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14 marzo 2009

Flan de Manzana



Un delicioso flan de huevo con manzana, no hay palabras para este sencillo flan que esta muy rico.

Ingredientes:


1/2 l de leche
5 huevos
1/2 copa de coñac
8 cucharadas de azúcar
5 manzanas
Caramelo líquido


Preparación:


Pelar las manzanas y cortarlas en trozos pequeños y las ponemos en un cazo junto con el azúcar y la copa de coñac, ponemos ha hervir hasta que estén cocidas.

Pasar por la batidora y reservar.

Mezclar los huevos con la leche y verter la manzana, y mezclar bien.

Caramelizar un molde en forma de corona o como queráis y echar el flan y meter al microondas, 5 minutos a máxima potencia y 15 a media potencia.

Comprobar si esta cuajado.



NOTA: Se puede hacer al horno al baño maría y si se dora mucho tapar con papel de aluminio.

47 comentarios:

  1. Hola Tina, tienes un regalito en mi blog.
    Un besito

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  2. Tina...Guenoooooooo te ha salido muy potito si seño ....las galletas tambien se ven ricas .
    No te lo creeras pero lo he echo ayer Jajaaja lo pondre mas adelante en mi blog cachissssssss que te me has adelantao.
    Bicos mil wapa ..que pases un feliz domingo.

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  3. Hola,

    este flan debe estar riquísimo. Muy original la receta con manzanas.
    Saludos

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  4. Que rico Tina, no lo he probado nunca pero ahora tengo la oportunidad, se ve buenisimo y es facil de hacer...

    Un besito,

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  5. Tiene un pinta muy buena y la presentación, te ha quedado estupenda. Besos.

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  6. Mmmmoo porque ya no engo que ir a la verdu porque si no!!! Caia mañana con lo que me gusta a mi cocinar con coñac!!

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  7. Gracias Meritxell por pensar en mí, es de agradecer aunque ya no participo..
    Besos.

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  8. Nenalinda graciassssssss, jejejej asi que te he ganado, bueno otro día sera al reves.
    Cuidate mucho nos vemos.
    Besos.

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  9. Hola Tina, como estas?
    Un flan muy rico y facil como a mi me gustan me lo llevo, un abrazo.SEFA

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  10. Es una receta sencilla de un flan un poco distinto, pero facil y rico.
    Besos Myri.

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  11. Sonia como vas viendo en mi blog me gustan mucho las cositas sencillas y ricas, ejejeje, gracias guapa.
    besos.

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  12. Gracias Anna siempre tan atenta y tan buena conmigo, me alegra te guste.
    Besos.

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  13. Pues ya lo sabes Lauriteles tienes que probarlo y ya me diras como esta, seguro que te chupas los dedos.
    Besos.

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  14. Sefa por aqui con mucha faena y haciendo como bien dices postres facilitos y por supuesto ricos.
    Besos.

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  15. Tina, muy buena pinta este flan, ademas de facil, me a gustado mucho esta receta
    besitos y saludos!

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  16. Tina que presentación más apetitosa me gusta mucho, un saludo.

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  17. Bueno.. bueno... y el toque de coñac.. es lo que más me ha llamado la atención... y las chocolatinas decorativas ¿de dónde las has sacado?
    Un besote.

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  18. Hola Tina, un flan que seguro debe estar muy bueno.
    Saludos

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  19. Jopete Ernestina, me voy a quedar a vivir en tu blog... Me encanta!! Este flan es sublime.

    Un besazo!

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  20. GUAU KE COSA MAS BONITA Y ORIGINAL...ERES UNA ARTISTA.

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  21. ¡¡¡Qué ricooooo!!!.
    ¿Y cómo haces esas florecitas de chocolate tan chulas?. ¿O son galletitas?.
    Un besote.

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  22. Te ha quedado muy bien presentado y seguro que riquísimo!!!

    Me encantan los postres con manzana!!

    Besotes guapa!!


    Miel

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  23. Estupenda receta y te ha quedado de exposición. Adoro los flanes y de manzana no lo he probado nunca, con tu permiso me apunto la receta para probarlo en casa.

    un besi, guapa :)

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  24. Te ha quedado estupendo el flan, madre, dan ganas de comer un trocito ya!!! Me la guardo con las recetas pendientes, claro está, con tu permiso. Un saludo.

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  25. Me encantan los flanes caseros, este tiene que estar para chuparse los dedos, pasate por mi blog que hay un regalito para tí.
    Besos.

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  26. Macu: es un flan sencillo y muy rico. Gracias guapa. Besos.

    Sandy: gracias me alegra que te guste la presentación, pero con las chocolatinas asi es fácil. Besos.

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  27. Pikerita, hace tantos años que hago esta receta que no se porque se pone coñac, pero yo sigo haciendola igual, y los chocolatitos me los regalaron para las Navidades y no se donde se han comprado eso si es una caja que van quinientos, asi que vereis mas chocolatitos de adorno.
    Besos.

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  28. Juan gracias por tu comentario, me alegra te guste.
    Besos.

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  29. Nana me alegra te guste mi blog y yo te dejo vivir en mi blog, todo lo que quieras, jejeje.
    Besos.

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  30. Gracias Alma, pero de artista nada, que soy muy practica.
    Besos.

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  31. Morguix son chocolatitos y me los regalaron para las navidades, pero no tengo ni idea de donde los compraron eso si en la caja salen 500, asi que veréis muchos postres con estos chocolatitos.
    Besos.

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  32. Miel a mi tambien me gusta todo lo que lleva manzana pero como el marido es alérgico hago muy pocos postres con manzana.
    Besos.

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  33. Merchi claro que tienes todo mi permiso para eso las pongo para compartirlas y ya me diras si te ha gustado o no.
    Besos.

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  34. Marta lo mismo te digo claro que la puedes hacer para eso las pongo aqui para compartirlas con todo el que quiera, deseo te guste.
    Besos.

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  35. Menu este flan es muy fino y de sabor rico, me alegra te guste y gracias por pensar en mi.
    Besos.

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  36. ¡¡Madre que pinta!!
    Menuda presentación mas bonita. Con que sepa la mitad de bueno que la pinta todo un exito ;-)

    Un beso.

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  37. Hola!
    pues en la pescaderia prueba haber pidiendo huevas de merluza y sino en una lonja.
    Yo esque como mi padre es marinero me las trae el jeje.

    Un beso.

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  38. creo que ha de estar estupendo, gracias.

    y esas flores preciosas. besos

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  39. bueno, bueno, qué bocado!!!de capricho!

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  40. Gracias Carlos, me alegra te guste, y ya te digo yo que esta buenísimo.
    Besos.

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  41. Que suerte si tu padre es marinero, asi tendras los pescaitos más frescos y variados.
    Besos.

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  42. Gracias Mome me alegra te guste, y de las flores ya ni te cuento pues ellas en sí ya son hermosas.
    Besos.

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  43. Gracias Ña me alegra te gusteeeeeeee.
    Besos.

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  44. Que bueno!!! Ya sabes en que casa la manazana siempre triunfa, me anoto esta receta
    Gracias por compartir

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  45. En mi casa tambien aunque ahora he dejado de hacer muchas cositas con manzana pues el marido le tiene alergía, asi que no haga tanto.
    Besos Marita.

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  46. maravillos tu flna una verdadera delicia me encanto
    besitos

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  47. Gracias Norma es un flan muy sencillo y diferente y esta muy rico.
    Besos.

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