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09 enero 2010

Lo siento



Llevo varios días intentando bajar fotos y noticias, y las recetas de estas navidades y no puedo, no se que pasa, si es problema del ordenador algún virus o que y encima para colmo la memoria externa donde tengo almacenadas todas las fotos tampoco me va, así que con toda mi pena, se tendran que posponer mis entradas hasta que encuentre la solución, que espero sea pronto.

Entre poco tiempo que tengo y que no se que le pasa a mi ordenador creo que va a terminar con mi paciencia, jejeje, aunque espero daros guerra dentro de muy poco.


31 diciembre 2009

Feliz Nochevieja 2.009 y Venturoso Año Nuevo 2.010




Quisiera despedirme este año con esta pequeña felicitación, pues como vereis todos mis queridos seguidores y visitantes; ha sido un año de altibajos y no he podido trabajar mucho en el blog, como Bien os digo y deseo espero que este año nuevo 2.010, que ya esta al caer, sea un año de salud, prosperidad y bien estar.

Con todo mi cariño y respeto a tod@s, brindemos por una Feliz Nochevieja y un Año Nuevo 2.010. y como en esta foto sea una noche de fiesta, brindis, fuegos artificiales, cotillón y diversión e ilusión.




Que este brindis llegue a cada casa, persona, que me visitaís y hacéis que pueda compartir con tod@s vosotr@s mis pequeñas experiencias, y vivencias.







FELIZ AÑO 2.010.



28 diciembre 2009

Albóndigas de pescado y gambas



Como me habías pedido aquí os pongo la receta de las albóndigas de merluza y gambas.

Ingredientes:

500 g de merluza (puede ser congelada)
250 g de gambas peladas
3-4 rebanadas de pan sin corteza
1 clara de huevo
Harina para rebozar


Preparación:

Desmigar los filetes de pescado, quitando espinas y piel.

Cortar las gambas peladas en trocitos pequeños y escurrir bien.

Remojar la miga de pan en un poco de leche.

Mezclar con los filetes desmigados y las gambas troceadas, añadir una clara de huevo.

Salar ligueramente y ir haciendo las albondigas, pasarlas por harina y huevo y freirlas en aceite caliente.

Sacar sobre papel absorvente, servir si se desea con una salsa verde o en un delicioso caldo de pescado.





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