23 mayo 2011

Ensalada de Trottole con Marinados al Aceite de Pimientas



Una propuesta muy apropiada y muy saludable para este concurso que organiza La Cocina de Crisitina, nos propone una receta La ensalada Mas Cañera.




Ingredientes:

Pasta (a gusto de cada uno)
Agua
Sal

Bacalao marinado
Salmón marinado
Aceite de oliva extra virgen
Pimienta negra
Pimienta roja
Pimienta blanca
Pimienta verde
Queso Brie



Preparación:


Cocer la pasta como indique el envase, y refrescar por agua fría.

Cortar el bacalao y salmón marinados y reservar.

En un mortero picar los granos de pimienta negra, roja, blanca y verde, verter en el mortero Aceite de oliva extra virgen y dejar macerar.

Cortar el queso Brie a trocitos.

Montar la ensalada de pasta, adornar todo el borde del plato con el bacalao y salmón marinados, en el centro la pasta y por último rociar con la picada de aceite a las pimientas.



Mis aclaraciones:

Os recomiendo uséis una pasta bonita para esta ensalada, pues os quedará mucho más lucida en el plato.

Simplemente la he aliñado con Aceite de oliva extra virgen por que a los marinados les resalta el sabor y por que a la pasta las pimientas les deja un rico y ligero sabor picante.




Mi tienda online de productos artesanos el Maestrazgo


42 comentarios:

  1. La ensalada de pasta ya es un acierto y en verano en una receta muy atractiva, ya con el salmón ponemos el broche de oro!!!Me encanta! Un beso

    ResponderEliminar
  2. Hola, soy nueva por tu casa, me veras por aqui a menudo, la ensalada riquisima, ya apetecen los platitos frescos,besitos

    ResponderEliminar
  3. Ideal para llevar a la playa Yo siempre cojo tuppers y ala, a llenarlos con ensalada de pasta, fácil de comer y no tan aburrida como los sociorridos bocadillos.
    Me la apunto.
    Besinos

    ResponderEliminar
  4. La ensalada de pasta es un clasico en mi cocina en verano, y esta se ve deliciosa, así que con tu permiso me llevo la recetita.
    Un beso
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  5. Que ensalada mas chula te ha quedado, seguro que está divina.
    Suerte en el concurso.
    Besitos, feliz semana.

    ResponderEliminar
  6. como empiezan a apetecer estas ensaladas

    ResponderEliminar
  7. Ummm, lo que más apetece en días como el de hoy.

    Un besote

    ResponderEliminar
  8. A mi lo que no me va mucho es el salmón, pero, tengo que volver a probarlo, desde que estoy con el blog y gracias a vuestras recetas, estoy redescubriendo sabores que, antes, no me gustaban y ahora, cocinados de diferentes maneras si que me gustan, probablemente con tu ensalada me pasaría eso, seguro que con la mezcla de sabores el salmón pega genial
    Mucha suerte en el concurso
    Un besiño

    ResponderEliminar
  9. Son muy vistosas las recetas de pasta y además admiten muchas variaciones, lo que hace más ricas.
    Te ha quedado riquísima.

    Besos,

    ResponderEliminar
  10. Si señor, con un buen aliño excelente plato playero, ademas a todos les encanta,,, exito seguro!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  11. Tina, que buena ensalada, entra por lo ojos de lo bien presentada que lo has preparado.
    Besos.

    ResponderEliminar
  12. una ensalada de 10, suerte en le concurso, besos

    ResponderEliminar
  13. Qué bonita esta pasta y la ensalada es muy apetitosa con esos ahumados y el queso.
    Suerte en el concurso!
    Besos.

    ResponderEliminar
  14. Con pasta ya me enamoras, mucho más si haces ensalada...y con esta presentación me parece maravillosa!!

    Mil besiños :D

    ResponderEliminar
  15. No soy yo mucho de ensaladas con pasta pero la tuya me ha convencido. Qué pinta!!

    Besos.

    ResponderEliminar
  16. Una ensalada riquisima y completa, me encantan estos marinados. Besos

    ResponderEliminar
  17. ahora ya empezaremos a ver deliciosas ensaladas como esat tuya de hoy
    miquel

    ResponderEliminar
  18. Ya va siendo tiempo de ensaldas, Si señora.
    Esta que nos proprones hoy es de lo mas atractiva.

    Pochoncicos.

    ResponderEliminar
  19. ¡Hola!

    Me encanta esta receta!!
    Qué apetecible :):):)
    Me la apunto, por supuesto.
    Gracias por compartirla.

    Te invito a pasar por mi blog literario:
    El rincón de los sueños perdidos
    Un beso,
    Lily

    ResponderEliminar
  20. QUE BUENA PINTA ERNESTINA MUCHAS GRACIAS POR PARTICIPAR BESOS WAPA

    ResponderEliminar
  21. Uhmmm!! cómo me gustan las ensaladas de pastaaa!!! a mi me has conquistado con el aceite de pimientas!!!, qué delicia!! Apuntada queda!!. besotes y suerte en el concurso!!

    ResponderEliminar
  22. Qué ensalada más buena y completa, si lleva de todooooo, ummm, deliciosa.Besos.

    ResponderEliminar
  23. me encanta la ensalada de pasta, es tan socorrida!!! riquisima

    ResponderEliminar
  24. Además de que los ingredientes son muy ricos, queda preciosa.
    Besitos

    ResponderEliminar
  25. Que colorida, y seguro que estaba buenisimaaaaaaaaaaa

    Besos

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

    ResponderEliminar
  26. Las ensaladas son mi pasiòn ,busco en internet variedad para prepararlas, y esta receta me parece optima para prepararla en casa manana mismo.Gracias por compartir esta receta.Elena

    ResponderEliminar
  27. Ernestina, Me encantan tus recetas y sugerencias. Excelente blog, felicitaciones!!

    Soy Cata tengo el blog: Recetas de Bizcochos los invito a conocerlo, ya que una rica Receta de Bizcocho, facil de hacer siempre es muy util.

    Espero te guste el blog de Recetas de Bizcochos, te parezca util y puedas recomendarlo a tus seguidores.

    Desde ya gracias.
    Saludos Cata

    ResponderEliminar
  28. What’s Happening i am new to this, I stumbled upon this I’ve discovered It positively useful and it has helped me out loads. I’m hoping to give a contribution & assist different users like its aided me. Good job.Here is my web page;

    스포츠중계
    토토
    토토사이트

    ResponderEliminar
  29. 스포츠토토
    토토사이트


    Hi to all, the contents present at this site are actually amazing for people experience, well, keep up the nice work fellows.Feel free to visit my blog post..

    ResponderEliminar
  30. I look forward to reading many articles from you. It's really great and informative.

    ResponderEliminar

  31. I got really good information from this content, thanks for sharing.

    ResponderEliminar
  32. Fabulous, what a weblog it is! This blog provides valuable information to us, keep it up.

    ResponderEliminar
  33. Great article. Couldn’t be write much better! Keep it up!

    ResponderEliminar
  34. Hi there, I enjoy reading all of your article.

    ResponderEliminar

  35. Nice one! Thank you for sharing this post.

    ResponderEliminar
  36. Thanks and Best of luck to your next Blog in future.

    ResponderEliminar
  37. Thanks you for this. Read this blog. It is always so lovely.

    ResponderEliminar
  38. After study a few of the blog posts on your website now, and I truly like your way of blogging.

    ResponderEliminar

  39. Thankyou for all your efforts that you have put in this. very interesting information.

    ResponderEliminar
  40. شركة كلينر لخدمات التنظيف بالرياض: الخيار المثالي للحصول على منزل نظيف ومرتب
    شركة كلينر للتنظيف

    ResponderEliminar

GRACIAS por visitar mi blog y dejar vuestro comentario, para mí es muy importante saber vuestra opinión.

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin