21 marzo 2009

Galletas a mi manera



El otro día probé, unas deliciosas galletas cubiertas de chocolate y rellenas de crema pastelera y como yo no paro de pensar decidí hacerlas para el día de San José y deciros que están de requetechupete.


Ingredientes:

30 galletas marías (más o menos)
Crema Pastelera
250 g de chocolate puro
50 g de mantequilla
Perlas de chocolate blanco



Preparación:


Hacer la crema pastelera pero con 60 g de maizena, para que espese un poco más y no se caiga de las galletas, dejar enfriar.

Cojer una galleta y poner encima la crema pastelera, poner otra galleta encima y así sucesivamente hasta terminar con la crema.

Poner el chocolate con la mantequilla a derritir al baño maría o al microondas y cuando este derritido con ayuda de un pincel pintar las galletas y poner encima una perla de chocolate blanco.

46 comentarios:

  1. Qbuenas!!!yo qiero pa mi pa mi, ejejeje, ya me estoy churrupeteando sóo de pensar en comerme una

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  2. Que ricas...!!!Deben ser una delicia...!!
    Bicos.

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  3. ummmm tienen que estar buenisimas.
    besos.

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  4. Tinaaaaaaa ..que cosa mas facil ,anda que no tienen que estar ricas .
    Te las copio ,para una merienda de peques no me va a venir nada mal , seguro que no les va a gustar nada Jis...Jis.
    Bicos mil wapa.

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  5. Fenomenal la receta que has publicado. Parecen de pasteleria profesional.
    Sencillas de hacer y un buen recurso para cualquier día de celebración.
    Tienen una pinta espectacular.
    Besos
    Jorge.

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  6. Ainsss Tina!!!! con las ganas que tengo hoy de algo dulcecito........

    Que pinta tan buena!!!!!!!

    Besinos.

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  7. Debe estar una verdadera maravilla! Quedaran muy bellas!
    Ernestina, yo no sé al cierto el peso, pero creo que unos 100 gramos yo usé. Tiene que hacer un pure con la calabaza, como se hace con la patata. Espero que tenga ayudado.

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  8. ¡Guau! Estupenda receta, y con unas simples galletas. Para improvisar una merienda no se puede pedir más. Tienen una pinta muy apetitosa.

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  9. Que ricas deben de estar. Estas te las copio para hecerselas a mi marido y a mi hijo pequeño que le encantan estas cosillas. Besos.

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  10. Me he quedado pasmada..pero están hechas con galletas maria???
    el resultado es espectacular, la verdad, y mira que el chocolate, por lo menos para mi, es dificil que queda tan bonito!

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  11. Tina!!! menuda imaginación!!! lo que no se te ocurra a tí... jejeje... Me parece una receta superbuena!!!

    Besotes

    Miel

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  12. Que originales y ricas !!!! Muy buena idea , trataré hacerlas .
    Un beso , cuidate .
    Nancy

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  13. Uffffffffff Tina eso debe ser pecao jajajaja.
    Deben saber a gloria niña.
    Un besazo y buen día

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  14. Ña: coje las que quieras que seguro que te gustaran.

    Majes: me alegra que te gusten, y son facilitas.

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  15. Me alegra te guste María y como ves sencillita.
    Besos.

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  16. Nenalinda: pues tienes toda la razón para una merienda para niños es ideal seguro que se chupan los dedos.

    Jorge gracias por el piropo, pero de pastelería profesional todabía me queda mucho por perfeccionar, pero te agradezco el cumplido.

    Besos.

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  17. Carmen pues este postre dentro de lo que cabe es de los suaves y faciles de hacer, animate y ya me contaras.
    Besos.

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  18. Gracias Talita entonces ya me ha quedado claro.
    Me alegra te guste mis galletas.
    Besos.

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  19. Monica: gracias pues si es una merienda deliciosa y facil de hacer y buena.

    Sevimay: bueno deseo que a tu marido e hijo y por supuesto a ti os gusten.

    Besos.

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  20. Me alegra que te guste si como bien digo con galletas marías y estan muy ricas.
    Besos.

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  21. Graciasss Miel, pero cuando vas entrando en el mundo de la cocina, cuando comes por ahi algo que te gusra despues intento hacerlo yo y este hay que reconocer que encanto en casa.
    Besos.

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  22. Gracias Nancy me alegro que te gusten y claro que las haras ya me diras.
    Besos.

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  23. Rosa pecado o no se las comieron que no dejaron ni rastro.
    Besos.

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  24. No me cabe la menor duda.........tienen una pinta deliciosa. Esto caerán en casita pronto.
    Besos

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  25. No me extraña que no te pudieses resistir a prepararlas,es que tienen una pinta de morirse!!!
    El brazo de patata y pollo también me ha gustado mucho,pero enrollar no se me da nada bien,no se me dan bien los brazos de gitano y similares...
    Besitos guapa

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  26. Que ricas y deliciosas,me la apunto,me encantan.
    Besos

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  27. menudas galletas guapa...a tu manera o la que quieras.pero muy ricas essos si.
    Un besín.

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  28. Hoola, este mediodia te las he visto y no he parado de pensar en ellas en todo el dia.. asi que manos a la obra.. voy a ello!!!

    Ya te contare como me han salido porqe publicrlo no se si podre, besos.

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  29. qué cosa más buena! justo el otro día las hice yo así, pero fritas! recubiertas de chocolate deben estar de muerte mortal!

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  30. Que ricas Tina y que fáciles! tienen una pinta bien buena .
    besitos!!

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  31. Mari me alegra que te guste ya veras como lo haces, estan ricas.
    besos.

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  32. Almudena me alegran te gusten y respecto al rollito con la ayuda de un paño de cocina no se te resistiran solo es cuestion de hacerlos un par de veces ya lo veras.
    Besos-.

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  33. Inma: gracias espero que si las haces te gusten.

    Fely: jajajaj es que no sabía como llamarlas así que las he bautizado con ese nombre.

    Besos.

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  34. Laura pues te saldran mejor que a mí ya lo veras, y ya veras que ricas estan.
    Besos.

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  35. No se me habian ocurrido fritas, se me paso tu receta Sandeea, pero deben de estar tambien buenísimas.
    Besos.

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  36. Así es Macu facilitas de hacer y ricas ya lo veras, gracias guapa.
    Besos.

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  37. estas galletas tienen que estar buenísimas,menuda pinta........uuuummmmm.

    UN SALUDO
    belen

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  38. Gracias Belen por la visita, el comentario y me alegra que te gusten, estan ricas.
    Besos.

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  39. que maravilla, que idea tan rica, deben estar deliciosas !!
    un beso

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  40. Gracias Picapusa, me alegra te gusten.
    Besos.

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  41. Hoola de nuevo.. al final no las hice!! Joo no tenia para hacer la crema pastelera.. pero te aseguro que caeran!!

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  42. Bueno Laura otra vez sera, aqui las tienes siempre para cuando puedas hacerlas.
    Besos.

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  43. No pienso comentar nada sobre esta receta... Te tengo que dejar ahora que tengo unas galletillas ahí en la cocina y las veo tristonas y solitarias ;)

    Qué cosa más rica chiquilla!!!

    Besos!

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  44. Jajaja, desde luego que si solo tienes las galletitas solas estaran tristonas, asi que a ponerles relleno y cobertura, ya veras como cambian de aspecto Nana.
    Besos.

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