Bueno otro postre tipico que esta delicioso y su textura y dulzura nos recuerda al cielo, jejeje.
Ingredientes:
10 yemas de huevo grandes
2 huevos enteros
½ kg de azúcar
1 vaso de agua
Azúcar caramelo
Preparación:
Se pone a cocer el azúcar y el agua en un cazo, hasta conseguir un almíbar punto de hebra fina, y se deja templar un poco.
Caramelizar un molde.
Batir las yemas con los dos huevos enteros, como para tortilla.
Añadir poco a poco el almíbar.
Ponerlo en el molde, y cocer al baño maría unos 30 minutos, procurando que el agua no hierva demasiado fuerte.
Os recomiendo que cuando lo pongais a la boca lo saboreéis bien y deslieis en el paladar, notar la textura suave y el rico sabor dulzoón, una delicia de los dioses.
Ernestina que rico postre. Pasate por mi blog que te he dejado un regalito.
ResponderEliminarUn beso
No quiero meter la pata, porque , igual es un fallo temporal o de mi ordenador, pero, ni veo la cabecera de tu blog, ni las imágenes de tus etiquetas, ni alguna otra cosa más, en todo sále un cartelito que pone ésto:
ResponderEliminarThis image or video has been moved or deleted photobucket
No se si las has quitado tú o ha sido photobucket o , es sólo algo transitorio, así que, no te quiero alarmar, pero, quería avisarte, a ver si hay alguien más a que le pase ésto, espero que no, que sólo me pase a mi, pero, antes lo veía estupendamente, luego me paso otra vez, a ver si sigue así o no
Un besazo y enhorabuena por el blog tan chulo
si que está rico...pero el cielo, a que sabe?....jejejeej.
ResponderEliminarUn besín.
Gracias Joselin como bien mandada he pasado por tu blog y he recogido el premio, gracias por pensar en mí. Besos.
ResponderEliminarOtro postre rico , rico wapa .. te ha quedado de lujo , si queda me pido un caxito Ummmmmmmmm.
ResponderEliminarPor cierto a mi me pasa lo mismo que Any .. ya hace dos dias que lo veo asi ,pero pense que estarias haciendo algo en el blog y por eso lo veiamos asi.
Bicos mil wapa.
Hola Tina. Antes de nada te digo que todas las fotos de la cabecera y de todo la página principal, o la has cambiado de lugar y photobucket no te las reconoce o se ha desconfigurado tu blog. Si la has cambiado de lugar en tu pc o en photo es lo que te ha ocurrido, no obstante míralo.
ResponderEliminarEl tocino de cielo me encanta pero para mi es muy dulzón. Tiene que estar delicioso.
Saludos
dioooooos Tina, ahi si que me as matao, eso si que está bueno, te a quedado con una pinta riquisima!!! se me está cayendo la baba solo de imaginarme lo bueno que tiene que estar.
ResponderEliminarBesitos!!
Esta es una de mis debilidades Tina, pero con tanto huevo no puedo, así que no me atrevo a hacerlo, que sino acabo comiéndolo yo sola.
ResponderEliminarTe quedó estupendo!!
Graciassssss a todos por vuestra observación hace días que no entro y es verdad que no se ve bien, estan intentando arreglarlo no se por que ha pasado esto, pero cuando pueda lo solucionare.
ResponderEliminarBesos.