27 octubre 2007

Merluza con salsa tomate

Ingredientes:

4 filetes de merluza sin piel
3 tomates maduros
1 pimiento rojo
1 cebolla mediana
sal
pimienta negra molida
50 gr aceite de oliva


Preparación:


Poner la cebolla y el pimiento rojo en el vaso y trocear 5" a vel 4, y añadir los tomates troceado y 2" a vel 4, añadir el aceite y programar 10 min., vel 1, temperatura 100ºC.

Lavar los filetes de merluza y salpimentar, colocarlos en el Varoma y poner encima del vaso.

Cuando termine el tiempo programar 2 minutos más, vel 1, temperatura Varoma.

Servir el filete a escamas o trocicos y en medio poner la salsa de tomate.

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