21 enero 2009

Fideos con Butifarra





Ingredientes:

50 g de aceite
1 pimiento verde
2 cebollas
2 dientes de ajo
3-4 alcachofas naturales
1 butifarra
250 g de fideos medianos
1 litro de caldo



Preparación:

Poner en una sartén el aceite, el pimiento verde, las cebollas, los ajos y las alcachofas todo troceado. Sofreír.

Añadir la butifarra sin piel y troceada7 , y hacer un poco.

Sacar de la sartén el sofrito y añadir los fideos y que se tuesten un poco, añadir el sofrito regirar y añadir el litro de caldo y hervir unos 15 minutos.




5 comentarios:

  1. Tiene un pinta muy buena !!!! me encanta la butifarra.
    Acá nunca la he probado , en mi país me gustaba mucho
    Un beso , cuidate .
    Nancy

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  2. Pues debo reconocer que yo tampoco la habia probado y que de ahora en adelante hare alguna vez más, por que tiene un sabor delicioso, besos.

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  3. mira que nunca lo comí...y viendo la pinta que tiene....me decidiré, gracias guapa.

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  4. Pues si Fely tienes que provarlo que seguro que os gustara.

    Besos.

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  5. Pues nada, habrá que animarse y hacerlo, por que tiene una pinta buenisima.
    Un besito wapisima

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