aceite sobrante, añadir los huevos batidos y mezclar y seguidamente proceder a cuajar la tortillas por ambas caras.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1HvrmA7kUl_9gcz5H0UJUcsCKm5XbuTkoqKUtcJdh_pMgUbobNaaxXVxtC5MSrsnj361X9de2-QS45oNRw5d7gwkeoDbX6VhaiKOIEUIT4tqkR9sJJnEvXR9zgwBrL9_hfKvfBJM5y77E/s1600/P1100784.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1HvrmA7kUl_9gcz5H0UJUcsCKm5XbuTkoqKUtcJdh_pMgUbobNaaxXVxtC5MSrsnj361X9de2-QS45oNRw5d7gwkeoDbX6VhaiKOIEUIT4tqkR9sJJnEvXR9zgwBrL9_hfKvfBJM5y77E/s640/P1100784.JPG" width="480" /></a></div><br />
<i>Mis aclaraciones:</i><br />
<br />
De suave sabor, eso sí, a mi mientras las troceaba me hacen llorar bastante, pero después es toda una delicia para el paladar, si podéis encontrarlas os las recomiendo, tienen un sabor único.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguXyBk-9SySOyTDG1EKU3frxwm1MSh7YJkmPB90uhGCLhArGpAzYBK1jDlzbhrJEfq_369-D72hIQw8FIOfexbXJmWp8LHbPc1nMdpR6TbOfYS0PTcuBWpSTEU0I1z-wP81dEnbs5w4Q7z/s1600/SORTEO+Masquehermanas+Productos+COLOMBIA.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="191" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguXyBk-9SySOyTDG1EKU3frxwm1MSh7YJkmPB90uhGCLhArGpAzYBK1jDlzbhrJEfq_369-D72hIQw8FIOfexbXJmWp8LHbPc1nMdpR6TbOfYS0PTcuBWpSTEU0I1z-wP81dEnbs5w4Q7z/s400/SORTEO+Masquehermanas+Productos+COLOMBIA.jpg" width="250" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
También pongo este enlace al blog de<a href="http://masquehermanas.blogspot.com/2011/03/sorteo-productos-colombia.html"> Más que Hermanas</a>, que tras su viaje por Colombia han querido compartir unos pequeños detalles de esas hermosas tierras, y hacen un sorteo.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Mi tienda online de productos artesanos el Maestrazgo <br />
<br />
<center><a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/"><img alt="" border="0" src=" http://oi55.tinypic.com/2akbtef.jpg" /></a> </center>Ernestina tina777http://www.blogger.com/profile/12143365362852702551noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-359208216138927424.post-59935520666846352052011-03-16T13:39:00.000+01:002011-03-16T13:39:40.342+01:00Muffins de Chocolate Blanco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbEP4KC_RQAn_tvw6jvKIAsotrJDt6fkFrYH_F3knHIC9ozrlab7ZOUpxSN6VLwpng8CNpgqCcbU3Z9-zJvqrGAFvjDa1U9EvzMY-7Vm_ZVXHZANsM8TuVpujrMtJr4YXjY8MExEHFP3bP/s1600/P1100764muffins.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbEP4KC_RQAn_tvw6jvKIAsotrJDt6fkFrYH_F3knHIC9ozrlab7ZOUpxSN6VLwpng8CNpgqCcbU3Z9-zJvqrGAFvjDa1U9EvzMY-7Vm_ZVXHZANsM8TuVpujrMtJr4YXjY8MExEHFP3bP/s1600/P1100764muffins.jpg" /></a></div><br />
Mis primeros muffins, bueno rectifico minimuffins, pues los hice en moldes de las trufas, así que son minis, jejeje en casa se los comían en un bocado.<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkx2u3GjhaL8biBA5lC6lPBkXsDbRjxze_nb58FGFk7hxsZwCtC4sIPFPCEakNwdcbYWpa3OS7A8rY6HDv3nMVp8VLwFM0kdCvvWeqe4LeTdx7JljezlR5c6pcN0tkWZQzdjzKbp78X7iw/s1600/P1100767.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkx2u3GjhaL8biBA5lC6lPBkXsDbRjxze_nb58FGFk7hxsZwCtC4sIPFPCEakNwdcbYWpa3OS7A8rY6HDv3nMVp8VLwFM0kdCvvWeqe4LeTdx7JljezlR5c6pcN0tkWZQzdjzKbp78X7iw/s400/P1100767.JPG" width="300" /></a><br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
200 g harina<br />
125 g azúcar<br />
130 g Aceite de oliva extra virgen<br />
150 g leche<br />
1 huevo<br />
100 g pepitas chocolate blanco<br />
1 cucharadita de levadura<br />
Frutas del Bosque<br />
<br />
Glaseado:<br />
1 clara <br />
azúcar glas<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
Precalentar el horno a 180ºC. En el molde para hacer muffins ponemos las cápsulas de papel, en mi caso de hacer trufas.<br />
<br />
En un bol ponemos el aceite de oliva y batimos con el azúcar, añadimos el huevo y la leche y batimos de nuevo; por último incorporamos la harina junto con la levadura y batimos bien, y al final incorporamos 3/4 partes de blanco.<br />
<br />
Verter sobre los moldes, llenando 3/4 partes del contenido y ir colocando encima el resto de pepitas de chocolate.<br />
<br />
Hornear unos 15 minutos aproximadamente, hasta que estén dorados. Dejar enfriar.<br />
<br />
Glaseado: En un bol mezclar la clara de huevo con el azúcar glas, hasta obtener una mezcla consistente pero no espesa.<br />
<br />
Con una cuchara de glaseado cubrir cada muffin y decorar con frutas del bosque.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioFdtI2pM9Epk5qW5aCxQ96QXIE2elC74Amz8Q6TYTPZM6I9H4uK0b1UqCbYCRB8WOISk_gPb4R-SQFQ82nEFSfxNESzkxMgvOw3COOKOOKo4yJBGjLy0zUU4p4b6fv0ltSfeB456KRWpE/s1600/P1100771.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="498" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioFdtI2pM9Epk5qW5aCxQ96QXIE2elC74Amz8Q6TYTPZM6I9H4uK0b1UqCbYCRB8WOISk_gPb4R-SQFQ82nEFSfxNESzkxMgvOw3COOKOOKo4yJBGjLy0zUU4p4b6fv0ltSfeB456KRWpE/s640/P1100771.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYW821kEDqvYPIQEtWgkpsXC2ajv8eAoMSiNoj2_gQWjEsOe-GeRQX7V5FdAs0bBlrHir6K8Gt7ZRyPu5UJfZ44yFBlBTfCkia0u8fm9Prt9MEMOplv3wA5XBhp65p7511GWBuJUFc4Kw8/s1600/pages.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYW821kEDqvYPIQEtWgkpsXC2ajv8eAoMSiNoj2_gQWjEsOe-GeRQX7V5FdAs0bBlrHir6K8Gt7ZRyPu5UJfZ44yFBlBTfCkia0u8fm9Prt9MEMOplv3wA5XBhp65p7511GWBuJUFc4Kw8/s320/pages.jpg" width="320" /></a><i>Mis aclaraciones:</i><br />
<br />
Tenéis la opción de poner todas las pepitas de chocolate blando con la masa, o como yo que me deje 3-5 pepitas y las puse por encima.<br />
<br />
Se puede hacer con mantequilla en vez de con Aceite de oliva extra virgen, pero el sabor no es lo mismo.<br />
<br />
También los podéis hacer en moldes de muffins normales, únicamente necesitaran unos minutos más en el horno.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Estoy participando en el concurso que se ha organizado para el mejor <span style="font-weight: bold;">Blog Gastronómico 2011</span> y a todos los que me visitáis si os gusta mi blog, me gustaría me votaseis, os pongo el enlace solo tenéis que buscarme entre los participantes, no hace falta registraros y solo se puede votar una vez al día. <br />
<br />
<div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Graciassssssss</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br />
</span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.cocina.es/gastroblogs/lista_participantes.php"><span id="goog_1495239749"></span><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb3tzh66YeeGXPgf-ovjDkPhX2j79tK-t-gRlrTOvGUlMGfgxL-d2pOVZLno0768GhklXrWYTP_gaY1UARpFbQ9-wUEZhBtyLlQxiDvJezvPMPZq_D-reDdTKD3ATsxjciD6PuqUcxPMiu/s1600/Finalista+de+Gastroblogs.png" /><span id="goog_1495239750"></span></a></div><br />
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Mi tienda online de productos artesanos el Maestrazgo <br />
<br />
<center><a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/"><img alt="" border="0" src=" http://oi55.tinypic.com/2akbtef.jpg" /></a> </center>Ernestina tina777http://www.blogger.com/profile/12143365362852702551noreply@blogger.com64tag:blogger.com,1999:blog-359208216138927424.post-9054545360714876162011-03-13T13:02:00.001+01:002011-03-13T13:02:06.114+01:00Gane los minicocottes de Le Creuset<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimZV8BqGHSP1yLv5FzqUShTRMl32OB6gDWdWfjzO434slsJrALBL8SOOk58bGLVZSUWwhZlLK2FA8Ye1dx-3IAtMbEhp7QR39gxefi9SvNE23wiJd_xLobutX4Zc_0irgqVEzAYl3VEsJG/s1600/P1100777minicocot.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimZV8BqGHSP1yLv5FzqUShTRMl32OB6gDWdWfjzO434slsJrALBL8SOOk58bGLVZSUWwhZlLK2FA8Ye1dx-3IAtMbEhp7QR39gxefi9SvNE23wiJd_xLobutX4Zc_0irgqVEzAYl3VEsJG/s1600/P1100777minicocot.jpg" /></a></div><br />
Estoy contenta tras concursar en la <a href="http://www.cocinaligera.es/Cocina_Ligera_Portada.htm">Revista Cocina Ligera</a>, y ser la ganadora de uno de los cinco lotes de las Minicocottes de <a href="http://www.lecreuset.es/"> Le Creuse</a><br />
<br />
Así que en esta entrada no pongo receta, jejeje más adelante con mis nuevas minicocottes, os recomiendo visitéis la pagina <a href="http://www.lecreuset.es/"> Le Creuse</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9T7DYBTm5USLsTbWSpKpCIPaCoHVnc5qLnNE-kr6KSDY73ac8pUG4f7FenoemfirJJbhHleyxc5ahyphenhyphen6KuQgXtG5n_iY5ENsmGERlcKGB3GCwMQVFbmXugjd3lhoYg_R-fUWTsEMiza6CE/s1600/P1100778.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9T7DYBTm5USLsTbWSpKpCIPaCoHVnc5qLnNE-kr6KSDY73ac8pUG4f7FenoemfirJJbhHleyxc5ahyphenhyphen6KuQgXtG5n_iY5ENsmGERlcKGB3GCwMQVFbmXugjd3lhoYg_R-fUWTsEMiza6CE/s400/P1100778.JPG" width="400" /></a></div><br />
Aprovecho esta entrada para poner un blog que acabo de descubrir y que pone un sorteo, pasad por el blog <a href="http://tartasgalletasymas.blogspot.com/2011/03/cupcakes-de-cookies-y-sorteo.html">Tartas, Galletas y Más</a> ya vereís que dulces más ricos que tiene.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://tartasgalletasymas.blogspot.com/2011/03/cupcakes-de-cookies-y-sorteo.html"><span id="goog_875663956"></span><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-Nmr0JJIoe_R1_q1kFwYfAwjYl1wus4TNVp5-7EWVkBd6H1dMcwKkZrVqDidgRkiVEeHZSY244876Ym4r92MfmklWm_48xuY6SriKrZpiBkADFHvg3E6S5ABw1UR74gL19RCQj56CN9lW/s400/cupcakes+045.jpg" width="320" /><span id="goog_875663957"></span></a></div><br />
<div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #a64d79; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Graciasssssssssss por tus votos.</span></b></div><br />
Estoy participando en el concurso que se ha organizado para el mejor Blog Gastronómico 2011 y a todos los que me visitáis si os gusta mi blog, me gustaría me votaseis, os pongo el enlace solo tenéis que buscarme entre los participantes, no hace falta registraros y solo se puede votar una vez al día.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.cocina.es/gastroblogs/lista_participantes.php"><span id="goog_1495239749"></span><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb3tzh66YeeGXPgf-ovjDkPhX2j79tK-t-gRlrTOvGUlMGfgxL-d2pOVZLno0768GhklXrWYTP_gaY1UARpFbQ9-wUEZhBtyLlQxiDvJezvPMPZq_D-reDdTKD3ATsxjciD6PuqUcxPMiu/s1600/Finalista+de+Gastroblogs.png" /><span id="goog_1495239750"></span></a></div><br />
<br />
Mi tienda online de productos artesanos el Maestrazgo<br />
<center><a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/"><img alt="" border="0" src=" http://oi55.tinypic.com/2akbtef.jpg" /></a> </center>Ernestina tina777http://www.blogger.com/profile/12143365362852702551noreply@blogger.com50tag:blogger.com,1999:blog-359208216138927424.post-23445006928094082912011-03-11T17:42:00.000+01:002011-03-11T17:42:00.751+01:00Migas de pan con tropezones<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIiZR5GlWAWfDPUP2UcVfzrVPJQypFnZ8ZyQe0M-bXhXeLDpQjV7yqm7iblGa69fvvucfiG8NQURDgwv8RfSpMeBwGi2dkAzdyQukyGCKrCAhnF6Q970uLNLjZDnaNC-YIj-TPM8kZWS5d/s1600/P1100217migas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIiZR5GlWAWfDPUP2UcVfzrVPJQypFnZ8ZyQe0M-bXhXeLDpQjV7yqm7iblGa69fvvucfiG8NQURDgwv8RfSpMeBwGi2dkAzdyQukyGCKrCAhnF6Q970uLNLjZDnaNC-YIj-TPM8kZWS5d/s640/P1100217migas.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
Estas migas son tradiciones y un plato muy contundente para los días fríos de invierno, se suele hacer con pan que nos queda del día anterior, por lo que también es una receta de aprovechamiento.<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdgQNkr59zTBflEYP-GIKgehRESPP5vuG1jn11HaLpAg0uS2oLe6aFXiSzBnJafcowEOHiZJq-UgoFVPusMvvZmJNe5IVuRr-iEF8wi-ExXg-ssjr51fNS5horXa15CcscTSdPxooKq4DZ/s1600/P1100218.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdgQNkr59zTBflEYP-GIKgehRESPP5vuG1jn11HaLpAg0uS2oLe6aFXiSzBnJafcowEOHiZJq-UgoFVPusMvvZmJNe5IVuRr-iEF8wi-ExXg-ssjr51fNS5horXa15CcscTSdPxooKq4DZ/s400/P1100218.JPG" width="300" /></a><br />
<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
1 bolsa de Migas de pan (1 barra de 250 g. del día anterior)<br />
Agua<br />
Aceite de oliva extra virgen<br />
2 dientes de ajo<br />
2 Chorizos<br />
2 Longanizas<br />
100 g de <a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/index.php?cPath=14">Jamón de Teruel</a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
<br />
Poner las migas de pan en un barreño y mojar ligeramente con agua. Dejarlas en reposo.<br />
<br />
Mientras troceamos el chorizo, la longaniza y <a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/index.php?cPath=14">jamón de Teruel</a>, reservamos.<br />
<br />
Ponemos en una sartén honda el aceite de oliva extra virgen y freímos los dientes de ajo laminados con la mezcla de carnes, sacamos y reservamos.<br />
<br />
En ese mismo aceite ponemos las migas y las vamos tostando sin parar de regirar cuando casi están añadimos las carnes reservadas y dejamos unos minutos hacer mientras vamos regirando.<br />
<br />
Las migas tienen que estar sueltas y ligeramente tostadas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRW1SS3DUfe2xWIKMUnzHbCrFTZvyMlXcumu5AsfA6zjVYcTXuQM743c4jVfesRH2O2ktitGTax4UAHR1mTkIgwDHQ4xk8lE7POH6EJSFRF9zbOXMJxl-ypzl2SAS69AqybK98jADRpfWi/s1600/P1100219.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRW1SS3DUfe2xWIKMUnzHbCrFTZvyMlXcumu5AsfA6zjVYcTXuQM743c4jVfesRH2O2ktitGTax4UAHR1mTkIgwDHQ4xk8lE7POH6EJSFRF9zbOXMJxl-ypzl2SAS69AqybK98jADRpfWi/s640/P1100219.JPG" width="640" /></a></div><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjorBBgpvCR5KLLl_9KLXxJuROOVjPv9eznShm5mYhj1_wytJ8kwd8Lqxu9MFxTHA7tCL4xTk6LCS-OCz9EvZnBhtrAd8YspSFXVHeBfhyFprcJl5Nap3-WnAkaS5uNSk-SPZXcyGHtreka/s1600/P1100215.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjorBBgpvCR5KLLl_9KLXxJuROOVjPv9eznShm5mYhj1_wytJ8kwd8Lqxu9MFxTHA7tCL4xTk6LCS-OCz9EvZnBhtrAd8YspSFXVHeBfhyFprcJl5Nap3-WnAkaS5uNSk-SPZXcyGHtreka/s400/P1100215.JPG" width="285" /></a><br />
<br />
<i>Mis Aclaraciones:</i><br />
<br />
Igualmente se puede hacer con una barra de pan del día anterior. Yo en este caso use migas de pan que se vende en bolsas.<br />
<br />
Como mucho de estos platos tiene muchas variaciones y se pueden elegir a gusto.<br />
<br />
Para nuestro gusto las migas tienen que estar crujientes un poco, así resultan más buenas.<br />
<br />
En casa es un plato único, pues son de mucho alimento.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Estoy participando en el concurso que se ha organizado para el mejor Blog Gastronómico 2011 y a todos los que me visitáis si os gusta mi blog, me gustaría me votaseis, os pongo el enlace solo tenéis que buscarme entre los participantes, no hace falta registraros y solo se puede votar una vez al día.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.cocina.es/gastroblogs/lista_participantes.php"><span id="goog_1495239749"></span><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb3tzh66YeeGXPgf-ovjDkPhX2j79tK-t-gRlrTOvGUlMGfgxL-d2pOVZLno0768GhklXrWYTP_gaY1UARpFbQ9-wUEZhBtyLlQxiDvJezvPMPZq_D-reDdTKD3ATsxjciD6PuqUcxPMiu/s1600/Finalista+de+Gastroblogs.png" /><span id="goog_1495239750"></span></a></div><br />
Mi tienda online de productos artesanos el Maestrazgo <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<center><a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/"><img alt="" border="0" src=" http://oi55.tinypic.com/2akbtef.jpg" /></a> </center>Ernestina tina777http://www.blogger.com/profile/12143365362852702551noreply@blogger.com34tag:blogger.com,1999:blog-359208216138927424.post-12603202425288874342011-03-09T11:57:00.004+01:002011-03-13T12:59:21.269+01:00Pastel Salado Pan de Molde<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKoNnduxCmvQ2TLdMTGVeem4cgzzZXwRK4nDihyrr_nj2HFnF0g5qrSiZMHiXP18_qwm5W58SkUgB89z94-v7q-KFANI0jFNo596oSiFldopsbt2fIvOsIc3vg0o-I0VJysgyND3hZPf6n/s1600/P1100696pastel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="479" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKoNnduxCmvQ2TLdMTGVeem4cgzzZXwRK4nDihyrr_nj2HFnF0g5qrSiZMHiXP18_qwm5W58SkUgB89z94-v7q-KFANI0jFNo596oSiFldopsbt2fIvOsIc3vg0o-I0VJysgyND3hZPf6n/s640/P1100696pastel.jpg" width="640" /></a></div><br />
Un pastel salado, el cual puedes variar los ingredientes a tu antojo, o al gusto de los de tu casa, sencillo de hacer y que perfectamente se puede hacer con antelación.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1FyXIexKvYkSxriSUDfqv7KtyT_I1Kj5Zh-qYjvOYEHe9CAAZ5dxRaWfwBZdcRcUOagkf0eRpdhbnXNg9W3QrIWNjRDiE6DBd8T_pRpDm_8kQan4TqAQ4VtbJiTNhkYjQFRh99HtLcML4/s1600/P1100692.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1FyXIexKvYkSxriSUDfqv7KtyT_I1Kj5Zh-qYjvOYEHe9CAAZ5dxRaWfwBZdcRcUOagkf0eRpdhbnXNg9W3QrIWNjRDiE6DBd8T_pRpDm_8kQan4TqAQ4VtbJiTNhkYjQFRh99HtLcML4/s400/P1100692.JPG" width="335" /></a><br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
6 rebanadas de pan de molde sin corteza<br />
6 lonchas de jamón york grandes<br />
2-3 rebanadas de queso<br />
6-8 rodajas de salami<br />
1 lata de atún mediana<br />
4 cucharadas tomate frito<br />
2 huevos<br />
1 vaso leche<br />
Sal<br />
Pimienta negra molida<br />
<br />
Ensalada variada<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
En un bol batimos los huevos, añadimos el vaso de leche y salpimentamos ligeramente.<br />
<br />
En un molde alargado colocamos una loncha de jamón york en el fondo y cubrimos con dos lonchas el lateral izquierdo y dos lonchas el lateral derecho, dejándolo sobresalir. colocamos cubriendo el fondo dos rebanadas de pan, vertemos por encima 1/3 de huevos, colocamos las rebanadas de queso, encima el salami, otra capa de pan de molde, con a mitad de los huevos.<br />
Desmenuzamos por encima el atún y salseamos con unas cucharadas de tomate frito y terminamos poniendo las otras dos rebanadas de pan de molde y el resto de huevo.<br />
Cubrimos con una loncha de jamón york y cerramos el molde con el jamón que sobresalía del molde.<br />
<br />
Llevar al horno precalentado a 180º C, durante 30 minutos aproximadamente.<br />
<br />
Dejar entibiar en el molde antes de desmoldarlo.<br />
<br />
Servir con ensalada variada y decorado al gusto.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtqG4NUf5x-1PJGpPODjTMbDKMXV-meZ9OsfOk3r_lkhxVuCvUJHdnQkRq5rV0DHWO2ZJe4NgZGqeeYEHqZcC3tD33AyoUJ2iN_nxn6oukIbIaTx1cwe7jFzW1zY1HYsFYy_PMl5zjKJMe/s1600/P1100694.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="314" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtqG4NUf5x-1PJGpPODjTMbDKMXV-meZ9OsfOk3r_lkhxVuCvUJHdnQkRq5rV0DHWO2ZJe4NgZGqeeYEHqZcC3tD33AyoUJ2iN_nxn6oukIbIaTx1cwe7jFzW1zY1HYsFYy_PMl5zjKJMe/s640/P1100694.JPG" width="640" /></a></div><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq3dEJ3Gxm-SUpFLsub-QSVL5fph9WX-C6DRRwQ3It57_kikd9bxP8j1N1RbzzqS_bhxh0FnSlGf_yD2pDJtrkhEX2ofk2gk-ZHPRzrv6yUcXmL_awYGEOaEJYr73dyLPxtCiPYRyD_Av5/s1600/P1100688.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq3dEJ3Gxm-SUpFLsub-QSVL5fph9WX-C6DRRwQ3It57_kikd9bxP8j1N1RbzzqS_bhxh0FnSlGf_yD2pDJtrkhEX2ofk2gk-ZHPRzrv6yUcXmL_awYGEOaEJYr73dyLPxtCiPYRyD_Av5/s320/P1100688.JPG" width="320" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<i>Mis Aclaraciones:</i><br />
<br />
Yo lo hice con unas horas de antelación por lo que me fue muy bien para cortarlo en rodajas.<br />
Se puede sustituir por cualquier ingrediente que te guste.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Estoy participando en el concurso que se ha organizado para el mejor Blog Gastronómico 2011 y a todos los que me visitáis si os gusta mi blog, me gustaría me votaseis, os pongo el enlace solo tenéis que buscarme entre los participantes, no hace falta registraros y solo se puede votar una vez al día.<br />
<br />
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<br />
<center><a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/"><img alt="" border="0" src=" http://oi55.tinypic.com/2akbtef.jpg" /></a> </center>Ernestina tina777http://www.blogger.com/profile/12143365362852702551noreply@blogger.com59tag:blogger.com,1999:blog-359208216138927424.post-32435246920254287722011-03-05T21:07:00.008+01:002011-03-09T23:59:50.157+01:00A el rincón de cocinar - Orejas de Carnaval -<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHV5aci41pk2YRIa8wyJ88QAK1XEKK4ZYxjacmCBq9yFvVboaR9Xvj7uoZQGA80uzF6x_ezVuEL5Ywymgl5gp14nOK8dlkgEaBa8nHK6_PBmBEyH_FAsdepfDe9eq-plzR4me4EV1iu24E/s1600/P1100755orejas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHV5aci41pk2YRIa8wyJ88QAK1XEKK4ZYxjacmCBq9yFvVboaR9Xvj7uoZQGA80uzF6x_ezVuEL5Ywymgl5gp14nOK8dlkgEaBa8nHK6_PBmBEyH_FAsdepfDe9eq-plzR4me4EV1iu24E/s1600/P1100755orejas.jpg" /></a></div><br />
Carnavales, fiesta, disfraces, chirigota, risas, así es este fin de semana, y en mi casa un sencillo postre, rápido y con pocos ingredientes y como base de la receta la medida de un huevo, así que con esta receta participo en el <b>I Concurso Me Importa Un Huevo</b> del Blog <a href="http://tortillinadeunhuevo.blogspot.com/2011/02/i-concurso-me-importa-un-huevo-y.html">Una tortillina de un huevo</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://tortillinadeunhuevo.blogspot.com/2011/02/i-concurso-me-importa-un-huevo-y.html"><span id="goog_1840430734"></span><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg108eiQwxinQHEsKBXg5ppF3jI2pouEbOPYgK5fUqAppE7L0N7wkkbO6Sx91t-EJ1v_pE00oW7NtXyUSg7yv6u3Y7Q8a8XKaOKg4PRh7QqQvttgv7TCbt6jJanJ8F743ETcPi4ykzB_vhR/s1600/I+Concurso+Me+importa+un+huevo.png" /><span id="goog_1840430735"></span></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilUP9HfNIhNZ_S21BPQYI0hZuWytxIhmilLdcTPkQ3-Pa1239fnrQUXDHQ7WkyTC6OHFlg9c0Z-48Sb5rtd70Z-5vSp-dSJnKp00s_uMUStuvsfexvCwZ4PwPYcsxS8ZW7tW_072V6wEbT/s1600/P1100761.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilUP9HfNIhNZ_S21BPQYI0hZuWytxIhmilLdcTPkQ3-Pa1239fnrQUXDHQ7WkyTC6OHFlg9c0Z-48Sb5rtd70Z-5vSp-dSJnKp00s_uMUStuvsfexvCwZ4PwPYcsxS8ZW7tW_072V6wEbT/s640/P1100761.JPG" width="480" /></a><br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
-1 huevo<br />
-1 la medida del huevo de leche<br />
-1 la medida del huevo de Aceite de oliva extra virgen<br />
-Harina que admita<br />
-Aceite de oliva extra virgen para freír<br />
-Azúcar<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
Quitamos con cuidado la cáscara de la parte superior del huevo, vaciamos el huevo en un bol, llenamos de aceite, vaciamos y llenamos de leche así en el bol tendremos el huevo, la leche y el aceite, batimos bien y vamos añadiendo harina, cuando veamos que la masa se despega del bol, echarla en una superficie enharinada y masar bien,<br />
<br />
Dejarla reposar un rato.<br />
<br />
Hacer bolas como una nuez y sobre el mármol extenderlas lo más finamente posible, freír en abundante Aceite de oliva extra virgen, sacar sobre un papel absorbente y por último espolvorearlas con azúcar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9UxX8f17oOVaIkwopbxQNVd3FsOZA-Jya84fQfNZiziPpuF4tcZxNYJ0Uu6liGaEy4eoqFA-oQp8NIYDdNRtA4YszuCVN-1KXuoyNpjB72b8-trfWbML_TW3Xlb3iCW-hMHuNCje31OwF/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9UxX8f17oOVaIkwopbxQNVd3FsOZA-Jya84fQfNZiziPpuF4tcZxNYJ0Uu6liGaEy4eoqFA-oQp8NIYDdNRtA4YszuCVN-1KXuoyNpjB72b8-trfWbML_TW3Xlb3iCW-hMHuNCje31OwF/s640/cats.jpg" width="640" /></a></div><br />
<i>Mis aclaraciones:</i><br />
<br />
Así con la medida del huevo es como antiguamente se hacían, después se paso a poner el huevo en vasos pequeños y se tomaba como referencia la medida del vaso.<br />
<br />
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<br />
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<br />
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<br />
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<br />
Jueves Lardero la pellas al puchero, es un dicho de mi pueblo y yo siguiendo la tradición aquí os pongo la receta espero que os guste.<br />
Y como no, estas pella se las dedico a la memoria de mi abuela que hace 1 mes que falleció, por que al hacerlas me ha venido al recuerdo, que siempre las hacíamos juntas.<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk26perRUv7kQX1UPinD82Oc3SMvgwrsgFVkzIDD5iPmQePA_fVjVdizXeF7dI3xSUHB_SCP69aiRLj_73IHzuwl-NO4ecKq0e1EATLEiRqswgm53DB7m4zCDGIJApyJ5o0POFFrWfKcHg/s1600/P1100724pella.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk26perRUv7kQX1UPinD82Oc3SMvgwrsgFVkzIDD5iPmQePA_fVjVdizXeF7dI3xSUHB_SCP69aiRLj_73IHzuwl-NO4ecKq0e1EATLEiRqswgm53DB7m4zCDGIJApyJ5o0POFFrWfKcHg/s320/P1100724pella.jpg" width="320" /></a><br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
Pellas:<br />
500 g de pan rallado<br />
1 pechuga de pollo<br />
1 chorizo<br />
1 longaniza<br />
100 g<a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/product_info.php?cPath=3&products_id=46"> panceta curada</a><br />
100 g <a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/index.php?cPath=14">jamón serrano</a><br />
2 docena de huevos<br />
100 g de <a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/product_info.php?cPath=24&products_id=68">queso de Tronchón</a><br />
2 vasos de caldo bueno (+/-)<br />
<a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/index.php?cPath=29">Aceite de oliva extra virgen</a><br />
Canela<br />
Hebras de Azafrán<br />
Perejil<br />
Ajos <br />
Sal <br />
<br />
Fideos cabellin<br />
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<b>Preparación:</b><br />
<br />
En primer lugar hacemos un caldo bueno con carne y verduras y reservamos, usaremos un par de vasos para las pellas y el resto para hacer los fideos con las pellas.<br />
<br />
Picamos las pechugas de pollo, troceamos el chorizo, la longaniza, el jamón, la panceta curada.<br />
<br />
En una sarten ponemos Aceite de oliva extra virgen, añadimos las pechugas troceadas, cuando casi estan agregamos el chorizo, la longaniza y la <a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/product_info.php?cPath=3&products_id=46"> panceta curada</a> con el <a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/index.php?cPath=14">jamón serrano</a> le damos unos minutos de fuego y apagamos.<br />
<br />
En un bol, ponemos el pan rallado, encima el sofrito de carnes, los ajos y el perejil picado, el <a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/product_info.php?cPath=24&products_id=68">queso de Tronchón</a> que habremos rallado y el hebras de azafrán, mezclamos bien, ponemos los dos huevos y mezclamos de nuevo, agregamos el caldo primero ponemos vaso y medio y mezclamos de nuevo y vamos cogiendo porciones de masa con las manos y las apretamos en el momento que se puedan hacer las pelotas esta lista la mezcla. (si cuando intentamos hacer las pellas se nos desgrana el pan rallado es que le falta un poco de caldo y lo añadimos).<br />
<br />
Por último vamos pasando una por una las pellas por las claras de huevo y ya están listas.<br />
<br />
Con el caldo restante lo ponemos en una olla y cuando hierva ponemos las pellas cuando llevan una media hora cociéndose y vemos que están cocidas agregamos el fideo y dejamos hervir 5 minutos más.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIQdJcZRz5rVKh1YqX3IN_XkNouV37o_6wtkJHindY2xKiGvnrgjqUaXDDKaz9Ag8JH-RlNLEE2YHsrtibQnjLfOb7-rqOEfEI1iksduybyUVFP8cXssg_HUe-8xPR-3E0lgQ5Bboez73q/s1600/P1100720.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIQdJcZRz5rVKh1YqX3IN_XkNouV37o_6wtkJHindY2xKiGvnrgjqUaXDDKaz9Ag8JH-RlNLEE2YHsrtibQnjLfOb7-rqOEfEI1iksduybyUVFP8cXssg_HUe-8xPR-3E0lgQ5Bboez73q/s640/P1100720.JPG" width="640" /></a></div><br />
Estoy participando en el concurso que se ha organizado para el mejor Blog Gastronómico 2011 y a todos los que me visitáis si os gusta mi blog, me gustaría me votaseis, os pongo el enlace solo tenéis que buscarme entre los participantes, no hace falta registraros y solo se puede votar una vez al día.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.cocina.es/gastroblogs/lista_participantes.php"><span id="goog_1495239749"></span><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb3tzh66YeeGXPgf-ovjDkPhX2j79tK-t-gRlrTOvGUlMGfgxL-d2pOVZLno0768GhklXrWYTP_gaY1UARpFbQ9-wUEZhBtyLlQxiDvJezvPMPZq_D-reDdTKD3ATsxjciD6PuqUcxPMiu/s1600/Finalista+de+Gastroblogs.png" /><span id="goog_1495239750"></span></a></div><br />
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Mi tienda online de productos artesanos el Maestrazgo <br />
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<center><a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/"><img alt="" border="0" src=" http://oi55.tinypic.com/2akbtef.jpg" /></a> </center>Ernestina tina777http://www.blogger.com/profile/12143365362852702551noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-359208216138927424.post-57960683539529240792011-03-01T23:59:00.009+01:002011-03-06T15:05:41.452+01:00Sorteos de varios blogsEsta entrada la dedico a todas aquellas personas que día a día trabajan en su blogs, por que se muy bien el esfuerzo que supone, y quiero que sepan que las entiendo muy bien, pues yo misma he pasado por todo el proceso.<br />
<br />
Siempre hace muchísima ilusión ver como se van apuntando seguidores, pues cuando empiezas te parece imposible que la gente pueda seguirte y leerte, pues hay tantísimos blogs, pero poco a poco se van entrando en este mundillo y recompensa mucho.<br />
<br />
En esta ocasión pongo un enlace a ana Mª del blog <a href="http://lasrecetasdemanans.blogspot.com/">Las Recetas de 'Manans'</a> os recomiendo deis un paseo por su blog.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj76PmeVSMuJ88tFzXsScW4ntvzxpJjY-C8yFHyL_82tIMttWyhAe1k8o-TW1v-jenAWULMJLcx5dpKxy_Uq6jR54oqYycefrQ6v1lJT1XKcsZcaztVxFdrwTpZuCW_XqY6gbinrPcYNNUB/s1600/Concurso+xx.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj76PmeVSMuJ88tFzXsScW4ntvzxpJjY-C8yFHyL_82tIMttWyhAe1k8o-TW1v-jenAWULMJLcx5dpKxy_Uq6jR54oqYycefrQ6v1lJT1XKcsZcaztVxFdrwTpZuCW_XqY6gbinrPcYNNUB/s1600/Concurso+xx.png" /></a></div><br />
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También quiero dedicar esta entrada a<a href="http://encontrarlafelicidadenlosdetalles.blogspot.com/2011/02/muchas-gracias-y-para-celebrarlo-un.html"> Encontrar la felicidad en los pequeños detalles</a>, un blog que acabo de conocer, pero no por eso menos interesante.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI71Ugj-aB2wcEtvGzTGVG6-ngR7DWG2Q8uBPVU2HN_YogUY3Ijdbav-dcyERzaX5x1Ow88WCfEQFEEXpgKPZsPNzxu0HuGNRNu_WBGUc5kKZJKLNNs6C5rbw9rbL48GsNz9V7tMHihgxA/s1600/No+os+perd%25C3%25A1is+mi+sorteo%2521.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI71Ugj-aB2wcEtvGzTGVG6-ngR7DWG2Q8uBPVU2HN_YogUY3Ijdbav-dcyERzaX5x1Ow88WCfEQFEEXpgKPZsPNzxu0HuGNRNu_WBGUc5kKZJKLNNs6C5rbw9rbL48GsNz9V7tMHihgxA/s1600/No+os+perd%25C3%25A1is+mi+sorteo%2521.jpg" /></a></div><br />
Y por ultimo otro blog que acabo también de encontrar, y que también ha alcanzado su objetivo y seguro que muy pronto serán muchos más, mirar que preciosidades el blog <a href="http://thesisterscakes.blogspot.com/2011/02/100-seguidores-y-un-sorteo.html">The Sister Cakes</a>.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWzVFfZ6QaeFselsJtv0Q69Odlm3URuFgvacXX9hNdHtqitdDNwFEH8B434sOEjyTFnMjbDCYuIW06ru2vrZ6_EksQv09gOCUQbxXNPerb7hycuFrs9oMa981c5jvJkQ_L_O6AnFamInXK/s1600/banner5.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="167" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWzVFfZ6QaeFselsJtv0Q69Odlm3URuFgvacXX9hNdHtqitdDNwFEH8B434sOEjyTFnMjbDCYuIW06ru2vrZ6_EksQv09gOCUQbxXNPerb7hycuFrs9oMa981c5jvJkQ_L_O6AnFamInXK/s200/banner5.png" width="200" /></a></div>Edito de nuevo que se me había olvidado otro blog <a href="http://apuntogastronomica.blogspot.com/2011/02/sorteo-ya-somos-100.html">A´Punto</a>, os recomiendo visitarlo.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirl1wkHRhhRkt0OSEo5Y6XMAGeMjqacBqsY_02V-WHndi-gBlGN58uhlRxxEKk5NtE3RsSTi84upXO20_1rtJTuqEdgwKJvd0fUgYU_mf-wsbwcCBU6_ceByZ8Mw7qd5K4frXWsl0dmynT/s1600/Sorteos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirl1wkHRhhRkt0OSEo5Y6XMAGeMjqacBqsY_02V-WHndi-gBlGN58uhlRxxEKk5NtE3RsSTi84upXO20_1rtJTuqEdgwKJvd0fUgYU_mf-wsbwcCBU6_ceByZ8Mw7qd5K4frXWsl0dmynT/s1600/Sorteos.jpg" /></a></div><br />
Y por ultimo otro blog <a href="http://laurelycanela.blogspot.com/2011/02/somos-100-amigos-en-laurel-y-canela.html">Laurel y Canela</a> un blog muy interesante pasarlo a visitarlo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuObACjTz7_OLsfgSTSZo2ndV007gC5toYA0UP9b6tyd7MjcFIB6TxFqkSwXd0YaNi1hpwl0sL_tQ18Qt2nPVWgD4QiSzMaP_WRK41q4jFWwmAoFIS_W67SKGx2JInF4Yw-mlpWefwxLuB/s1600/Concurso+mosquis-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuObACjTz7_OLsfgSTSZo2ndV007gC5toYA0UP9b6tyd7MjcFIB6TxFqkSwXd0YaNi1hpwl0sL_tQ18Qt2nPVWgD4QiSzMaP_WRK41q4jFWwmAoFIS_W67SKGx2JInF4Yw-mlpWefwxLuB/s1600/Concurso+mosquis-2.jpg" /></a></div><br />
Uno más que en estos días he descubierto, pasarlo a visitar el blog <a href="http://comoenuncuento-marta.blogspot.com/2011/02/concurso-recetas-y-confidencias-como-en.html">Como en un cuento...</a><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcdqk4cfKSRw_PMI6oTxPMcteCccNE5JF0kKH6r8jH8uxR7Atv6lmoc3vhJ4pq6yefKeZ-gEqjDZv-N3W31CYNXjaoFn2SaZHofDNKaA0g0G1Pq32Cr9q5P-0MC_uy2V65IJ7LlF8IO99U/s1600/Blog+como+en+un+cuento.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcdqk4cfKSRw_PMI6oTxPMcteCccNE5JF0kKH6r8jH8uxR7Atv6lmoc3vhJ4pq6yefKeZ-gEqjDZv-N3W31CYNXjaoFn2SaZHofDNKaA0g0G1Pq32Cr9q5P-0MC_uy2V65IJ7LlF8IO99U/s1600/Blog+como+en+un+cuento.jpg" /></a></div><br />
Guauuuuuuuu los blogers se animan a hacer concursos y sorteo y aquí os dejo otro blog, el cual sortea un telefono móvil el blog <a href="http://www.recienllegada.com/2011/02/sorteo-sony-ericsson-vivaz-rosa.html">Recién llegada.</a><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZQaCD6lXDsc80OPeSPQuEComAuGGpcA3Ku-SAHw1u4mwM5aKSVkozjgczj7Pn1Ic4QWsyy3au-ekCgyeSI6q-LV-omIhNYq-S0uLbP8roNZmyE7smE3o65Z_lW7YKCZYV-V_iqn_c2L16/s1600/sony_ericsson_vivaz_rosa_recien_llegadapsd.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZQaCD6lXDsc80OPeSPQuEComAuGGpcA3Ku-SAHw1u4mwM5aKSVkozjgczj7Pn1Ic4QWsyy3au-ekCgyeSI6q-LV-omIhNYq-S0uLbP8roNZmyE7smE3o65Z_lW7YKCZYV-V_iqn_c2L16/s320/sony_ericsson_vivaz_rosa_recien_llegadapsd.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
A todos desearos sigáis así con vuestros blogs que ya veréis que pronto tenéis muchos mas seguidores.<br />
<div style="text-align: center;"><img src="http://i43.tinypic.com/358axic.jpg" style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat; border-bottom-style: none; border-bottom-width: medium; border-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: medium; border-right-style: none; border-right-width: medium; border-top-style: none; border-top-width: medium;" /></div>Ernestina tina777http://www.blogger.com/profile/12143365362852702551noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-359208216138927424.post-45415105675500284562011-02-28T10:00:00.023+01:002011-03-06T14:09:52.627+01:00Tartaletas de Morcilla Rios<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyieHkW8LL5vyrFxf8v05tPBCjJvdKm8wyGT0KJQEnsLjiMhfDNS_D7aAZxmowQL_AI80-bv271O9DHjUvRxnJg2EOe8fDyJxn6CXLv_in8hSTH7-o8nwADozSiFRzqsQQBg4TARm0JmSm/s1600/P1100672tartaleta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyieHkW8LL5vyrFxf8v05tPBCjJvdKm8wyGT0KJQEnsLjiMhfDNS_D7aAZxmowQL_AI80-bv271O9DHjUvRxnJg2EOe8fDyJxn6CXLv_in8hSTH7-o8nwADozSiFRzqsQQBg4TARm0JmSm/s640/P1100672tartaleta.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Muy sencillo de hacer y es toda una delicia, las Tartaletas de Morcilla, sencillas de hacer y con unos resultados bonitos.<br />
<br />
Cota receta participo en el concurso que organiza <a href="http://www.cocinaconpoco.com/2011/01/i-concurso-de-pinchos-y-recetas-con.html"> Cocina con poco</a>, I Concurso de Pinchos y Recetas de Morcillas de Burgos Rios y que patrocina <a href="http://www.embutidosrios.es/">Embutidos Rios.</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.embutidosrios.es/"><span id="goog_2059555801"></span><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDvmYIniUtJe5zlKZupfCuCoV4eimTQwEaW5nIejI6hxskle1-i58NC3Uj0CcMdTjvXwSaRqy08kbrXgfwuX7Ffu1mmJI3z27qbm410GV493XrUJfhG2WBYH5WaLnAEPwpzB8qKkASiyKC/s200/concurso.Rios.200.jpg" width="139" /><span id="goog_2059555802"></span></a></div><br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
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Masa quebrada<br />
1 morcilla de Cebolla Rios<br />
2 huevos<br />
2 cucharadas de nata<br />
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<a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/product_info.php?cPath=24&products_id=102">Queso semicurado de Tronchón</a><br />
<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
En esta ocasión he usado la masa quebrada del Lidl, la he cortado en 12 círculos con la ayuda de un tape redondo.<br />
Cubrir con los círculos de masa quebrada las cavidades de una bandeja para hacer pequeñas magdalenas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEionLDYrcST-l7IgxXMrpy_r_DNcgSoCrwKEVqXyvjx9VEW0RVboe4bYP-SIZlvKIlVqrdDhrbc2drw4na3huY4SobiLNuBR7tyI3q_Suu1WpeWLq_C03eQquw_KZJ6CddtSxByMlkhW2hy/s1600/P1100667tartal.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEionLDYrcST-l7IgxXMrpy_r_DNcgSoCrwKEVqXyvjx9VEW0RVboe4bYP-SIZlvKIlVqrdDhrbc2drw4na3huY4SobiLNuBR7tyI3q_Suu1WpeWLq_C03eQquw_KZJ6CddtSxByMlkhW2hy/s320/P1100667tartal.jpg" width="320" /></a></div><br />
Cortar la morcilla a rodajas y cada rodaja en tres trozos, colocar los trocitos de morcilla dentro de cada tartaleta.<br />
<br />
Batir los huevos y agregar las dos cucharadas de nata y mezclar.<br />
<br />
Ir poniendo los huevos batidos a cucharaditas a cada tartaleta de morcilla y por último poner un dado de <a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/product_info.php?cPath=24&products_id=102">queso semicurado de Tronchón</a>.<br />
<br />
Llevar al horno precalentado a 200º C, unos 15 minutos.<br />
<br />
Servir recién echas.<br />
<div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicG6f9iyKmC1cnxBPoT-Sj7YyRB9zgqZ-RYfqG6yLck6uvpTY3iEQeNBVXRuQvzhlHaL0xMsytb8FRqfjJ2aQx862nurb0i4Jf8lJkDwcFc_RK7qG9jCj6ixwpKqstQgpFIHVpQxTrwosj/s1600/P1100669.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicG6f9iyKmC1cnxBPoT-Sj7YyRB9zgqZ-RYfqG6yLck6uvpTY3iEQeNBVXRuQvzhlHaL0xMsytb8FRqfjJ2aQx862nurb0i4Jf8lJkDwcFc_RK7qG9jCj6ixwpKqstQgpFIHVpQxTrwosj/s1600/P1100669.JPG" /></a><img src="http://i43.tinypic.com/358axic.jpg" style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat; border-bottom-style: none; border-bottom-width: medium; border-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: medium; border-right-style: none; border-right-width: medium; border-top-style: none; border-top-width: medium;" /></div>Ernestina tina777http://www.blogger.com/profile/12143365362852702551noreply@blogger.com46tag:blogger.com,1999:blog-359208216138927424.post-53607421231303294472011-02-27T19:48:00.003+01:002011-03-06T14:07:07.241+01:00Sandwich Dulce de Huevo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj91L5JsrhtQNAcTejUoHeDUfUdOP22WTeCkU8Bwv5DAwYWvgDBOXWFtYzaArZHKdprcJ9rKWtCOgw37lnO0aovwk92gQW3-w8a4ASfd1X-8NWrJsRww-xn7hGbqCzcqHrTpYif14mt_iI/s1600/P1100712sandwich.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj91L5JsrhtQNAcTejUoHeDUfUdOP22WTeCkU8Bwv5DAwYWvgDBOXWFtYzaArZHKdprcJ9rKWtCOgw37lnO0aovwk92gQW3-w8a4ASfd1X-8NWrJsRww-xn7hGbqCzcqHrTpYif14mt_iI/s1600/P1100712sandwich.jpg" /></a></div><br />
<br />
Tras la invitación por parte de Daniel Martínez, de <a href="http://www.yemasdesantateresa.es/">Yemas de Santa Teresa</a> para invitar a participar en el Concurso <a href="http://www.yemasdesantateresa.es/blog/2011/02/01/nuevo-concurso-de-recetas-un-sandwich-original-y-saludable/">"Un sandwich original y saludable"</a>, y que cuyos requisitos son: incluir al menos uno de los siguientes ingredientes: Mayonesa, Ali Oli, Membrillo o Huevo Hilado, estos pueden ser caseros o de cualquier marca, así que manos a la obra aquí os dejo mi aportación.<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje4o8E9Z-oqfuh-lfO4EilmGw_VqFTkxtjm7uWmOhxFnz_ittOKqBvDHSIOBnZBrA_Q_U9K8ytWztAlGGjDvTQINzzowu2fOcR5VMfFkwDk4awd8WI5m4IteHg3JRxnpWH5O2-an10nOok/s1600/P1100713.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje4o8E9Z-oqfuh-lfO4EilmGw_VqFTkxtjm7uWmOhxFnz_ittOKqBvDHSIOBnZBrA_Q_U9K8ytWztAlGGjDvTQINzzowu2fOcR5VMfFkwDk4awd8WI5m4IteHg3JRxnpWH5O2-an10nOok/s320/P1100713.JPG" width="320" /></a><b></b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><b></b></span></b><br />
<div style="display: inline !important;"><b><b><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><b>Ingredientes:</b></span></b></b></div><br />
<br />
<br />
4 rebanadas de Pan de molde<br />
100 g de queso mascarpone<br />
2 cucharadas de azúcar glasé<br />
2 cucharadas de leche<br />
100 g de huevo hilado Santa Teresa<br />
<a href="http://www.deliciasdelmaestrazgo.es/tiendaonline/index.php?cPath=39">Miel de Tomillo</a><br />
<br />
<br />
<b>Preparación:</b><br />
<br />
Poner en un bol el queso mascarpone, añadir el azúcar glasé y la leche y mezclar bien.<br />
<br />
Agregar casi todo el huevo hilado y mezclar.<br />
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Poner una rebanada de pan de molde encima cubrir con la mitad de la mezcla de queso y huevo hilado, poner encima la otra rebanada de pan de molde untada con miel y espolvorear con un poco de huevo hilado.<br />
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Un sándwich ideal para merendar.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6FTni7HJn8w3PoQpcj_uKnwZ1FJI2Kz7371N1MhdipPqVVij2GO3Ah-JqpmaXlj2sU_HPU0pz38zQINRXFJFi7swhLwBDkv1qo7bWok7Qt1VKRqSBJxr0ou5gWmHAWeAXYL6ND8W5kTzK/s1600/P1100716.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6FTni7HJn8w3PoQpcj_uKnwZ1FJI2Kz7371N1MhdipPqVVij2GO3Ah-JqpmaXlj2sU_HPU0pz38zQINRXFJFi7swhLwBDkv1qo7bWok7Qt1VKRqSBJxr0ou5gWmHAWeAXYL6ND8W5kTzK/s640/P1100716.JPG" width="640" /></a></div><br />
Mis Aclaraciones:<br />
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Lo he hecho con queso mascarpone, pero igualmente podéis hacerlo con queso fresco o con requesón o con queso quark por lo que tenéis muchas opciones.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.yemasdesantateresa.es/blog/2011/02/01/nuevo-concurso-de-recetas-un-sandwich-original-y-saludable/"><span id="goog_1596303274"></span><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRqps9vCDYq33OcCyfVQt7McszaUVkA4Du99FPeyYQ32f1yXfjgLp1ixF6ebhj7aUqECG3d6tVOMcVipC2snQ3_xFH89ctQ9sBiHY2RdjUkpuSxcY4dWBTHDH9caPLHOEcY3NEAK4lo3nU/s200/Nuevo+concurso+de+recetas+%25E2%2580%259CUn+Sandwich+original+y+saludable%25E2%2580%259D.png" width="160" /></a></div><br />
<div style="text-align: center;"><img src="http://i43.tinypic.com/358axic.jpg" style="-moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; background: transparent none repeat scroll 0% 0%; border: medium none;" /></div>Ernestina tina777http://www.blogger.com/profile/12143365362852702551noreply@blogger.com21