07 julio 2008

Flan mascarpone y chocolate blanco (mi receta nº 100)



Deciros que esta es mi receta Nº 100, y daros las gracias a tod@s, por visitar mi blog y dejar vuestros comentarios. Tambien agradecer al foro MundoRecetas todo lo que he aprendido y todo lo que comparto.

Ingredientes:

250 g de queso mascarpone
1/2 litro de leche
200 g de nata
150 g chocolate blanco
100 g azucar
2 sobres de cuajada royal

Base:
12 bizcochos de soletilla
1 vaso de cafe

Sirope de chocolate


Preparacion:

Poner en el vaso el chocolate troceado y le doy unos segundos a velocidad 5-10.

Agregar todos los ingredientes en el vaso, y programar 8 minutos, a 90º, velocidad 4.

En un molde tipo plum-cake poner 6 bizcochos y empaparlos con la mitad del cafe.
Verter con cuidado la mezcla y cuando casi esta cuajado, poner los otros seis bizcochos y remojarlos con el resto de cafe.

Dejar enfriar.

A la hora de servir, darle la vuelta y echar por encima el sirope de chocolate.

14 comentarios:

  1. Enhorabuena Tina continua poniendo recetas que sabes que te visitamos y te agradecemos las recetas tan buenas que nos pones.
    Besos y Feliz Centenar

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  2. Gracias Maria Dolores, por visitar mi blog y por tu comentario, espero hacer muchos centenarios y celebrarlo con vosotr@s.

    Besos.

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  3. Guauuu, Tina!!!

    Qué flan más impresionante!!

    Vamos!, como que ya estoy imprimiento la receta.

    Felicito la originalidad de a quien se le ocurriera esta receta.

    Nunca se me hubiera ocurrido hacerlo con queso mascarpone.

    Felicidades por tus 100 recetas!!

    Saludos,

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  4. Gracias Monica, esta receta la cogi del foro mundorecetas, pero la tunee bastante.
    El queso mascarpone con el choco blanco le dan un finura y ricura muy buena, te lo aconsejo.

    Besos.

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  5. TINA MUCHAS FELICIDADES POR TU RECETA 100 ESPERO QUE DENTRO DE OTRAS 100 ESTEMOS POR AQUI PARA FELICITARTE OTRA VEZ , A UNA COSITA QUE TE COPIO EL FLAN QUE A MI HIJO LE ENCANTA EL CHOCOLATE FLANCO UN BESOTEEEEEEEEEEEEEEEEE

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  6. Gracias Loli, pues si que le gustara a tu hijo ya lo veras.

    Gracias y espero que en mi segundo centenar estar con todas vosotras.

    Besos.

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  7. Hola Tina, no conocía tu blog y me ha encantado, me lo guardo en favoritos, tiene recetas muy buenas. Pásate por mi blog para recoger un regalito que te mereces sin duda. Besitos.

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  8. Felicidades por esas 100 recetas, la verdad es que este flan es ideal para la celebración, tiene que estar buenísimo!!!!

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  9. Hola Tina . Tiene este flan mucho sabor a queso ,es que no me gusta ningun tipo .

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  10. Gracias Ml_rosas me ha hecho mucho ilusion, sobre todo por lo que significa, Gracias de todo corazon.

    Besos.

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  11. Me alegro te haya gustado, esta muy bueno y le he puesto con una fotomontaje de fiesta pues se merecia es mi primer centenario y espero cumplir muchos mas y que todas estes por aqui. Gracias Myriam, besos.

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  12. Pues la verdad es que no tiene sabor a queso lo que es decir a queso Orillán, te explico el mascarpone es como una cremita asi dulzona y con el chocolate blanco y los sobres de cuajada, te aseguro que lo que es decir sabor a queso no se nota.
    Animate y hazlo y ya me diras.

    Besos.

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  13. Aiiiiiins la receta nº 100, me la llevo que tengo mascarpone en casa y tengo que aprovecharlo ¡¡gracias!!

    Muackkkkkkkkk

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  14. Pues me deseo os guste, ya me contaras el resultado y si os ha gustado.


    Besos.

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GRACIAS por visitar mi blog y dejar vuestro comentario, para mí es muy importante saber vuestra opinión.

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