16 junio 2008

Filigranas de caramelo



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Facilito de hacer, rapido y en un momento tenemos la decoracion para nuestras tartas, helados.....

Ingredientes:

50 g de azucar
1 cucharada de agua
Un poco de aceite


Preparacion:

Pon el azucar y la cucharada de agua en una sarten, ves regirando, cuando el azucar coja un color dorado caramelo, es que esta listo.

Pon un poco de aceite sobre el marmol y con una cuchara haz filigranas con el caramelo.

Deja enfriar que le cuesta muy poco, y ya puedes ponerlo para adornar el postre que quieras.

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