09 marzo 2011

Pastel Salado Pan de Molde


Un pastel salado, el cual puedes variar los ingredientes a tu antojo, o al gusto de los de tu casa, sencillo de hacer y que perfectamente se puede hacer con antelación.



Ingredientes:

6 rebanadas de pan de molde sin corteza
6 lonchas de jamón york grandes
2-3 rebanadas de queso
6-8 rodajas de salami
1 lata de atún mediana
4 cucharadas tomate frito
2 huevos
1 vaso leche
Sal
Pimienta negra molida

Ensalada variada




Preparación:

En un bol batimos los huevos, añadimos el vaso de leche y salpimentamos ligeramente.

En un molde alargado colocamos una loncha de jamón york en el fondo y cubrimos con dos lonchas el lateral izquierdo y dos lonchas el lateral derecho, dejándolo sobresalir. colocamos cubriendo el fondo dos rebanadas de pan, vertemos por encima 1/3 de huevos, colocamos las rebanadas de queso, encima el salami, otra capa de pan de molde, con a mitad de los huevos.
Desmenuzamos por encima el atún y salseamos con unas cucharadas de tomate frito y terminamos poniendo  las otras dos rebanadas de pan de molde y el resto de huevo.
Cubrimos con una loncha de jamón york y cerramos el molde con el jamón que sobresalía del molde.

Llevar al horno precalentado a 180º C, durante 30 minutos aproximadamente.

Dejar entibiar en el molde antes de desmoldarlo.

Servir con ensalada variada y decorado al gusto.






Mis Aclaraciones:

Yo lo hice con unas horas de antelación por lo que me fue muy bien para cortarlo en rodajas.
Se puede sustituir por cualquier ingrediente que te guste.





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27 comentarios:

  1. Qué cosa más rica, esto voy a hacerlo, sin duda!

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  2. uau...que bueno!..
    yo lo hago parecido..
    con croasanes en vez de pan de molde.
    ati te ha quedado genial...
    un beso

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  3. Me encantan estos pasteles, quedan genial y se puede aprovechar todo lo que haya por la nevera. Te ha quedado fantástico, tiene una pintaza estupenda.
    Un besiño.

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  4. Original y delicioso, me ha encantado la foto del corte, buenisimo!

    Besiño.

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  5. Buff tiene una pinta espectacular! Que rico..
    Saludos.

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  6. riquísimo!!! yo lo hago con jamón y queso, y a veces con queso y salmón... el tuyo es muy completo y tiene una pinta genial.
    besazos!

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  7. Buenísimo!tiene una pinta fantástica.
    Suerte con el concurso.
    Bsitos

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  8. Bueno, tiene que estar espectacular este pastel salado!! Muy bueno, y las posibilidades son infinitas. Un beso

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  9. Que presencia tan rica tiene. Suerte para el concurso

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  10. Me ha encntado! Menuda pinta tiene ese corte, ummm qué rico.Lo apunto, no me lo pierdo!!

    Un bico

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  11. Un pan...que ofrece muchas combinaciones....

    Le distes al botón de publicar:)) y se te escaparon las migas... a mi me pasa tanto...jajajaj

    un beso

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  12. y que nunca he hecho este tipo de pasteles...ainssss...

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  13. Los he visto de otr forma tambien con pan de molde ..que curioso,nunca los he hecho ..pero veo que tiene una pinta estupendisima...preciosa la foto ..BESOS MARIMI

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  14. Impresionante receta, este tipo de platos siempre gusta cuando se tiene gente verdad ?
    Besos wapa

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  15. Que rico se ve este pastel, Ernestina!!! Debe ser una delicia. Probare estar receta que se que es una delicia. GRACIAS :)

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  16. Queremos uno!!!!!
    Menudo mordisco se iba a llevar....
    Un besazo guapisima!

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  17. Se ve delicioso, una gran idea.
    Un beso.

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  18. Me parece buenísimo Tina, una pinta excelente. Un abrazo.

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  19. Mira que acabo de comer pero qué cosa más rica, me llevaba un trozo.
    Es la primera vez que paso por tu blog y me ha gustado mucho.
    Bss

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  20. rico,rico me gusta
    buen finde
    miquel

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  21. Vaya corte tiene esa pastel.
    Debe de estar riquísimo.
    Besos

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  22. He flipado con tu pastel salado!!! Por dios... que pinta!

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  23. Qué rico, ya lo hemos probado, gracias por compartir la receta.

    Un besote

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  24. Hola, te comienzo a seguir...y este pastel salado cae en mi casa para la cena del sábado y con invitados...ya los subiré en mi blog.
    Un beso

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  25. Me dustaria compartir tu blogs con el mio,¿puede ser?.El mio es ...
    http://miscosascotidianascristina.blogspot.com.
    Besitos desde Sevilla

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GRACIAS por visitar mi blog y dejar vuestro comentario, para mí es muy importante saber vuestra opinión.

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