Como bien dice el titulo de la entrada la esperanza es lo último que se pierde, y mientras quede una mínima esperanza hay que luchar, y quiero con este bocadillo unirme a esta iniciativa de Ana Rial Ybáñez del blog Cocina creativa con amor, para ayudar a su amiga Ana Cruz Medina, no tengo palabras para explicar la fuerza, energía, bondad y corazón que tiene, así que os invito a pasar por su blog.
Un humilde bocadillo para una causa tan grande.
Ingredientes:
Pan chapata
2 Hamburguesas de ternera
Cebolla
Miel
Queso fresco de cabra
Aceite de oliva extra virgen
Sal
Preparación:
Tan sencillo como hacer en una sartén las hamburguesas y con el jugo resultante y un poco de aceite de oliva extra virgen doramos la cebolla cuando esta bien apochada añadimos una cucharadita de miel y dejamos hacer unos minutos.
En esa misma sartén cortar el queso fresco de cabra a rodajas y hacer unos segundos por cada lado.
Abrir el bocadillo en este caso de pan chapata, poner las hamburguesas, la cebolla caramelizada y por último añadir el queso fresco de cabra caliente y a disfrutarlo.
ANA GRACIAS POR TODO ERES UN CIELO, Y A ANA CRUZ CON TODO MI CARIÑO Y MI APOYO, MIS PENSAMIENTOS Y MI FUERZA OS ACOMPAÑEN.
