10 octubre 2009

Tarta de chocolate y nata



Aquí una deliciosa tarta que llevo mi hijo a los compañeros de trabajo.

Ingredientes:

Bizcocho:
115 g de mantequilla
100 g de harina
2 cucharadas de cacao puro
1/2 cucharadita de levadura
115 g de azúcar
3 huevos batidos

1 l de nata
6-8 cucharadas de azúcar

1 bote mermelada de albaricoque
4 cucharadas de agua

150 g de chocolate Nestlé postres
100 g de nata líquida

Preparación:

Bizcocho: tamizar la harina con el cacao y la levadura.
Añadir el azúcar, la mantequilla a temperatura ambiente y los huevos.
Trabajar la mezcla hasta que quede lisa y homogénea.
Poner papel de horno a la bandeja y verter la mezcla.
Hornear de 15 a 20 minutos a 180º C.
Dejar reposar unos 5 minutos y poner sobre una rejilla hasta que se enfríe.

Montar la nata con el azúcar.

En un cazo calentar la mermelada con el agua y batir con la batidora.

Cortar el bizcocho en tres rectángulos iguales.

Poner un bizcocho, pintar con la mermelada, poner nata, otra capa de bizcocho pintada con la mermelada y nata y por último otra capa de bizcocho pintada con mermelada, poner el resto de la nata en una manga pastelera y boquilla rizada y adornar la tarta.

Calentar el chocolate troceado con la nata al microondas, con cuidado y poner por encima de la tarta.




53 comentarios:

  1. Olá, que blog mais lindo!
    Esta deve ser uma delicia hummm
    Muito obrigado pela visita
    bjimho

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  2. Nossa!Que belo bolo,deve ser uma delícia!
    Bjinhos.

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  3. YUM! I'm new to your blog, I have a blog too, the perfectionists portfolio! I would be thrilled if you would come and comment! I am having a challenge to get 50 followers, all the information is on a previous post!
    http://theperfectionistsportfolio.blogspot.com/

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  4. olá, Tina!
    que bolo delicioso!
    muito delicioso para o final de semana.
    abraços,

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  5. Molto bello il dolce e molto interessante il tuo blog. Grazie per essere passata da me!! Besos!!

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  6. Lia gracias a ti por tu comentario y me alegra te guste mi blog, nos vemos.

    Besos.

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  7. Rosana gracias por tu visita, y la verdad esta deliciosa la tarta.

    Besos.

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  8. Bueno pues espero que consigas tu reto Perfeccionista, ya me he pasado por tu blog.

    Besos.

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  9. Chabb gracias por devolverme tu visita, tu blog tambien me ha gustado mucno. Nos vemos.

    Besos.

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  10. Se ve delicioso. Dan unas ganas de ponerse a hacer uno... Se me está cayendo la babilla. Madre mís que tartaza.
    Biquiños dulces

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  11. Hola Tina pasa por mi blog de premios hay uno para tu blog ,un saludo de José luis

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  12. uhmm que rico,... yo me aprovecho de comer cosas dulce , que ya dentro de poco a dieta, besitos bego

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  13. Que pasada de tart!!! Me encanta el chocolate y si es con nata ni te cuento...

    Bssss

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  14. Sei bravissima! Ti faccio i miei complimenti per questa originale ricetta, e, oltre a saper cucinare, hai anche un bellissimo blog!
    Bacioni, a presto e grazie tante per la tua visita al mio blog

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  15. Che bontà ...una delizia questa torta!
    ciao!

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  16. ¡¡Poe Dios eso es una pura maravillaaa¡¡ besitos guapa

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  17. Muy buena pinta tiene la tarta,estara para chuparse los dedos.
    Pasate por mi otro blog,esta en mi lista de blog,TIENES PREMIO

    Besos
    antuan

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  18. Una tarta con una presentación de diez y encima riquísima.
    Besitos guapa

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  19. Olá, Ernestina,

    Bem-vinda ao meu blog e agradeço o seu carinho.:)

    Obrigada por me lembrar porque esqueci-me de mencionar os ovos...são 4 ovos inteiros.
    Bjinhos e bom fim de semana

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  20. Caldebarcos, eso me pasa a mi cuando visito tu blog que tienes tan deliciosos postres que no se por cual decidirme.

    Besos.

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  21. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  22. Jose Luis gracias por pensar en mí ya sabes que mi blog no participa, pero es de agradecer que me tengas presente.

    Besos.

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  23. Hola Tina, la tarta deliciosa! seguro que no te dieron ni el plato....jeje.
    Un besazo wapa.

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  24. hola, gracias por tu visita...
    no hablo bien al español..excusa
    tu blog es muy bonito.
    gracias por tu visita.
    un beso
    Giulia

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  25. Que pinta más deliciosa tiene esta tarta !!!!!

    Los compañeros de tu hijo felices con esa dulzura .

    Que originales los pasteles de flan !!!

    Un beso , cuidate .
    Nancy

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  26. No tenemos mas plabras que: Espectacular.
    Saludos y buen fin de semana.

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  27. Peeero que pinta tiene esta tarta!!!!

    Eres consciente???? Mmmmm esto no se hace!!!!! Yo quiero!!!!

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  28. Hola Tina de nuevo aller te pude un comentari ,que tienes premio ORO en mi otro blog,y no te distes cuenta,

    Saludos
    antuan

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  29. Ohhh, que pinta! tu hijo debe ser super popular en el trabajo, jeje.
    Besos
    Nuria

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  30. Hola Tina,

    El pastel es una bombe.Und gusto se ve muy bien.
    Elogio

    Saludo Jacob

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  31. Que manos tienes Ernestina. Me vuelven loca los postres que preparas.
    Reme.

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  32. Que lindisimo tu blog! Se que volvere. Saludos desde California para mi amiga espanola.

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  33. No quiero ni imaginar la cara que pondrían los compañeros de trabajo de tu hijo al ver ésta espectacular tarta, vamos, yo, estaría babeando una semana, jajajajaaj, ¡¡que rica!!

    Besinessssss

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  34. Tina,
    Qué receta!!!!!
    La tarta se ve bueníiiiiiiisima. Con tu permiso me copio la receta, porque tengo que preparar una para unos amigos dentro de unos dias y tiene una pinta excelente...
    Gracias por compartir.
    Besicos,
    IDania

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  35. Que maravilla de tarta. Imagino que los compañeros de tu hijo estarán encantados contigo.

    Un abrazo

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  36. Hola Ernestina, he conocido tu blog porque has visitado el mío y te has puesto como seguidora, lo cual me ha hecho mucha ilusión, y más viniendo de una experta como tú. Me encanta tu blog y esta receta de la tarta de chocolate me ha encantado, mi hijo de 11 años me ha pedido que se la haga para el próximo finde. Ya te cuento. Enhorabuena! A partir de ahora yo soy seguidora también del tuyo. Besitos...

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  37. ummmmmmm, buenisíma la tarta!! las fotos lo dicen absolutamente todo, te felicito por ella...

    Enhorabuena por ésta delicia de blog

    un besote

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  38. Con lo chocolatera que soy....... Madre mía que pedazo tarta más rica!!!
    Besos

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  39. Gracias a tod@s os agradezco la visita y por supuesto el comentario, pues se que lleva su tiempo y es de agradecer, como veo que tengo bastantes comentarios, en vez de contestaros uno a uno os voy a escribir directamente en vuestros blogs.


    BESOS Y MUCHAS GRACIAS POR VUESTRO TIEMPO.

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  40. Hola Tina. Una tarta estupenda la que has preparado. No dudo de que tenía que estar para repetir más de una vez.
    Saludos

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  41. Hola, hola,soy merche cuanto tiempo
    sin hablar contigo devez en cuando pasate por el correo electronico, que hay algunas veces estoy coneztada, me gustaria poder hablar contigo, esta tarta tiene una pinta buenisima y las empanadillas no te digo me encantan
    ya las he preparado y nos agustado muchisimo, siempre me paso por tu blog no te olvido , aunque no te deje ningun comentario tus recetas me encantan cada vez que preparo una recetas tu ya toda la familia me pregunta que de donde saco esta recetas tan ricas y yo le digo que de internet y me dicen que menuda tonteria metese a intener para buscar recetas y yo les digo que cada uno hacer con su ordenador lo quequire, pero teniendo niños pequeños siempre preparar los mismos postres ya aburre, espero que te pases un buen fin de semana, chao, hasta pronto.

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  42. Siempre que entro aquí es toda una delicia. Esta torta es un manjar y la decoración de pasteleria.
    Que linda!
    Besos.

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  43. Que cosa más rica!!!!!!!!! Una tortura a estas horas sabiendo que no vas a poder probarla. Se ve deliciosa!!!!!
    Un beso

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  44. Una tarta deliciosa, se ve muy esponjosa, la foto muy bonita.
    Gracias por enlazar con mi blog, seguiré visitándote. Hasta pronto, un abrazo

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  45. hola querida amiga
    que rica tortaaa
    mmmm
    muy lindas recetas
    dan ganas de comer todas
    te dejo un beso grande
    pasate por mi blog que hay dos premios para vos

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  46. Gracias por vuestro tiempo y por vuestros comentarios, ahora paso a veros.

    Besos.

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  47. ¡Qué buena pinta tiene esta tarta! Desde luego tu hijo y sus compañeros debieron de ponerse las botas. Mira esta receta te hubiera servido para participar en mi reto. Un besazo Ernestina.

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  48. Te ha quedado espectacular. Me encanta porque la receta se ve facilita y el resultado es sorprendente. Me encanta la idea para los próximos cumpleaños que se me avecinan, así que con tu permiso tomo nota. Gracias guapa.
    Besos!

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  49. Te ha quedado espectacular. Me encanta porque la receta se ve facilita y el resultado es sorprendente. Me encanta la idea para los próximos cumpleaños que se me avecinan, así que con tu permiso tomo nota. Gracias guapa.
    Besos!

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  50. Olá Ernestina,
    Deus meu, este é para comer de joelhos. Hummmmmmm
    Bj~.~s

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  51. Nati ya lo pense pero ya la había publicado, asi que tendre que hacer otra cosita.

    Besos.

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  52. Gracias a ti Pilar y me alegro que te sea de ayuda y espero que cuando la hagas guste tanto como en casa.

    Besos.

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  53. Hola Tina:
    Antes de nada decirte que menuda tarta!!!.
    Tiene una pinta muy buena!!! y estoy segura que de sabor ni te cuento. Se ve ¡¡¡exquisita!!!
    Quiero hacer una tarta de cumpleaños y mirando esta creo que la voy hacer, pero tengo algunas dudas, tú me podrías ayudar a mis dudas?.
    1º Cada capa de bizcocho, nata y mermelada es la cantidad que pones en la receta? o hay que hacer tres capas con las cantidades que dices?
    Para adornar las capas de abajo hay que hacerlo después de hacer todas las capas? o se hace una por una?
    Tina muchas gracias por anticipado por ayudarme y decirte que para febrero lo haré. Ya te avisaré para que la veas. jajajaja.
    ¡¡¡Felicidades!!! por esta receta tan sencilla y complicada para mi
    Saludos

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GRACIAS por visitar mi blog y dejar vuestro comentario, para mí es muy importante saber vuestra opinión.

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