Uhmmmmmmmm, que mousse os la recomiendo esta muy muy rica.
Ingredientes:
4 huevos
1 cucharada de azúcar
1 pellizco de sal
4 gotas de zumo de limón
175 g de chocolate puro
30 g de mantequilla
30 g de leche
4 yemas de huevo
80 g de azúcar
1 cucharada de cointreau
Preparación:
Pon la mariposa en las cuchillas y echa las claras, el azúcar, la pizca de sal y las gotas de limón. Pon 4 minutos a 50º, velocidad 3 1/2 .
Sacarlas a un bol grande y reserva.
quita la mariposa.
Pon el chocolate y trocéalo unos segundos a velocidad 7, baja los restos con la espátula.
Añade la mantequilla,la leche, las yemas, el azúcar y el licor y programa 3 minutos a 50º, velocidad 3.
Vuelca sobre las claras y mezcla de forma envolvente hasta que este todo integrado .
Vierte en copas y deja reposar en la nevera.
Puedes servirlo con nata montada, barquillos...
me encanta la mousse de chocolate, yo tambien la preparo pero al estilo tradicional porque no tengo la thermomix.
ResponderEliminaral final me la tendré que comprar porque veo que le dais mucha utilidad
besos
Qué rica mousse.... Me la apunto. Es un postre fácil y delicioso. Gracias!
ResponderEliminarUn beso!
Guauuuuuuuuuuu Tina, me has conquistao ¿ cu8ando dices que se merienda en tu casa? jajajajaja
ResponderEliminarUn besito y buen finde
chocolateeeeeee ummmm ten por seguro que la probaremos.
ResponderEliminarHola Tina. Muy buena y rica tiene que estar esta mousse. La tengo que hacer, pero por el método tradicional, no dispongo de th.
ResponderEliminarSaludos
Ummmmmmmmm que rica debe estar , me la apunto para el modo tradicional tampoco tengo termomix ..ainsss se la acabare pidiendo a los majos .
ResponderEliminarBuen finde y bicos mil wapa.
Tina!!!! ya sabes que el chocolate es mi perdición....y tu erre que erre.jejeje.
ResponderEliminarUn besín.
Pasate por mi blog, tengo algo para tí.
ResponderEliminarQue tengas una buena semana.
Pero hija que maravilla, en la última foto se ve delicioso, me ha hecho babear...
ResponderEliminarUn beso
Manresa: tienes toda la razón en el momento que tengas la thermomix no sabras vivir sin ella, te lo digo por experencia. Me alegra que te guste la mousse.
ResponderEliminarBesos.
Nana al rico chocolatito que esta siempre rico y uhmmm que gustazo comerlo.
ResponderEliminarBesos.
Rosa ven cuando quieras y merendamos juntitas y asi de paso te conozco.
ResponderEliminarBesos.
Maria claro que la tienes que hacer ya veras como os chupareis los dedos eso te lo aseguro yo, jjeje.
ResponderEliminarBesos.-
Claro que si Juan por el metodo tradicional tambien la puedes hacer y esta riquisimo.
ResponderEliminarBesos.
Pues eso Nenalinda empieza a ahorrar y asi para cuando vengan los Reyes Magos tu la thermomix y ya veras que tute le das.
ResponderEliminarBesos.
Jajaja Fely yo creo que el chocolate es la perdición de muchasssssssssss, pero bueno la tentación es la tentación y alguna vez hay que pecar.
ResponderEliminarBesos.-
Anna gracias por pensar en mí como ves no tengo premios puestos actualmente pero los pongo todos juntos en gratitud por pensar en mí.
ResponderEliminarBesos.
Graciasssss Mar le ultima foto es en la que se nota la textura de la mousse.
ResponderEliminarBesos.
ERNESTINA ponte en contasto conmigo ya que te escribi un mp en el foro de grafico psps pero se a estropeado y no se si lo as leido
ResponderEliminarllamame vale
Madre mía, qué textura. Me apunto esta receta que aún no he hecho ninguna mousse con la thermomix.
ResponderEliminarBuen domingo,
Deliciosa la mousse de chocolate, me encanta tu blog, felicidades.
ResponderEliminarSaludos arima.
Sire si puedo te llamo mañana lunes, que como trabajo no se cuando tendre tiempo.
ResponderEliminarBesos-
Mónica la thermomix para las mousses es única, `las hace perfectas, animate hacer.
ResponderEliminarBesos.
Gracias Arima me encanta tu blog nos vemos, me alegra te guste la mousse.
ResponderEliminarBesos.
Ainsss yo quiero mousse y si es de chocolate con más motivo!!!. Delicisa tina, y como veo que por el método tradicional también se puede hacer, este fin de semana me animo y les doy una sorpresita en casa.
ResponderEliminarGracias cielo, y que tengas muy buen dia. un besote :)
Me acabas de poner los dientes largiiiiisimos con lo que a mi me gusta este tipo de postre y de chocolate..........
ResponderEliminarBesos
cuando tu puedas ya que hoy por la tarde no saldre besote
ResponderEliminarPASATE POR MI BLOG QUE TE HE DEJADO UNA COSA PARA TI, ESPERO QUE TE GUSTE.BssS
ResponderEliminarClaro que se puede hacer de manera tradicional Merchi, y seguro que en casa se ponen las botas.
ResponderEliminarBesos.
Lo siento no he podido mañana a ver si puedo, es que estos días trabajo y tan a penas entro por la noche.
ResponderEliminarBesos sire.
Xelo gracias por pensar en mí y por visitarme, lo guardare y lo pondre con el resto de premios.
ResponderEliminarBesos.
¡qué ritmo has tenido estos días!...y no tengo ni tiempo de comentarte todas las entradas...¿cómo lo haces? te hago la oooolaaaa.
ResponderEliminarQue suerte tienes con ese curso de thermomix... y que suerte tengo yo que tú lo hagas y yo copie..je, je... me viene genial esta receta. Tengo la th 21... imagino que tu tienes la 31
Saluditos
Mira si tengo tiempo que este comentario tuyo se me había pasado por alto, la mousse la puedes hacer igual con tu tm21 te va a salir igual.
ResponderEliminarBesos.