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06 marzo 2009

Quesada Pasiega




Un postre sencillo de hacer y de rica textura, sabor suave y fácil de hacer.

Ingredientes:

150 g harina.
250 g azúcar.
100 g mantequilla.
1 yogurt de limón.
2 huevos
500 g nata de cocinar
Ralladura de un limón
2 golpes de canela en polvo



Preparación:

Precalentar el horno a 180º C.

Untamos el molde generosamente con mantequilla.

En un bol batimos los huevos con el azúcar, añadimos el yogur, la nata y la ralladura de limón, un poco de canela y por último vamos echando poco a poco la harina y mezclando bien todo.

Vertemos la mezcla en el molde y horneamos más o menos 1 hora.

Dejar enfriar y cortar en trocitos.



Yo le he espolvoreado un poco de azúcar glas por encima.

42 comentarios:

  1. nunca he probado este postre y lo he visto varias veces y me ha hecho ganas de probarlo, porque tiene muy buena pinta, pero no me a dado por hacerlo, aver si me animo y lo hago.
    besitos y saludos!!

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  2. Joooo, esta receta la tengo en pendientes con prioridad 2 jajajaja, no me da tiempo a hacer to lo que quieroooo!!!

    Gracias por tu visita a mi blog, voy a cotillear el tuyo, jisjis.

    Xitos, se feliz!!

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  3. lo tengo echo alguna vez igual que los sobaos..y están muy ricas las dos cosas si ..si....
    Un besín

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  4. Me encanta la quesada, yo tambien tengo en mi blog una muy parecida a la tuya y la verdad que es el postre que más gusta en mi casa. Tiene una cara buenissima, pasate por mi blog tengo algo para tí, que espero que te guste. Besos.

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  5. me encanta la quesada,tengo una receta hace tiempo pero no me anime,viendo como te quedo a ti,la hare enseguida.
    un besin.

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  6. Se ve muy rica !!!!! nunca ñla he comido , seguro que la haré .
    Un beso , cuidate .
    Nancy

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  7. Riquisima Tina, yo la hice hace no mucho y tuvo mucho exito en casa, les encanto.
    Se ve con una pinta buenisima.
    Un besin.

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  8. Estupenda Tina, me gusta mucho la quesada, y la tengo pendiente, pero en cuanto tenga un momentito, me pongo con ella.

    Un besito,

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  9. que pinta tan rica, me encanta esta receta y el aspecto es espectacular,


    besos

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  10. Que ricaaaaaaaaa ..hace tiempo que no la hago por que era uno de los postres que mas hacia y al final la aburrimos, pero mira por onde viendo la tuya tan ricaaaaaaaaaaaaa se me ha antojaaaoooo Jis..Jis.
    Bicos mil.

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  11. Que rico, no? madre miacomo debe de estar!!!

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  12. Ainssssss madre que pinta, lo miusmito que la que hice yo hace un par de semanas,ya te contaré lo que me paso jajajaja.
    Un besazo Tina

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  13. Uff.. hace que no la preparo, con lo rica que está...!!!

    Bicos.

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  14. Se ve buenísima, yo cuando la hago tengo el éxito asegurado porque no dejan nada.

    Besitos

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  15. Está fenomenal, ahora mismo me comia yo un trocito que te quedaron unas fotos, para babear. besos

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  16. Macu te recomiendo este postre es muy bueno y como ves es muy sencillo de hacer, espero te guste.
    Besos.

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  17. Chris pues ya sabes si lo tienes en prioridades date prisa, que esta muy buena y te gustara.
    Besos.

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  18. Fely mi proxima receta seran los sobaos, que me gustan mucho y todabia no los he puesto en el blog.
    Besos.

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  19. Anna, gracias por el premio no lo merezco y gracias siempre por visitarme y dejar tu comentario eso si que es para mi un verdadero premio tener tu amistad.
    Besos.

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  20. Animate Maria Elena que te puedo decir que te gustara la quesada y como ves es facil de hacer.
    Besos.

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  21. Nancy, hazla y ya me diras es un bocado de "cardinale", delicioso.
    Besos.

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  22. Gracias Isdaya yo pienso que es de los postres que desaparece rápido, y que casi gusta a todo el mundo.
    Besos.

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  23. Sonia no hay escusa que valga, que como ves es super sencilla y los ingredientes no son nada raros, animate ya me contaras.
    Besos.

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  24. Gracias Picapusa reconozco que las fotos hacen milagros, por que la quesada tiene poca presencia, eso si esta deliciosa.
    Besos.

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  25. Nenalinda eso suele pasar cuando lo que gusta se hace muy seguido que cansa. Pero yo hago tantos y tan variados que me los piden.
    Besos.

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  26. Lauri como puedes imaginarte esta riquisimo, y es facilita de hacer.
    Besos.

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  27. Jajajajaj Rosa, ya he pasado por tu blog y he visto lo que te ha pasado, bueno a quien no le ha pasado alguna vez, Besos y cuidadinnnnnnn.

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  28. Majes siempre es bueno ir recordando las recetas que ivamos haciendo y que quedan olvidadas por que hacemos otras, me alegro recordartela.
    Besos,

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  29. Reme en casa pasa lo mismo no dejan ni la migas; les gusta mucho:
    besos

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  30. Mome te paso un trocito, seran las fotos por que pobrecito el postre no tiene mucho donde hacerlas, jajajja,
    Besos.

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  31. ¡Me encanta!
    Esta riquísimo. Me ha llamdo mucho la atención la quesada es uno de los postres que más hacía mi madre cuando yo era soltera y vivia con ella.
    Mi madre lo hacía con yogurt natural en lugar de nata como tu pero lo demás igual y esta ríquisisiimo.
    besos.

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  32. Yo nunca he hecho quesada y es una receta que tenía pendiente y me has facilitado la receta cuya presencia es inmejorable...pero... me llama la atención... ¿La quesada no lleva queso?

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  33. ¡¡¡Qué buena pinta!!!.
    Yo la hago muy parecida a la tuya. Pero no me queda tan bonita.
    Un besote.

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  34. Estoy por aquí otra vez, pasa por mi blog, tengo algo para tí.

    Besitos,

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  35. Que bonita y deliciosa se ve.
    Besos

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  36. Yo puse nata por que me da la sensación que tiene como más sabor al autentico, pero se haga como se haga siempre esta delicioso Mari Carmen.
    Besos.

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  37. Pikerita, la quesada no suele llevar normalmente queso, pero como sabes siempre hay quien las tunea y pone queso, yo soy amante de los postres con queso pero la quesada me gusta tal como la he escrito.
    Besos.

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  38. Morguix que de bonita no tiene nada, simplemente le espolvoreo un poco de azucar para darle salsa, jajajaja, eso si rica es mucho.
    Besos.

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  39. Gracias Sonia por pensar en mi, no soy merecedora, pero te lo agradezco.
    Besos.

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  40. Hola Ernestina!!!!! que deliciosa receta!!!!!!!!!!!!!! me gustaron mucho todas tus recetillas!! :-D jeje y que bién está el libro de índice de recetas! :-D yo también escribo algunas recetas :-) te dejo la dirección de mi blog por si lo quieres ver :-D

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  41. HOLA Muchas gracias por hacerte seguidora de mi blog,he estado viendo eltuyo y me ha encantado ya he copiado algo para hacerlo BESOS.....

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GRACIAS por visitar mi blog y dejar vuestro comentario, para mí es muy importante saber vuestra opinión.